پتیزای مکزیکی لوبیا


 

آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 30 دقیقه
________________________________________

مواد اولیه :
برای 4 نفر


روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
نان تورتیلا: 6 عدد
پنیر: (مخلوط چدار/مونتری جک - رنده شده) 1.5 فنجان
پیاز: (خرد شده)  1/2 پیاز
کنسرو لوبیا: (لوبیا سیاه) 1 عدد
فلفل سبز: (فلفل شیرین خرد شده) 56 گرم



طرز تهیه:

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید.
قالب را با فرچه مخصوص و با یک قاشق غذاخوری از روغن زیتون چرب کنید.
سه عدد نان تورتیلا را روی سینی قرار دهید و روی هرکدام یک چهارم فنجان پنیر بریزید و روی هر یک از نان ها یک نان دیگر قرار دهید و به مدت 5-6 دقیقه داخل فر قرار دهید تا برشته شوند.
در این زمان، در یک قابلمه، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را گرم کنید و پیاز را داخل آن تفت دهید تا نرم تر شود و با لوبیا سیاه و فلفل سبز مخلوط کنید و با پشت قاشق آنها را له کنید و هم بزنید و
نان های تورتیلا را از داخل فر بیرون بیاورید و روی هرکدام مخلوط لوبیا را پخش کنید و روی آنها دو قاشق غذاخوری پنیر بریزید و به فر برگردانید تا به مدت 10 دقیقه پنیر ها آب شوند.





طبقه بندی: انواع پیتزا و لازانیا،
برچسب ها: طرز تهیه پیتزا، مواد لازم پیتزا، طرز تهیه پیتزا جدید، روش تهیه پیتزا جدید، طرز تهیه پیتزا مکزیکی، آموزش انواع آشپزی، آشپزی بیتوته،

تاریخ : شنبه 15 آذر 1393 | 22:06 | نظرات
پیتزای مارچوبه و پنیر



آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 30 دقیقه
________________________________________
مواد اولیه :
برای 4 نفر


سیب زمینی:  140 گرم
آرد ذرت: به مقدار لازم
خمیر پیتزا: 1 عدد
روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
سیر : 1 حبه (له شده)
پیازچه: 4 عدد (خرد شده)
پنیر موزارلا: 170 گرم (رنده شده)
پنیر شیر بز: 115 گرم (له شده)
مارچوبه: 225 گرم (خلالی شده)
پنیر پارمسان: 1/2 فنجان (رنده شده)
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم



طرز تهیه:

سیب زمینی ها را داخل یک ماهی تابه عمیق قرار دهید و روی آن آب و نمک بریزید و درب آن را بگذارید. سپس روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید و نرم شود بعد آبکش کنید تا خنک شود سپس سیب زمینی ها را نازک ورقه کنید.
فر را با دمای 230 درجه سانتیگراد (450 درجه فارنهایت) گرم کنید.
آرد ذرت را روی سینی فر بپاشید. خمیر را بغلتانید و کش بیاورید و به شکلی بیضی در بیاورید و به سینی فر انتقال دهید.
1 قاشق غذا خوری روغن زیتون و سیر را داخل یک کاسه مخلوط کنید و مخلوط بدست آمده را با فرچه مخصوص روی خمیر بمالید. 3/4 پیمانه پیاز را روی خمیر پخش کنید سپس پنیر موزارلا و پنیر شیر بز را پخش کرده و سیب زمینی را روی آن بچینید.
مارچوبه ها را همراه با 1 قاشق غذا خوری روغن داخل یک کاسه متوسط بریزید. سپس مارچوبه های آغشته به روغن را روی پیتزا پراکنده کنید. پنیر پارمیسان را روی آن بپاشید سپس نمک و فلفل روی آن بپاشید.
پیتزا را به مدت 18 دقیقه داخل فر قرار دهید تا برشته شده و مارچوبه ها نرم شوند. سپس از فر خارج کرده و روی آن باقیمانده پیاز را بریزید و برش زده، سرو کنید.





طبقه بندی: انواع پیتزا و لازانیا،
برچسب ها: طرز تهیه پیتزا، طرز تهیه انواع پیتزا، روش تهیه پیتزا جدید، انواع غذا با پنیر پیتزا، طرز تهیه پیتزای جدید، انواع غذا با مارچوبه، آموزش انواع غذای جدید،

تاریخ : پنجشنبه 15 آبان 1393 | 22:02 | نظرات
پیتزای پنیر و برگ چغندر



آماده سازی: 30 دقیقه
مدت انتظار: 2 ساعت
مجموعاً: 2 ساعت و 30 دقیقه

مواد اولیه :
برای 4 نفر

 
آب: 3/4 فنجان (آب گرم)       
خمیر مایه: یک و نیم قاشق چای خوری       
نمک: 1 قاشق چای خوری       
آرد سبوس دار: 195 گرم       
فلفل قرمز: 1/4 قاشق چای خوری       
برگ چغندر: 280 گرم (ساقه را از برگ جدا کنید)       
روغن زیتون: 5 قاشق غذاخوری       
سیر: 2 حبه (بزرگ) - خرد شده       
آرد ذرت: به مقدار لازم       
پنیر موزارلا: 225 گرم (رنده شده)       
پنیر شیر بز: 115 گرم (پنیر تهیه شده از شیر بز) - له شده      



طرز تهیه:



ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پیتزا و لازانیا،
برچسب ها: طرز تهیه پیتزا، مواد لازم پخت پیتزا، روش تهیه پیتزا، انواع غذای جدید، طرز تهیه انواع غذا، آموزش آشپزی، طرز تهیه انواع پیتزا،

تاریخ : پنجشنبه 10 مهر 1393 | 08:19 | نظرات
پیتزا دو ذوقی

مواد لازم :

 
ژامبون مرغ یا گوشت برای هر دو طبقه : 650 الی 700 گرم

فیله مرغ :  10 عدد

گوشت مغز ران گوساله : 400 گرم

سالامی (نوعی كالباس) برای روی پیتزا :  پنج عدد

قارچ، سس كچاپ و كاری  :   به میزان لازم

فلفل سبز و پیازچه   :  به میزان لازم

پنیر پیتزا برای هر طبقه   :  350 گرم

پنیر پیتزا برای روی خمیر :    30 گرم

خمیر پیتزا   : دو عدد

 

 
طرز تهیه :


ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پیتزا و لازانیا،
برچسب ها: طرز تهیه پیتزا دو ذوقی، درست کردن پیتزا، غذاهای فست فود، غذاهای ساندویچی، پخت انواع پیتزا، طرز تهیه پیتزا، پیتزا دوبل،

تاریخ : جمعه 24 مرداد 1393 | 13:54 | نظرات

ساخت وبلاگ در میهن بلاگ

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | اخبار کامپیوتر، فناوری اطلاعات و سلامتی مجله علم و فن | ساخت وبلاگ صوتی صدالاگ | سوال و جواب و پاسخ | رسانه فروردین، تبلیغات اینترنتی، رپرتاژ، بنر، سئو