تبلیغات
پورتال جامع آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی - مطالب ابر طرز تهیه مربا خربزه

طرز تهیه مربای خربزه

________________________________________
مواد اولیه :
شکر 3 پیمانه
آهک 1 پیمانه
آب 2 پیمانه
آب (برای درست کردن آب آهک) 1 لیتر
خربزه (بدون پوست) 500 گرم
وانیل 1.8 ق.چ



مربای خربزه از آن مرباهای جدید است که از خوردن آن نه تنها پشیمان نمی شوید؛بلکه مشتری اش هم می شوید.

طرز تهیه:

خربزه را به شکل دلخواه قالب بزنید و در ظرفی بریزید.
آهک را با آب مخلوط کنید تا مدتی بماند و آهک آن ته نشین شود.
حالا آب صاف روی آهک ها را روی خربزه بریزید,طوری که کاملا روی خربزه ها را بپوشاند.
خربزه ها باید به مدت ۱۲ ساعت در آب آهک بماند.
بعد از این مدت خربزه ها را از آب آهک بیرون آورده و به مدت چهار تا پنج ساعت
در آب معمولی بخیسانید تا آماده شود.
آب و شکر را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و غلیظ شود.
بعد از جوشیدن شربت،خربزه های آماده را به همراه وانیل به قابلمه شربت اضافه کرده و
صبر کنید تا به مدت پنج دقیقه بجوشد.
بعد حرارت را خاموش کرده و صبر کنید تا مربا خنک شود.




طبقه بندی: انواع مربا و مارمالاد،
برچسب ها: طرز تهیه مربا خربزه، طرز تهیه انواع مربا، روش تهیه مربا با خربزه، سایت آموزش آشپزی، روش تهیه انواع مربا، انواع مربا جدید،

تاریخ : دوشنبه 27 دی 1395 | 19:42 | نظرات