تبلیغات
پورتال جامع آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی - مطالب ابر پلو هندی
طرز تهیه فلفل ‌پلو با مرغ

فلفل‌ پلو، اگرچه در مرحله اول، غذایی عجیب و خیلی تند و تیز و متعلق به كشور هندوستان به نظر می‌رسد.

ولی آن‌قدر هم كه فكر می‌كنید، تند نیست، زیرا به طور كلی فلفل سیاه بیشتر از آنكه طعم تندی داشته باشد، دارای عطر و بوی خاصی است؛ در ضمن شما می‌توانید با توجه به ذائقه‌تان، میزان فلفل را كم یا زیاد كنید. ولی به هر صورت، فلفل حتی در میزان كم نیز طعم تندی دارد كه برای دوستداران این طعم، بسیار خوشایند و دلچسب است؛ بنابراین اگر از جمله این افراد هستید و می‌خواهید غذایی متفاوت بخورید، آن را امتحان كنید. این غذا به راحتی آماده می‌شود.


 

مواد لازم برای 4 نفر:


 

برنج : 4 پیمانه

دانه فلفل سیاه : یك قاشق سوپ‌خوری

مرغ : یك كیلو و 200 گرم

نمک : به میزان لازم

زعفران ساییده شده : به مقدار كافی

پیاز : 2 عدد متوسط

زردچوبه : نوك قاشق چای‌خوری

 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پلو و چلو، انواع غذا با مرغ و بوقلمون، انواع غذای هندی،
برچسب ها: طرز تهیه فلفل ‌پلو با مرغ، آموزش پخت غذا، پخت انواع غذا، پلو خوشمزه، پلو هندی، غذا با مرغ، غذای هندی،

تاریخ : یکشنبه 26 مرداد 1393 | 22:22 | نظرات