تبلیغات
پورتال جامع آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی - مطالب ابر پخت انواع کباب
آشپزی,كباب كوبیده, طرز تهیه كباب كوبیده, كباب كوبیده در فر


مواد لازم:

 
 

گوشت گوسفند یا گوساله : ۱ کیلو

پیاز : ۲ عدد

نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم

گوجه فرنگی : به مقدار لازم

 
 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع کباب و بریانی،
برچسب ها: طرز تهیه كباب كوبیده در فر، سایت آموزش آشپزی، پورتال جامع آموزش آشپزی، مواد لازم برای كباب كوبیده، پخت کباب، پخت انواع کباب، طرز تهیه کوبیده،

تاریخ : شنبه 1 شهریور 1393 | 13:22 | نظرات
پخت جوجه گریل شده , طرز تهیه جوجه کباب


مواد لازم:

 

جوجه ی مرغ : 2 عدد

کره  : 4 قاشق سوپ خوری

روغن زیتون : 2 قاشق سوپ خوری

آویشن : یک دوم قاشق چای خوری

فلفل قرمز : یک چهارم قاشق چای خوری

آبلیمو : 2 قاشق سوپ خوری

رنده پوست لیمو : یک قاشق سوپ خوری

عسل : 2 قاشق سوپ خوری

فلفل سیاه و نمک : به مقدار لازم

گوجه  (برای سرو) : به مقدار لازم

شوید تازه (برای تزئین) : به مقدار لازم

سیر له شده : 2 حبه

 



طرز تهیه:

 

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز تهیه جوجه گریل شده، پخت جوجه گریل شده، طرز تهیه جوجه کباب، پخت انواع جوجه کباب، انواع جوجه کباب، پخت انواع جوجه، پخت انواع کباب،

تاریخ : جمعه 31 مرداد 1393 | 00:09 | نظرات
طرز تهیه دلمه کباب, پخت دلمه کباب, پخت انواع دلمه, پخت انواع کباب, دلمه کباب هلندی,آشپزی


این غذا جزء غذاهای سنتی هلند است و افراد سالخورده هلندی، هفته‌ای یك بار این دلمه را برای اعضای خانواده خود تهیه می‌كنند.

 

 

مواد لازم :

 

كلم برگ سفید و قرمز : دو عدد

آب گوشت : دو لیوان

گوشت چرخ‌كرده : 400 گرم

کره : 50 گرم

خرده‌های نان ساندویچ : 80 گرم

پیاز سرخ شده : دو قاشق غذاخوری

نمك و فلفل : به میزان لازم

 
 

طرز تهیه :


ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع دلمه و کوفته، انواع غذاهای اروپایی،
برچسب ها: طرز تهیه دلمه کباب ( غذای هلندی )، پخت انواع دلمه، پخت انواع کباب، دلمه کباب هلندی، پخت کباب، دلمه کلم برگ، دلمه فلفل دلمه ای،

تاریخ : پنجشنبه 30 مرداد 1393 | 23:52 | نظرات
پخت پاری کباب , غذاهای هندی


مواد لازم برای چهار نفر :

 

ران وسینه مرغ گرم بدون استخوان و تکه شده : ۴۰۰ گرم برای هر نوع

ماست : ۲۰۰ گرم

سیر رنده شده : ۵ حبه

نعناع ساطوری ریز : ۳۰ گرم

خامه سفت : ۱۰۰ گرم

پنیر خامه ای : ۱۰۰ گرم

زعفران : یک قاشق چایخوری دم کرده

فلفل قرمز : یک قاشق غذاخوری

فلفل سیاه : دو قاشق چایخوری

ماسالا : یک قاشق غذاخوری

 
 

طرز تهیه:


ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع کباب و بریانی، انواع غذای هندی، انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز تهیه پاری کباب ( غذای هندی )، پخت پاری کباب، غذاهای هندی، پخت غذاهای هندی، انواع غذاها هندی، انواع کباب، پخت انواع کباب،

تاریخ : پنجشنبه 30 مرداد 1393 | 21:49 | نظرات
كباب بره (فرانسوی)

موادلازم جهت (6-7 نفر):

 

شانه یا ران بره ای : 1 کیلو

پیازچهار قاچ : 2 عدد

سیب زمینی : 1 کیلو

گوجه فرنگی سفت چهار قاچ : 2-3 عدد

فلفل دلمه ای سبز خورد کرده : 2 عدد

سبزی خشک مخلوط : 1 قاشق غذاخوری

کره فرانسوی : 4-5 قاشق غذاخوری

روغن زیتون : 3-4 قاشق غذاخوری

مرزنجوش، مرزه، برگ بو، آویشن : به میزان دلخواه

نمک، فلفل : به میزان لازم

 

طرز تهیه :

 

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع کباب و بریانی، انواع غذاهای اروپایی،
برچسب ها: طرز تهیه كباب بره (فرانسوی)، پورتال جامع آموزش آشپزی، طرز تهیه کباب، طرز تهیه انواع کباب، کباب فرانسوی، پخت غذاهای فرانسوی، پخت انواع کباب،

تاریخ : سه شنبه 28 مرداد 1393 | 19:25 | نظرات
فیله ماهی کبابی


مواد لازم :


 

آبلیمو : ۳ قاشق سوپخوری

سیر ریز خرد شده : ۳ حبه

ریحان تازه خرد شده : ۲  قاشق سوپخوری

روغن زیتون : ۱ قاشق سوپخوری

سس سویا : ۱ قاشق سوپخوری

فلفل : ۴/۱ قاشق چایخوری

مخلوط سبزیجات کباب شده : به مقدار لازم

برش های لیمو : دلخواه

 

 

▪ فیله بدون استخوان و پوست گرفته تون، ماهی آزاد یا هر ماهی بزرگ دیگر که در قطعاتی به ضخامت ۱.۵ تا ۲.۵ سانتیمتر بریده شده باشد ۷۵۰ گرم

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع خوراک ماهی و میگو، انواع غذاهای دریایی،
برچسب ها: طرز تهیه فیله ماهی کبابی، پورتال جامع آموزش آشپزی، طرز تهیه فیله ماهی، فیله ماهی کبابی، پخت ماهی کبابی، پخت انواع کباب، کباب های سنتی،

تاریخ : سه شنبه 28 مرداد 1393 | 19:12 | نظرات
طرز تهیه کباب ترش غذای محلی گیلانی

مواد لازم :

 

گوشت راسته کبابی : نیم کیلو

پیاز درشت : 1 عدد

گوجه فرنگی : 4 عدد

چوچاق (شیشاق) : 1 قاشق غذا سوپ خوری

رب انار ترش : 1 قاشق غذا خوری

گردوی چرخ شده : 100 گرم

نمک و فلفل : به میزان لازم

روغن یا کره : نصف قاشق غذا خوری

آب : نصف پیمانه پلو پزی

 

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذاهای شمالی، انواع کباب و بریانی،
برچسب ها: طرز تهیه کباب ترش غذای محلی گیلانی، پورتال جامع آموزش آشپزی، انواع کباب، کباب ترش، طرز تهیه کباب ترش، تهیه کباب ترش، پخت انواع کباب،

تاریخ : دوشنبه 27 مرداد 1393 | 13:26 | نظرات
کباب حسینی- هندی مخصوص سحر!


مواد لازم جهت 6 تا 7 نفر:


گوشت گوسفند : 1 کیلو

پیاز نقلی، پوست گرفته، دو نیم کرده : 10 تا 15 عدد

پیاز ساطوری : 1 عدد

سیر کوبیده : 1 حبه

ماست : 1 پیمانه

زنجبیل : نصف قاشق چایخوری

کره : 150 گرم

زردچوبه : 1 قاشق مرباخوری

نمک، فلفل : به میزان لازم

 
 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع کباب و بریانی،
برچسب ها: طرز تهیه کباب حسینی- هندی مخصوص سحر، درست کردن کباب حسینی، انواع کباب، پخت انواع کباب، درست کردن کباب، آموزش پخت کباب حسینی، طرز تهیه کباب حسینی هندی،

تاریخ : جمعه 24 مرداد 1393 | 20:25 | نظرات
طرز تهیه کباب کوبیده یونانی


مواد لازم


گوشت راسته گوساله :  ۱۰۰۰ گرم

فلفل سبز دلمه ای : ۳ عدد

پیاز ۳ عدد کره : ۱۰۰ گرم

فلفل :  قدری

نمک  :   قدری




 طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع کباب و بریانی،
برچسب ها: طرز تهیه کباب کوبیده یونانی، انواع کباب ها، انواع کباب کوبیده، عکس انواع کباب، انواع کباب چوبی، پخت انواع کباب، طرزتهیه انواع کباب،

تاریخ : پنجشنبه 26 تیر 1393 | 12:21 | نظرات