تبلیغات
پورتال جامع آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی - مطالب ابر غذای چینی ها
برنج سرخ شده



پیروی از دستور العمل برنج سرخ کرده ای که در این جا آمده آسان تر از آن چیزی است که شما فکر می‌کنید. برنج سرخ کرده یکی از راه‌های مناسب برای استفاده از غذا‌های باقی مانده در یخچال است.


تاریخچه برنج سرخ کرده
برنج سرخ کرده از یانچاو که یک استان در چین است سرچشمه گرفته است و برای مصرف باقی مانده ی غذا‌ها استفاده می‌شد. و علاوه بر برنج از دیگر مواد باقی مانده نیز در این غذا استفاده می‌شد. این غذا بدون هیچ پیش غذا یا غذای همراهی سرو می‌شود.

در اصل این غذا از ترکیب گوشت، غذاهای دریایی، سبزیجات، برنج و باقیمانده ی سس‌هایی روز‌های قبل که کل این مواد با روغن بادام زمینی درست می‌شود.

 


مواد لازم:


سس سویا یا سس ماهی (بستگی به سلیقه غذایی دارد) :  2 قاشق سوپ خوری

نمک : 2/1 قاشق سوپ خوری

فلفل سفید : 1 قاشق سوپ خوری

شکر : 2 قاشق سوپ خوری

روغن بادام زمینی :    به میزان لازم

سیر ریز شده   :  2 قاشق سوپ خوری

فلفل چیلی تازه ریز شده   :  2 قاشق سوپ خوری

پیاز سبز ریز شده  :   2عدد

برنج سفید روز‌های قبل  :   2 فنجان

گوشت یا سبزی یا هر دو که از روز‌های قبل باقی مانده باشد   :  1 فنجان

 

دستور العمل اصلی برنج سرخ کرده:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذاهای چینی، انواع پلو و چلو،
برچسب ها: طرز تهیه برنج سرخ کرده غذای چینی، طرز تهیه غذای چینی، غذای چینی ها، آموزش غذای چینی، دستور غذای چینی، تهیه غذای چینی، طرز تهیه برنج سرخ شده،

تاریخ : پنجشنبه 26 تیر 1393 | 17:18 | نظرات