کباب کنجه هندی

مواد لازم:

 

راسته گوسفند کنجه کنجه : نیم کیلو

پیاز رنده شده : 1 عدد

سرکه : 1 پیمانه

لیمو : 1 برش

میخک : 3-4 دانه

برگ بو : 2 پر

زیره ساییده : 2 قاشق مربا خوری

تخم گشنیز ساییده : 1  قاشق مرباخوری

زنجبیل : 1 قاشق مرباخوری

کره آب کرده  ، نمک ،فلفل : به میزان لازم

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع کباب و بریانی، انواع غذای هندی،
برچسب ها: طرز تهیه کباب کنجه هندی، پورتال جامع آموزش آشپزی، آشپز و سر آشپز، غذاهای فرنگی، کباب کوبیده، پخت کباب کوبیده، طرز تهیه کباب برگ،

تاریخ : دوشنبه 27 مرداد 1393 | 11:32 | نظرات
خوراک تاس گیاه!

مواد لازم:

 

بادمجان : 3 عدد متوسط

کدو خورشی : 3 عدد متوسط

سیب زمینی : 1 عدد متوسط

هویج : 1 عدد متوسط

آلو : 1 پیمانه

فلفل دلمه ای : نصف عدد

لوبیا چیتی : 1 پیمانه

گوجه فرنگی : 6 عدد متوسط

روغن زیتون : به میزان لازم

نمک، فلفل قرمز، ادویه کاری : به میزان لازم


 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذاهای رژیمی، انواع غذاهای گیاهی،
برچسب ها: طرز تهیه خوراک تاس گیاه، پورتال جامع آموزش آشپزی، پختن انواع خوراک، پخت خوراک، پخت انواع خوراک، پخت خوراک ها، طرز تهیه خوراک،

تاریخ : دوشنبه 27 مرداد 1393 | 11:29 | نظرات
چیزکیک شکلاتی

مواد لازم :

 

بیسکویت ساده : ۲۰۰ گرم

پودر کاکائو : ۱ قاشق سوپخوری

کره : ۵۰ گرم

 

 مواد میانی کیک:

 

پنیر خامه ای بدون نمک : ۷۵۰ گرم

شکر : ۱۵۰ گرم

وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری

تخم مرغ : ۳ عدد

شکلات تلخ : ۳۰۰ گرم

 

طرز تهیه :

 

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع کیک و بیسکوئیت،
برچسب ها: طرز تهیه چیز کیک شکلاتی، کیک های شکلاتی، شیرینی پزی، پورتال جامع آموزش آشپزی، پخت چیزکیک شکلاتی، پخت کیک شکلاتی، پخت انواع کیک،

تاریخ : دوشنبه 27 مرداد 1393 | 00:21 | نظرات
http://www.beytoote.com/images/stories/food/fo714.jpg


بشقاب کودک شما با استفاده از این دستور غذا، خیلی سریع خالی خواهد شد.

 

زمان تهیه: 15 دقیقه

زمان پخت: یک ساعت و پانزده دقیقه

 

مواد لازم برای چهار نفر:

 

سیب زمینی متوسط : 2 عدد

روغن سبزی جات : کمی

کدو تنبل متوسط : مقداری

پنیر پارمسان رنده شده : 40 گرم

خردل : یک قاشق چای خوری

شیر : 2 قاشق چای خوری

پنیر چدار رنده شده : 100 گرم

 

 

برای تزئین:

 

گوجه گیلاسی : 4 عدد

تره : تعدادی

تربچه : 4 عدد

کشمش : 8 عدد

پیازچه : تعدادی

 
 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذای کودکان،
برچسب ها: طرز تهیه سیب زمینی به شکل موش، پورتال جامع آموزش آشپزی، غذا برای کودکان، تزیین غذای کودکان، پخت غذای کودکان، تزیین غذا، غذای کودک،

تاریخ : دوشنبه 27 مرداد 1393 | 00:16 | نظرات
غذای کودکان,خوراک مرغ کودکان


مواد لازم برای خوراک مرغ:

 

سینه ی مرغ کامل با استخوان : 3 عدد

روغن زیتون : 3 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل : به میزان لازم

آب مرغ : 5 فنجان

عصاره مرغ : 2 بسته

کره : 12 قاشق غذاخوری

پیاز خرد شده : 2 عدد

آرد : سه چهارم فنجان

خامه  : یک چهارم فنجان

هویج خرد شده آب پز شده : 4 عدد

نخود سبز : 2 فنجان

جعفری خرد شده : نصف فنجان

کرفس خرد شده : یک و نیم فنجان

 

مواد لازم بیسکویت :

 

آرد : 2 فنجان

بیکینگ پودر : 1 قاشق غذاخوری

نمک : 1 قاشق چای خوری

شکر : 1 قاشق چای خوری

کره : 8 قاشق غذاخوری

ماءالشعیر : سه چهارم فنجان

جعفری خرد شده : نصف فنجان

تخم مرغ : 1 عدد

 

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذا با مرغ و بوقلمون، انواع غذای کودکان،
برچسب ها: طرز تهیه خوراک مرغ و بیسکویت، خوراک مرغ و بیسکوییت، خوراک کودکان، خوراک مرغ کودکان، انواع غذای کودکان، پخت غذای کودکان، پورتال جامع آموزش آشپزی،

تاریخ : دوشنبه 27 مرداد 1393 | 00:07 | نظرات
پودینگ شکلاتی کَره ای

این پودینگ واقعا خوشمزه ست، عطر و طعمش عالی و درست کردنش خیلی ساده و سریع

 
 

مواد لازم برای 4 نفر:

 

شکر : 1/2 پیمانه

پودر کاکائو : 3 ق غذاخوری

نشاسته ذرت : 1/4 پیمانه

نمک : 1/8 ق چایخوری

شیر : 2 و 3/4 پیمانه

کره یا مارگارین : 2 ق غذاخوری

عصاره وانیل(وانیل پودری) : 1 ق چایخوری(1/2 ق چایخوری)

 

طرز  تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پودینگ و ژله، انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه پودینگ شکلاتی کَره ای، پورتال جامع آموزش آشپزی، طرز تهیه پودینگ، انواع پودینگ، تهیه پودینگ، تهیه پودینگ ها، پودینگ خوشمزه،

تاریخ : دوشنبه 27 مرداد 1393 | 00:04 | نظرات
کباب بلدرچین

مواد لازم:

 

گوشت بلدرچین : ۱۲۰۰ گرم

آب لیموترش : ۲.۵ فنجان

پیاز خام خلال شده : ۳ عدد

زعفران : به مقدار لازم

پاپریکا : به مقدار لازم

روغن زیتون : ۰.۵ فنجان

کرفس خرد شده : به مقدار لازم

جعفری شاخه ای : به مقدار لازم

نمک و فلفل  : به مقدار لازم

 
 

طرز تهیه:

 

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع کباب و بریانی،
برچسب ها: طرز تهیه کباب بلدرچین، پورتال جامع آموزش آشپزی، پخت کباب، انواع پخت بلدرچین، خوراک بلدرچین، انواع کباب، پخت بلدرچین،

تاریخ : یکشنبه 26 مرداد 1393 | 23:59 | نظرات
تهیه دسر با ماست و توت فرنگی

این دسر بسیار مقوی و خوشمزه است و به سادگی می توانید آن را تهیه کنید.

 

مواد لازم :

 

خامه : ۲۰۰ گرم

بادام پرک شده : ۲ قاشق سوپخوری

برگ نعنا یا پونه تازه : ۵۰ گرم

توت فرنگی : ۵۰۰ گرم

ماست توت فرنگی خامه ای : ۳۰۰ گرم

وانیل شکری : ۱/۴ قاشق چایخوری

شکر : ۱ پیمانه

ماست خامه ای : ۵۰۰ گرم

 

 
طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه دسر با ماست و توت فرنگی، طرز تهیه دسر، طرز تهیه انواع دسر، طرز تهیه دسر ماست، پورتال جامع آموزش آشپزی، دسر خوشمزه، تزیین دسر،

تاریخ : یکشنبه 26 مرداد 1393 | 23:53 | نظرات
دسر قیسی

مواد لازم:

 

قیسی : 200 گرم

شکر : یک لیوان

آب : یک لیوان

آبلیمو : یک قاشق غذا خوری

خامه شیرین شده : 100 گرم

مغز پسته : یک قاشق غذا خوری

پودر نارگیل : یک قاشق مربا خوری



طرز تهیه:
 

قیسی ها را خوب شسته و خشک کنید. شکر و آب را بجوشانید تا قوام بیاید، سپس آبلیمو را به آن اضافه کنید. قیسی ها را در شهد بگذارید تا نرم شوند، سپس آنها را از شهد بیرون آورده و بگذارید تا خنک شود، وسط هر قیسی را یک چاک داده و با خامه داخل آن را پر کرده و داخل هر کدام یک مغز پسته قرار بدهید. سپس آنها را در ظرف مورد نظر چیده و روی آن را با پودر نارگیل و مغز پسته تزئین کنید.



طبقه بندی: انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه دسر قیسی، انواع دسر، درست کردن انواع دسر، پورتال جامع آموزش آشپزی، تزیین دسر، دسر خوشمزه، دسر ساده،

تاریخ : یکشنبه 26 مرداد 1393 | 23:50 | نظرات
با چند صبحانه نابغه پرور آشنا شوید

یكی از مشكلات مادرهایی كه بچه مدرسه رو دارند، صبحانه‌دادن به آن‌هاست. بچه‌ها وقتی از خواب بیدار می‌شوند، میل زیادی به صبحانه‌خوردن ندارند. با این 8 دستور ساده كه آماده كردن همه آن‌ها كمتر از 51دقیقه طول می‌كشد، صبحانه‌هایی درست كنید كه بچه‌ها حتما دوست دارند  و با اشتیاق آن را می‌خورند و سیر از خانه خارج خواهند شد.

 

مینی پیتزای تخم‌مرغ

چند تخم‌مرغ را كاملا بپزید. تكه‌های نان تست یا نان لواش را جدا كنید. روی آن‌ها یك حلقه گوجه‌فرنگی بگذارید و تخم‌مرغ‌های پخته را پوست بكنید و حلقه‌حلقه كنید و روی گوجه‌فرنگی بچینید. كمی پنیر پیتزا روی تخم‌مرغ‌ها بپاشید و برای چند دقیقه در فر یا مایكروویو قرار دهید تا پنیر كاملا آب شود.

 

دسر تقلبی

كمی مغز آجیل و برشتوك ته لیوان بریزید و روی آن را از مقداری ماست غلیظ خامه‌ای پر كنید. می‌توانید برای ایجاد مزه بهتر كمی كارامل هم روی ماست اضافه كنید. كودك شما فكر می‌كند در حال خوردن دسر است و با اشتیاق كامل محتویات این لیوان كه پر از كلسیم و ویتامین و انرژی لازم برای یك روز در مدرسه است را خواهد خورد.

 

ساندویچ نیمرو

تخم‌مرغ‌ها را دانه دانه نیمرو كنید. هر تخم‌مرغ را به همراه یك ورق ژامبون و كمی پنیر پیتزا، لای 2 ورق نان تست بگذارید و در دستگاه ساندویچ‌میكر بگذارید. این ساندویچ‌های خوشمزه تكراری بودن نیمرو را خواهد گرفت و كوچولوی شما بدون بهانه‌گیری آن را می‌خورد.

 

نان و پنیر و خیار

روی یك تكه نان پنیر خامه‌ای بمالید و روی آن گوجه و خیار بچینید. تنها تفاوت و ویژگی این ساندویچ این است كه باید كمی سلیقه به خرج دهید و با گوجه و خیار شكل‌های بامزه درست كنید. فرزند شما با دیدن این شكل‌های بامزه هیچ بهانه‌ای برای خوردن نخواهد گرفت.

 

سوسیس و تخم‌مرغ

بچه‌ها معمولا سوسیس دوست دارند. برای درست كردن این غذا باید سوسیس‌ها را تفت دهید و كمی كه رنگ آن‌ها عوض شد، تخم‌مرغ‌ها را به هم بزنید و به سوسیس اضافه كنید و این غذا را با سس قرمز سرو كنید.

 

املت چیپس و پنیر

بچه‌ها عاشق چیپس و پنیر هستند. با كمی تغییر می‌توانید این غذای پر كالری و مضر را تبدیل به صبحانه‌ای مفید كنید. زرده و سفیده تخم‌مرغ را به هم بزنید و در تابه بریزید. كمی كه خودش را گرفت، مقداری چیپس خرد كنید و به همراه گوجه‌فرنگی خرد شده و پنیر پیتزا روی تخم‌مرغ‌ها بریزید. بعد از چند دقیقه به هم بزنید و سرو كنید.

 

نان و پنیر و گردو

نان‌های گرد را نصف كنید و روی آن گردو بچینید. یك تكه پنیر هم روی آن بگذارید. می‌توانید كمی كارامل هم روی گردوها بریزید تا با ایجاد یك طعم شور و شیرین، صبحانه‌ای‌ خوشمزه داشته باشید.

 

نان تخم مرغی

نان تست را بردارید و از میان آن یك دایره جدا كنید. كف تابه را كمی با كره چرب كنید. نان تست را در آن بگذارید و یك تخم‌مرغ را به هم بزنید و آنقدر از آن درون دایره وسط نان بریزید تا پر شود. وقتی تخم‌مرغ خودش را كاملا گرفت، آن را برگردانید تا طرف دیگر نان هم طلایی شود.



طبقه بندی: انواع غذای کودکان، انواع صبحانه،
برچسب ها: با چند صبحانه نابغه پرور آشنا شوید، پورتال جامع آموزش آشپزی، تغذیه کودک، صبحانه خوب، صبحانه های عالی، درست کردن صبحانه هایی مقوی، تغذیه کودکان،

تاریخ : یکشنبه 26 مرداد 1393 | 23:45 | نظرات
کته شوید برای کودکان


مواد لازم :

 

 برنج : 4/1 پیمانه

آب : 1 پیمانه

شوید : 1قاشق غذاخوری

نمک : کمی

کره : 2/1 قاشق چایخوری

 
 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پلو و چلو، انواع غذای کودکان،
برچسب ها: طرز تهیه کته شوید برای کودکان، پورتال جامع آموزش آشپزی، کته کودکان، طرز تهیه کته کودکان، پخت کته شوید، پختن کته شوید، پخت انواع کته،

تاریخ : یکشنبه 26 مرداد 1393 | 23:42 | نظرات
دستور پخت آسان لازانیای ایتالیایی


مواد لازم برای ۶- ۴ نفر:

 

هویج بزرگ : ۲ عدد،‌پوست کنده و خرد شود

اسپاگتی : ۲۵۰ گرم

سس گوجه فرنگی : ۴۰۰ گرم

پنیر ریکوتا : یک پیمانه

تخم مرغ : یک عدد

پنیر موتزارالای رنده شده : یک و یک چهارم پیمانه

گوشت قلقلی چرخ کرده : ۱۰- ۸  عدد

پودر ارگانو : یک قاشق چایخوری

نمک و فلفل : به اندازه لازم

 


طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع ماکارونی و پاستا،
برچسب ها: طرز تهیه پای اسپاگتی خوشمزه، پورتال جامع آموزش آشپزی، پخت پای اسپاگتی، پخت اسپاگتی، پخت انواع اسپاگتی، انواع غذا با اسپاگتی، اسپاگتی خوشمزه،

تاریخ : یکشنبه 26 مرداد 1393 | 23:39 | نظرات
دستور پخت آسان لازانیای ایتالیایی



مواد لازم:

 

خمیر لازانیای آماده : یک بسته

گوشت چرخ کرده : نیم کیلو

پیاز سرخ شده : ۳ قاشق سوپخوری

رب گوجه فرنگی : یک قاشق سوپخوری

سس سفید : ۲ فنجان

پنیر پیتزا : ۲۰۰ گرم

روغن : ۱۰۰ گرم

 

 
طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پیتزا و لازانیا، انواع غذاهای اروپایی،
برچسب ها: دستور پخت آسان لازانیای ایتالیایی، پورتال جامع آموزش آشپزی، غذا های ایتالیایی، غذاهای فرنگی، درست کردن لازانیا، درست کردن لازانیای ایتالیایی، طرز تهیه انواع لازانیا،

تاریخ : یکشنبه 26 مرداد 1393 | 22:58 | نظرات
دستور پخت کیک اسفنجی


مواد لازم:


آردوشیروشكروروغن مایع : از هر كدام 1 لیوان

تخم مرغ : 3 عدد

وانیل : 4/1 قاشق چایخوری

بكینگ پور : 1  قاشق مربا خوری

 
 

طرز تهیه:



ابتدا تمام تخم مرغ ها را با وانیل خوب میزنیم و بعد شكر را اضافه می كنیم و آنقدر می زنیم تا حجم مایع 2 برابر شود بعد روغن را اضافه می كنیم و 1 دقیقه می زنیم سپس نیمی از شیر را كه از قبل نیم گروم كرده ایم را اضافه كرده و كمی میزنیم و سپس نیمی از آرد را كه قبلاً با بكینگ پور 3 با الك كرده ایم و باز میزنیم وقتی خوب مخلوط شد بقیه شیر و بعد از كمی هم زدن مابقی آرد را اضافه می كنیم و به مدت 45 دقیقه در طبقه وسط فر با حرارت 175 درجه سانتی گراد قرار می دهیم.



طبقه بندی: انواع کیک و بیسکوئیت،
برچسب ها: طرز تهیه کیک اسفنجی، پورتال جامع آموزش آشپزی، شیرینی پزی، سایت شیرینی پزی، کیک پزی، کیک خوشمزه، تزیین کیک،

تاریخ : یکشنبه 26 مرداد 1393 | 22:39 | نظرات
خوراک مرغ با گشنیز

مواد لازم :

 

گوشت سینه مرغ بدون پوست : 250 گرم

پیاز سبز : 1 عدد

زنجبیل : 1 قاشق مرباخوری

آب مرغ : 0.5 فنجان

آرد ذرت : 1 قاشق مرباخوری

گشنیز : 2 قاشق مرباخوری

فلفل قرمز : 0/25 قاشق مرباخوری

سیر : 0/25 عدد

شکر : 0/25 قاشق مرباخوری

 

 
طرز تهیه :


ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز تهیه خوراک مرغ با گشنیز، پورتال جامع آموزش آشپزی، پخت انواع خوراک، غذا با مرغ، پخت غذا، پخت خوراک مرغ، انواع خوراک،

تاریخ : یکشنبه 26 مرداد 1393 | 22:33 | نظرات
تعداد کل صفحات : 6 :: 1 2 3 4 5 6
لطفا از دیگر صفحات نیز دیدن فرمایید

ساخت وبلاگ در میهن بلاگ

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | ساخت وبلاگ صوتی صدالاگ | سوال و جواب و پاسخ | رسانه فروردین، تبلیغات اینترنتی، رپرتاژ، بنر، سئو | Buy Website Traffic