تبلیغات
پورتال جامع آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی - مطالب ابر طرز تهیه خورش مرغ
خورش نخود فرنگی با مرغ


این خورش یکی از غذاهای سنتی پاکستان است که مانند همه خورش‌ها با پلوی ساده سرو می‌شود.

 

بعضی‌ها آن را با گوشت قرمز هم می‌پزند ولی با مرغ خوشمزه‌تر است.
 


مواد لازم برای ۴نفر:

 

 
نخودفرنگی : ۵۰ گرم یا یک چهارم پیمانه

روغن زیتون : ۳ قاشق سوپ خوری

پیاز :  یک عدد بزرگ (ریز خرد شود)

تکه‌های مرغ‌ بدون استخوان :  ۴۵۰ گرم

آب ‌مرغ  :   یک و نیم پیمانه

زردچوبه   :  یک قاشق چای‌خوری

پودر دارچین  :  نصف قاشق چای‌خوری

جوز هندی رنده شده   :  یک چهارم قاشق چای‌خوری

نعنا خشک  :   ۲ قاشق سوپ‌خوری

بادمجان  :   ۲ عدد (نگینی خرد شود)

گوجه‌فرنگی متوسط   :  ۸ عدد (نگینی خرد شود)

سیر   :  ۲ حبه (رنده شده)

نمک و فلفل   :  به میزان لازم

برگ نعنا : چند عدد برای تزیین

 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خورش،
برچسب ها: طرز تهیه خورش نخود فرنگی با مرغ، روش پخت خورش نخود فرنگی، طرز تهیه خورش نخود فرنگی، طرز تهیه خورش مرغ، انواع غذا با مرغ، خورشت نخود فرنگی، پخت انواع خورش،

تاریخ : جمعه 24 مرداد 1393 | 19:58 | نظرات
طرز تهیه خورش آلو مسما آموزش آشپزی


در این قسمت طرز تهیه آلو مسما که یک غذای بسیار خوشمزه گیلانی است را خواهید آموخت....

 
آلو مسما غذایی گیلانی و بسیار خوشمزه است که پختن آن را به همه شما عزیزان توصیه می كنیم.

 

 

مواد لازم برای تهیه آلو مسما:

 

مرغ : برای هر نفر یه تكه

آلو قیسی : برای هر نفر 2 تا 3 عدد

آلو سیاه : برای هر نفر 2 تا 3 عدد

پیاز : 2عدد

شکر : 2قاشق غذاخوری

زردچوبه : مقداری

 
طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذاهای شمالی، انواع خورش،
برچسب ها: طرز تهیه خورش آلو مسما، طرز تهیه خورش کرفس، طرز تهیه خورش مرغ، سایت اشپزی، سایت اموزش اشپزی، سایت های اشپزی، طرز تهیه خورش آلو با مرغ،

تاریخ : چهارشنبه 4 تیر 1393 | 20:19 | نظرات