تبلیغات
پورتال جامع آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی - مطالب ابر مدل انواع شیرینی

طرز تهیه شیرینی نان قندی قزوین

آماده سازی: 4 ساعت
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 4 ساعت و 15 دقیقه
________________________________________
مواد اولیه :
آرد سفید 500 گرم
پودر قند 250 گرم
روغن جامد 250 گرم
بکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری
پودر هل 1 قاشق مربا خوری

طرز تهیه:

روغن جامد و پودر هل را با دست مالش میدهیم تا یکدست شود.پودر قند را کم کم اضافه کرده مخلوط میکنیم تا صاف و یکدست شود.آرد را کم کم اضافه کرده و خوب ورز میدهیم.خمیر آماده شده را 4 ساعت در محیط آشپزخانه استراحت میدهیم.بعد از استراحت کمی ورز میدهیم بعد اندازه یک فندق از خمیر برداشته در دست گرد کرده در سینی فر دمای 180 درجه بمدت 15 دقیقه طبقه وسط تا زیر شیرینی ها طلایی شود.
نکته

سینی فر نیازی به چرب کردن یا کاغذ روغنی ندارد.
فر را از 20 دقیقه قبل روشن میکنیم.
هیچ وقت روغن جامد را آب نمیکنیم بلکه باید جامد باشد.
میتوانید نصف خمیر را با کاکائو رنگی کنید و شیرینی را دو رنگ تهیه کنید.
قبل از اینکه شیرینی ها را درون فر بگذارید روی آن ها را یک بعلاوه با چاقو بزنید تا بعد پخته شدن روی شیرینی شکفته شود.




طبقه بندی: انواع شیرینی،
برچسب ها: طرز تهیه شیرینی نان قندی قزوین، مواد لازم شیرینی نان قندی، طرز پخت شیرینی نان قندی، انواع شیرینی عید نوروز، مدل انواع شیرینی، سایت آموزش شیرینی، آموزش پخت انواع شیرینی،

تاریخ : شنبه 30 بهمن 1395 | 14:46 | نظرات