تبلیغات
پورتال جامع آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی - مطالب ابر پخت انواع دلمه
آشپزی,دلمه لواش, دلمه نان لواش, پخت دلمه


مواد لازم :

 

برنج : یك پیمانه

لوبیا چیتی : یك پیمانه

گوجه‌فرنگی رنده شده : یك پیمانه

گوشت چرخ كرده : 250 گرم

پنیر پیتزا : 200 گرم

جعفری خرد شده : یك قاشق غذاخوری

پیاز متوسط : یك عدد

نان لواش : به تعداد لازم

روغن‌ مایع : به میزان لازم

نمك و فلفل‌قرمز : به میزان لازم

 
 

طرز تهیه :


ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع دلمه و کوفته،
برچسب ها: طرز تهیه دلمه لواش، پخت انواع دلمه، درست کردن دلمه، درست کردن انواع دلمه، دلمه برگ مو، دلمه با نان لواش، سایت آشپزی دلمه لواش دلمه نان لواش،

تاریخ : جمعه 31 مرداد 1393 | 00:05 | نظرات
پخت دلمه بادمجان , دلمه برگ مو


مواد لازم :


 

بادمجان‌ : شش عدد

گوشت چرخ‌كرده : 250 گرم

پیاز متوسط : یك عدد

جعفری خرد شده، نمك، فلفل‌سیاه و رب گوجه‌فرنگی : به میزان لازم

ماست و سیر برای تزئین : به میزان لازم

 

طرز تهیه:

 

بادمجانها را پوست كنده و ورقه ورقه میكنیم، سپس نمك زده و میگذاریم آب تلخ خود را پس بدهد. پیاز را چهار گوش ریز خرد كرده و در روغن پنج دقیقه تفت میدهیم، بعد از روی حرارت برداشته گوشت، نمك و فلفل سیاه را اضافه كرده و روی حرارت قرار میدهیم و در آخر رب گوجهفرنگی و جعفری خرد شده را می افزاییم. بادمجانها را شسته و خشك و با حرارت ملایم سرخ میكنیم. بادمجانهای آماده را به صورت به علاوه روی هم قرار داده از مواد گوشتی، وسط بعلاوه قرار میدهیم و به صورت بقچه میپیچیم و با ماست تزئین می كنیم.‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌



طبقه بندی: انواع خوراک، انواع دلمه و کوفته،
برچسب ها: طرز تهیه دلمه بادمجان بقچه ای، دلمه بادمجان، طرز تهیه دلمه بادمجان، پخت انواع دلمه، پخت دلمه بادمجان، دلمه برگ مو، طرز تهیه انواع دلمه،

تاریخ : جمعه 31 مرداد 1393 | 00:01 | نظرات
طرز تهیه دلمه کباب, پخت دلمه کباب, پخت انواع دلمه, پخت انواع کباب, دلمه کباب هلندی,آشپزی


این غذا جزء غذاهای سنتی هلند است و افراد سالخورده هلندی، هفته‌ای یك بار این دلمه را برای اعضای خانواده خود تهیه می‌كنند.

 

 

مواد لازم :

 

كلم برگ سفید و قرمز : دو عدد

آب گوشت : دو لیوان

گوشت چرخ‌كرده : 400 گرم

کره : 50 گرم

خرده‌های نان ساندویچ : 80 گرم

پیاز سرخ شده : دو قاشق غذاخوری

نمك و فلفل : به میزان لازم

 
 

طرز تهیه :


ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع دلمه و کوفته، انواع غذاهای اروپایی،
برچسب ها: طرز تهیه دلمه کباب ( غذای هلندی )، پخت انواع دلمه، پخت انواع کباب، دلمه کباب هلندی، پخت کباب، دلمه کلم برگ، دلمه فلفل دلمه ای،

تاریخ : پنجشنبه 30 مرداد 1393 | 23:52 | نظرات
دلمه,پخت دلمه


مواد لازم :

 

 

برنج : 2 پیمانه

گوشت : 200 گرم

سبزی خرد شده ( ترخون ، ریحان ، جعفری ، گشنیز ، پیازجه ، شوید ) : 2 پیمانه

ونوشك تازه : ۲ الی ۳ قاشق

پیاز سرخ شده : ۲ قاشق غذا خوری

خلال پوست پرتقال : ۲ قاشق غذا خوری

زرشك قرمز : ۳ قاشق غذا خوری

سرکه : دو سوم لیوان

شكر : نصف لیوان

فلفل سیاه و قرمز : به میزان دلخواه

روغن زیتون : ۲ الی ۳ قاشق

آب : نیم لیوان

 
 

  ( در صورت دسترسی به ونوشك در غیر این صورت ونوشك را حذف كنید)

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع دلمه و کوفته،
برچسب ها: طرز تهیه دلمه حلقه ای یا قالبی، سایت آموزش آشپزی، طرز تهیه دلمه حلقه ای، طرز تهیه دلمه قالبی، پخت انواع دلمه، طرز تهیه دلمه، طرز تهیه انواع دلمه،

تاریخ : پنجشنبه 30 مرداد 1393 | 11:45 | نظرات
طرزتهیه دلمه گوجه فرنگی


موادلازم:

 

گوجه فرنگی درشت :  ۵ عدد

گوشت چرخ کرده   :  ۲۵۰ گرم

پیاز :  یک عدد

جعفری : ۱۵۰ گرم

برنج   :  یک فنجان

لپه   :  یک فنجان

روغن یا کره   :  ۵ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل و دارچین   :  به مقدار کافی

آب گوجه فرنگی   :  یک فنجان


 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع دلمه و کوفته،
برچسب ها: طرزتهیه دلمه گوجه فرنگی، انواع دلمه ها، پخت انواع دلمه، اموزش انواع دلمه، طرز تهیه انواع دلمه، طرزتهیه انواع دلمه، عکس انواع دلمه،

تاریخ : چهارشنبه 25 تیر 1393 | 01:24 | نظرات
طرز تهیه دلمه برگ مو انواع دلمه

دلمه ها رو من از قبل پیچیده و بخار داده و پس از خنک شدن توی فریزر نگهداری کرده بودم و برای این شب دوباره دم کردم .

 

مواد لازم :

 

 
برگ تازه و نازك و ترد : 400 گرم

لپه : نصف پیمانه

برنج : یک پیمانه

سبزی های معطر: 500 گرم

گوشت چرخ کرده  : 300 گرم

نمك و فلفل و ادویه :به میزان دلخواه

پیاز بزرگ برای پیاز داغ : 4 عدد

زعفران دم کرده : در صورت تمایل کمی

گوجه سبز: کمی

رب گوجه فرنگی : به میزان دلخواه

شكر، آبلیمو، یا سرکه : برای چاشنی به دلخواه

 
طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع دلمه و کوفته،
برچسب ها: انواع دلمه ها، پخت انواع دلمه، اموزش انواع دلمه، طرزتهیه انواع دلمه، طرز تهیه دلمه برگ مو، اموزش اشپزی رایگان، آموزش آشپزی آسان،

تاریخ : شنبه 7 تیر 1393 | 01:17 | نظرات
طرز تهیه دلمه کلم با مرغ انواع دلمه


مواد لازم:

 

 
کلم :  1 عدد ۱(تا ۵/۱ كیلوگرم )

گوشت سینه مرغ : ۵ /.كیلوگرم

سیب زمینی پخته شده : ۳ عدد كوچك

زنجبیل : یك سوم قاشق چایخوری

قارچ ریز شده :۲۵۰ گرم

پیازچه : ۵ عدد

نمک و فلفل: به مقدار لازم

سیر : ۲ حبه

 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع دلمه و کوفته،
برچسب ها: طرز تهیه دلمه کلم با مرغ، انواع دلمه ها، پخت انواع دلمه، اموزش انواع دلمه، طرزتهیه انواع دلمه، سایت آموزش آشپزی، اموزش اشپزی ایرانی،

تاریخ : شنبه 7 تیر 1393 | 01:13 | نظرات
طرز تهیه دلمه کلم برگ انواع دلمه



مواد لازم :

 

 
کلم برگ : 1 عدد

گوشت چرخ کرده :  500 گرم

سبزی دلمه : 1 کیلو گرم

برنج : 200 گرم

لپه : 150 گرم

نمک ، فلفل ، زردچوبه و زعفران و ادویه مخصوص : به مقدار لازم

روغن مایع :100 گرم


سبزی دلمه ( تره ،جعفری، گشنیز،شوید،ترخون و نعناع)

 

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع دلمه و کوفته،
برچسب ها: انواع دلمه ها، طرز تهیه دلمه کلم برگ، پخت انواع دلمه، اموزش انواع دلمه، طرزتهیه انواع دلمه، آموزش آشپزی آسان، سایت آموزش آشپزی،

تاریخ : شنبه 7 تیر 1393 | 01:06 | نظرات