تبلیغات
پورتال جامع آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی - مطالب ابر پخت انواع خوراک
غذا با کلم بروکسل, پخت انواع خوراک,  پخت خوراك كلم بروكسل,آشپزی


مواد لازم :

 

گوشت چرخ كرده گوساله یا مرغ یا گوسفند : یک کیلو

هویج درشت : ۲ عدد

كلم بروكسل : ۱۰ الی ۱۲ عدد

نمك و فلفل سیاه : به مقدار لازم

پیاز داغ  یا یك عدد پیاز : ۲ قاشق سوپخوری

رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق غذا خوری

سیر : ۱ حبه

 
 

طرز تهیه :

 

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک،
برچسب ها: طرز تهیه خوراك كلم بروكسل، طرز تهیه انواع خوراک، پخت خوراك كلم بروكسل، خواص كلم بروكسل، پخت گوشت چرخ کرده، درست کردن خوراک كلم بروكسل، پخت انواع خوراک،

تاریخ : پنجشنبه 30 مرداد 1393 | 21:55 | نظرات
آشپزی


مواد لازم :

 

بادمجان : چهار عدد

گوجه‌فرنگی و ران مرغ : از هر کدام سه عدد

سیر : دو حبه

رب گوجه‌فرنگی : یك قاشق سوپخوری

فلفل سبز : شش عدد

نمك و فلفل و آب و روغن : به میزان لازم

 
 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذا با مرغ و بوقلمون، انواع رولت و کرپ،
برچسب ها: طرز تهیه رولت مرغ و بادمجان، پخت رولت مرغ، پخت رولت بادمجان، درست کردن رولت بادمجان، انواع رولت، پخت انواع خوراک، پخت انواع بادمجان،

تاریخ : پنجشنبه 30 مرداد 1393 | 21:30 | نظرات
 طرز تهیه مسما, پخت مسمبا مرغ


مواد لازم :

 

سینه مرغ : 600 گرم

پیاز متوسط : 4 عدد

سیر : 3 حبه درشت

فلفل سبز خرد شده : 2 قاشق غذاخوری

گشنیز خرد شده : 2 قاشق غذاخوری

زنجبیل تازه : 2 قاشق غذاخوری

گوجه فرنگی خرد شده : 1 عدد

آبلیمو : نصف استکان

زردچوبه : 1 قاشق مرباخوری

نمک : 1 قاشق مرباخوری

 
 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز تهیه مسمبا مرغ، طرز تهیه مسما، پخت مسمبا مرغ، طرز پخت مسمبا مرغ، مواد لازم مسمبا مرغ، خوراک مرغ، پخت انواع خوراک،

تاریخ : پنجشنبه 30 مرداد 1393 | 20:34 | نظرات
غذاهای تخم مرغی , پخت انواع خوراک


مواد لازم :

 

تخم مرغ : ۲ عدد

سیب زمینی : ۳-۲ عدد

پیاز کوچک : یک عدد

سیر : ۲-۱ حبه

رست بیف یا کالباس دلخواه : ۱۰۰ گرم

شیر : یک پیمانه

قارچ : ۶-۴ عدد

پنیر رنده شده موزورلا : ۳/۱ پیمانه

 

سیب زمینی  یا اگه نون تست یا باگت مونده دارید به میزانی که کف ظرف رو بپوشاند

 



طرز تهیه :

 

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک،
برچسب ها: طرز تهیه خوراک تخم مرغ، غذاهای تخم مرغی، پخت انواع خوراک، انواع خوراک، انواع پخت تخم مرغ، انواع غذا با تخم مرغ، سایت آموزش آشپزی،

تاریخ : پنجشنبه 30 مرداد 1393 | 20:12 | نظرات
طرز تهیه,انواع خوراک

مواد لازم:

 

 
لوبیا چیتی : 1 پیمانه

لوبیا سویا :  نصف پیمانه

لوبیا چشم بلبلی :  نصف پیمانه

جوپوست کنده : نصف پیمانه

گوجه فرنگی :    6عدد متوسط

قارچ  :   5عدد متوسط

جعفری و گشنیز خورد شده   :  1 پیمانه

نمک، فلفل قرمز، زردچوبه، گلپر   :  به مقدار لازم

روغن زیتون  :   به مقدار لازم
 


طرز تهیه:


لوبیا ها را که از شب قبل خیس کرده ایم جداگانه می پزیم، بعد جو پوست کنده ، قارچها و آب گوجه فرنگی ها را به این لوبیاهای پخته شده اضافه می کنیم ، نمک، فلفل، زردچوبه وگلپر را نیز به آنها اضافه کرده و مدت یک ساعت زمان می دهیم تا این مخلوط با هم بپزند و قوام آیند، سپس با روغن زیتون سرو می کنیم.



طبقه بندی: انواع خوراک،
برچسب ها: طرز تهیه خوراک لوبیا سویا، سایت آموزش آشپزی، خواص لوبیا سویا، پخت انواع خوراک، پخت خوراک، پخت خوراک لوبیا، انواع خوراک،

تاریخ : سه شنبه 28 مرداد 1393 | 23:51 | نظرات
انواع خوراک,آشپزی

مواد لازم:

 

سیب زمینی حلقه شده : شش عدد

پنیر پیتزا : 250 گرم

شیر : نصف پیمانه

نمك و فلفل : به میزان لازم

زیره سیاه : یك قاشق غذاخوری

کره : 100 گرم

 


طرز تهیه :

 

ته قالب تفلونی را چرب كرده، سیب‌زمینی را یك ردیف كف آن چیده، روی سیب‌زمینی‌ها كمی نمك، فلفل و زیره می‌‌پاشیم. سپس مقداری پنیر پیتزا ریخته و كمی كره روی آن می‌‌گذاریم این كار را ادامه داده تا سیب‌زمینی‌ها تمام شود و روی كار باید با پنیر پیتزا پوشانده شود. از كنار ظرف، شیر را داخل آن ریخته و بعد در طبقه وسط فر با حرارت 175 درجه سانتی‌گراد به مدت 30 دقیقه می‌‌گذاریم بماند. پنج دقیقه آخر گریل را روشن كرده تا سطح روی غذا طلایی شود. سپس در ظرف مورد نظر كشیده و تزئین می‌‌كنیم.



طبقه بندی: انواع خوراک،
برچسب ها: طرز تهیه خوراک سیب زمینی، پورتال جامع آموزش آشپزی، سایت آموزش آشپزی، طرز تهیه خوراک، انواع خوراک، خوراک سیب زمینی، پخت انواع خوراک،

تاریخ : سه شنبه 28 مرداد 1393 | 23:39 | نظرات
خوراک ماهیچه گوساله

مواد لازم :

 

ماهیچه گوساله : یك كیلوگرم

پیاز : یك عدد

رب گوجه‌فرنگی : یك قاشق مرباخوری

پودر تخم‌ گشنیز و زردچوبه : به میزان لازم

نمك ، فلفل و روغن : به میزان لازم

آبلیمو، زعفران و دارچین : به میزان لازم

 

طرز تهیه :

 

ابتدا پیازها را نگینی خرد كرده در روغن تفت می‌‌دهیم تا سبك شود. سپس گوشت ماهیچه را اضافه كرده و تفت می‌‌دهیم تا تغییر رنگ دهد. زردچوبه، پودر تخم گشنیز، فلفل و رب گوجه‌فرنگی را افزوده و درون آن آب می‌‌ریزیم. وقتی آب جوش آمد حرارت را ملایم كرده، دو تا سه ساعت برای طبخ این غذا زمان لازم است. در نهایت زعفران، دارچین، نمك و آبلیمو را اضافه می‌‌كنیم. این خوراك در كنار برنج سرو شده و غذای بسیار لذیذی است.



طبقه بندی: انواع خوراک،
برچسب ها: طرز تهیه خوراک ماهیچه گوساله، پورتال جامع آموزش آشپزی، انواع خوراک، خوراک ماهیچه، طرز تهیه خوراک ماهیچه، پخت خوراک ماهیچه، پخت انواع خوراک،

تاریخ : سه شنبه 28 مرداد 1393 | 19:01 | نظرات
خوراک تاس گیاه!

مواد لازم:

 

بادمجان : 3 عدد متوسط

کدو خورشی : 3 عدد متوسط

سیب زمینی : 1 عدد متوسط

هویج : 1 عدد متوسط

آلو : 1 پیمانه

فلفل دلمه ای : نصف عدد

لوبیا چیتی : 1 پیمانه

گوجه فرنگی : 6 عدد متوسط

روغن زیتون : به میزان لازم

نمک، فلفل قرمز، ادویه کاری : به میزان لازم


 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذاهای رژیمی، انواع غذاهای گیاهی،
برچسب ها: طرز تهیه خوراک تاس گیاه، پورتال جامع آموزش آشپزی، پختن انواع خوراک، پخت خوراک، پخت انواع خوراک، پخت خوراک ها، طرز تهیه خوراک،

تاریخ : دوشنبه 27 مرداد 1393 | 11:29 | نظرات
خوراک مرغ با گشنیز

مواد لازم :

 

گوشت سینه مرغ بدون پوست : 250 گرم

پیاز سبز : 1 عدد

زنجبیل : 1 قاشق مرباخوری

آب مرغ : 0.5 فنجان

آرد ذرت : 1 قاشق مرباخوری

گشنیز : 2 قاشق مرباخوری

فلفل قرمز : 0/25 قاشق مرباخوری

سیر : 0/25 عدد

شکر : 0/25 قاشق مرباخوری

 

 
طرز تهیه :


ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز تهیه خوراک مرغ با گشنیز، پورتال جامع آموزش آشپزی، پخت انواع خوراک، غذا با مرغ، پخت غذا، پخت خوراک مرغ، انواع خوراک،

تاریخ : یکشنبه 26 مرداد 1393 | 22:33 | نظرات
خوراک مرغ و آویشن(برای کودک)



مواد لازم برای ۶ نفر:

 

ران مرغ : 6 عدد

روغن مایع : 1 قاشق غذاخوری

پیاز خرد شده : 1 عدد

آرد سفید گندم : 2 قاشق غذاخوری

آب مرغ : 5/1 پیمانه

پودر آویشن : یک دوم قاشق چای‌خوری




 مواد لازم برای سرو:


 

سیب ‌زمینی : 350 گرم

هویج : 1 عدد

نخود سبز : 1 لیوان

سس خردل : یک دوم قاشق‌ چای‌خوری

آب پرتقال : یک دوم پیمانه

پوست پرتقال رنده شده : 5/1 قاشق چای‌‌خوری

ماست چکیده : 4 قاشق مرباخوری

نمک و فلفل : به‌ میزان لازم

 


طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذای کودکان، انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز تهیه خوراک مرغ و آویشن(برای کودک)، خوراک خوشمزه، طرز تهیه خوراک ها، پخت خوراک مرغ، انواع خوراک، پخت انواع خوراک، پخت خوراک مرغ و آویشن،

تاریخ : جمعه 24 مرداد 1393 | 20:32 | نظرات
خوراک با آب انار



 مواد لازم :

 

 
بادمجان : ۷۰۰ گرم

نمک : به میزان دلخواه

عدس :  نصف فنجان

آب : به میزان دلخواه

روغن زیتون   :  دو سوم فنجان

پیاز متوسط  :   یک عدد

سیر   :  چهار حبه

گوجه فرنگی خرد شده  :   دو عدد

فلفل سبز تند  :   دو عدد

برگ نعنا  :   دو قاشق غذا خوری

شربت انار   :  یک چهارم فنجان

 

 

 طرز تهیه :


ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذاهای رژیمی،
برچسب ها: طرز تهیه خوراک با آب انار، مواد لازم برای خوراک با آب انار، خوراک انار، پخت خوراک انار، طرز تهیه انواع خوراک، پخت انواع خوراک، انواع خوراک ها،

تاریخ : جمعه 24 مرداد 1393 | 14:48 | نظرات