تبلیغات
پورتال جامع آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی - مطالب ابر طرز تهیه انواع دسر
حلوای زنجبیلی, درست کردن حلوای زنجبیلی


این نوع حلوا از جمله حلواهای سنتی مناطق سردسیری شمالی کشور و در واقع منطقه َآذربایجان است و به دلیل وجود زنجبیل در مواد آن، بسیار مقوی و گرم است، در نتیجه مصرف آن در ایام ماه رمضان توصیه می‌شود زیرا نه تنها باعث افزایش قند خون شده بلکه تقویت‌کننده معده و ضدنفخ است.

به عبارت دیگر زنجبیل برای سیستم گوارشی بدن بسیار مفید شناخته شده است. لازم به ذکر است، در این حلوا برخلاف حلواهای رایج، به جای زعفران، از زنجبیل استفاده می‌شود.

مواد لازم برای 6 نفر:

روغن جامد  : 50 گرم
 کره :  100 گرم
 آرد گندم : 2 پیمانه
 پودر قند:  2 پیمانه
 پودر زنجبیل :یک قاشق غذاخوری سرپر


طرز تهیه:


ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذاهای ماه رمضان، انواع دسر و پیش غذا، انواع حلوا و مسقطی،
برچسب ها: طرز تهیه حلوا زنجبیلی، انواع غذاهای ماه رمضان، انواع دسرهای ماه رمضان، مواد لازم حلوا زنجبیلی، طرز تهیه انواع دسر، آشپزی ماه رمضان، آشپزی بیتوته،

تاریخ : دوشنبه 10 فروردین 1394 | 14:06 | نظرات
دسر ترایفل,ترایفل


مواد لازم:

 

كیك اسفنجی : 200 گرم

ژله توت‌فرنگی و آناناس : از هر کدام 100 گرم

كرم وانیلی : 200 گرم

توت‌فرنگی تازه : 300 گرم

 

 
مواد لازم كرم وانیلی:

 

شیر : نصف پیمانه

تخم‌مرغ : 3 عدد

خامه فرم گرفته : 150 گرم

آرد نشاسته ذرت : 2 قاشق سوپخوری

وانیل : 1/4 قاشق چایخوری

پودر قند : 150 گرم
                                                                                                 

                                                                                                        

طرز تهیه ترایفل:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه دسر ترایفل، طرز تهیه ترایفل، مواد لازم ترایفل، طرز تهیه کرم وانیلی، طرز تهیه انواع دسر، درست کردن دسر، تزیین دسر،

تاریخ : پنجشنبه 30 مرداد 1393 | 19:18 | نظرات
دسر,انواع دسر



مواد لازم :

کدو حلوایی

ماست چكیده وانیلی

كشمش

خلال بادام

گردو

خلال پسته

 


طرز تهیه :


ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه دسر كدو حلوایی، پورتال جامع آموزش آشپزی، تزیین دسر، طرز تهیه انواع دسر، دسر کدو، دسر كدو حلوایی، پخت دسر کدو حلوایی،

تاریخ : سه شنبه 28 مرداد 1393 | 22:03 | نظرات
تهیه دسر با ماست و توت فرنگی

این دسر بسیار مقوی و خوشمزه است و به سادگی می توانید آن را تهیه کنید.

 

مواد لازم :

 

خامه : ۲۰۰ گرم

بادام پرک شده : ۲ قاشق سوپخوری

برگ نعنا یا پونه تازه : ۵۰ گرم

توت فرنگی : ۵۰۰ گرم

ماست توت فرنگی خامه ای : ۳۰۰ گرم

وانیل شکری : ۱/۴ قاشق چایخوری

شکر : ۱ پیمانه

ماست خامه ای : ۵۰۰ گرم

 

 
طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه دسر با ماست و توت فرنگی، طرز تهیه دسر، طرز تهیه انواع دسر، طرز تهیه دسر ماست، پورتال جامع آموزش آشپزی، دسر خوشمزه، تزیین دسر،

تاریخ : یکشنبه 26 مرداد 1393 | 23:53 | نظرات
شارلوت شکلاتی


مواد لازم :  برای 12 تا 14 نفر

 
نان رولت اسفنجی :  2 عدد

پودر ژلاتین : 1 قاشق سوپخوری و 1 قاشق چایخوری

آب سرد :  یک سوم پیمانه

پودر کاکائو   :  یک چهارم پیمانه (3 قاشق سوپخوری)

کره : 3 قاشق سوپخوری (60 گرم)

آب ولرم   :  یک دوم پیمانه (125 میلی لیتر)

تخم مرغ  :   4 عدد

شکر : یک دوم پیمانه ( 110 گرم)

وانیل :    یک دوم قاشق چایخوری

کِرم تارتار   :  یک دوم قاشق چایخوری

شکر  :   یک چهارم پیمانه ( 55 گرم) برای سفیده ها

خامه فرم گرفته   :  2 پیمانه (400 گرم)

مارمالاد توت فرنگی   :  به میزان لازم

پَرَک بادام برشته  :   به میزان لازم

 
 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع کیک و بیسکوئیت، انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه شارلوت شکلاتی، آموزش آشپزی، انواع غذاها، آموزش انواع غذاها، دسر خارجی، طرز تهیه دسر شارلوت شکلاتی، طرز تهیه انواع دسر،

تاریخ : جمعه 24 مرداد 1393 | 14:57 | نظرات
دسر تیرامیسو Tiramisu

زمان کل: 35 دقیقه

 

مواد لازم:

 
تخم مرغ : 4 عدد

شکر : 4 قاشق غذاخوری

پنیر خامه ای : 500 گرم

بیسکویت : 340 گرم

شکلات تلخ رنده شده   :  به مقدار لازم

قهوه   :  یک فنجان

 



طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه دسر تیرامیسو Tiramisu، طرز تهیه دسر، تهیه انواع دسر، طرز تهیه انواع دسر، تزیین دسر، دسر خوشمزه، آموزش انواع دسر،

تاریخ : پنجشنبه 23 مرداد 1393 | 14:05 | نظرات
بستنی آناناسی


مواد لازم :

 
آناناس خردشده :  1/4 پیمانه

پودر یخ : 1/4 پیمانه

آناناس : یك حلقه

بستنی : چهار اسكوپ

آب كمپوت آناناس   :  نصف پیمانه

سس پرتقال  :   دو قاشق سوپخوری

 
 

طرز تهیه :

 

آناناس خردشده، دو اسكوپ بستنی، آب كمپوت، یك قاشق سس پرتقال و پودر یخ را مخلوط كرده، در لیوان بریزید. سپس با بستنی باقی‌مانده و آناناس تزئین كرده و یك قاشق سس پرتقال را روی آن بریزید.



طبقه بندی: انواع بستنی و فالوده، انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه بستنی آناناسی، انواع بستنی، طرز تهیه انواع دسر، طرز تهیه آناناس بستنی، طرزتهیه بستنی آناناسی، مواد لازم بستنی، آموزش آشپزی،

تاریخ : پنجشنبه 23 مرداد 1393 | 13:51 | نظرات
دسر پرتقال


این روزها خانم‌های با سلیقه در هر رفت و آمدی به منزل دوستان با دسر جدیدی مواجه می‌شوند و بازار دسرسازی داغ داغ است. از آنجا كه فصل پرتقال است مناسب دیدیم آموزش یك دسر مخصوص با استفاده از پرتقال برایتان ذكر كنیم .


 
این دستور برای 6 - 5 نفر كافی است.



مواد لازم:




زرده تخم‌مرغ : 4 عدد

شكر : یك و یك چهارم پیمانه (200 گرم)

وانیل : یك چهارم قاشق چایخوری

آب پرتقال : 5 پیمانه (380 گرم)

خامه پاستوریزه : یك پیمانه (200 گرم)

ورق ژلاتین ضخیم : 4 ورق

رنده پوست پرتقال : نصف قاشق چایخوری


 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه دسر فروماژ پرتقال، انواع دسر ها، اموزش انواع دسر، تهیه انواع دسر، آموزش دسر ساده، طرز تهیه دسر، طرز تهیه انواع دسر،

تاریخ : یکشنبه 29 تیر 1393 | 12:24 | نظرات
طرز تهیه ژله با فالوده


مواد لازم :

 
ژله : یک بسته

فالوده مخلوط شده با آبلیمو :  یک لیوان

خامه : نصف لیوان

آب جوش :  نصف لیوان

 

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پودینگ و ژله، انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه ژله با فالوده، انواع ژله، طرز تهیه انواع پیش غذا، طرز تهیه انواع دسر، تزیین انواع ژله، تهیه انواع ژله، طرزتهیه انواع ژله،

تاریخ : یکشنبه 22 تیر 1393 | 19:24 | نظرات
تاریخ : جمعه 20 تیر 1393 | 14:45 | نظرات
طرز تهیه پودینگ لیمویی

کل زمان تهیه: 5/2 ساعت

 


مواد لازم : برای 8 نفر

 

 
زرده تخم مرغ :  6 عدد

شکر :  1 فنجان و 2 قاشق سوپ خوری

آرد ذرت :  3/1 فنجان

پوست رنده شده لیمو : 1 قاشق سوپ خوری

نمک  :   4/1 قاشق چای خوری

شیر   :  2/1. 3 فنجان

آب لیمو تازه  :   1 فنجان

خامه   :  1 فنجان

 


طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پودینگ و ژله، انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه پودینگ لیمویی، طرز تهیه انواع پودینگ، انواع پیش غذا، طرز تهیه انواع دسر، طرز تهیه پودینگ اماده، طرز تهیه دسر خوشمزه، طرز تهیه دسر های خوشمزه،

تاریخ : جمعه 20 تیر 1393 | 14:01 | نظرات
طرز تهیه ذرت مکزیکی


مواد لازم:
 


کنسرو ذرت :  1 عدد

قارچ خرد شده : 50 گرم

کره گیاهی :  30 گرم

پودر سیر :  1 قاشق چایخوری

پودر آویشن  :  1 قاشق چایخوری

فلفل سیاه  :  به میزان لازم

آبلیموی تازه  :  1 قاشق سوپخوری

مایونز  :  در صورت دلخواه




طرز تهیه:


ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه ذرت مکزیکی، طرز تهیه انواع دسر، طرز تهیه انواع پیش غذا، آموزش پخت انواع غذاها، طرز پخت ذرت مکزیکی، مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی، نحوه درست کردن ذرت مکزیکی،

تاریخ : جمعه 13 تیر 1393 | 01:46 | نظرات
طرز تهیه بستنی ایتالیایی


بستنی از دسر های بسیار پر طرفدار و محبوب همه سنین است . برای تهیه این دسر خوشمزه با ما همراه باشید .

 

 مواد لازم‌ :

 

 
پودر ژلاتین :  یك‌ قاشق‌ چایخوری‌

شیر :  یك‌ دوم‌ پیمانه

كره‌ بدون‌ نمك‌: 60 گرم‌

وانیل‌ شكری:  2 قاشق‌ چایخوری‌

آب : 1 قاشق‌ غذاخوری‌

سفیده‌ تخم‌مرغ‌ : 3 عدد

پودر شكر : یك‌ دوم‌ پیمانه‌

شربت‌ قند : قاشق‌ غذاخوری‌

بیسكویت :  120 گرم

 

طرز تهیه ‌:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع بستنی و فالوده، انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه بستنی ایتالیایی، طرز تهیه انواع بستنی، طرز تهیه انواع دسر، مواد لازم بستنی ایتالیایی، آموزش انواع غذاها، آموزش درست کردن انواع بستنی، آموزش درست کردن انواع دسر و بستنی،

تاریخ : پنجشنبه 12 تیر 1393 | 19:21 | نظرات
طرز تهیه حلوای برنجی


مواد لازم :
 

 

 
آرد برنج : یک لیوان

روغن جامد :  نصف لیوان

شکر : نصف لیوان

آب :  نصف لیوان

گلاب : یک چهارم لیوان

زعفران حل شده: یک قاشق غذا خوری

خلال پسته وبادام یا پودر نارگیل : به میزان لازم

 


طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع حلوا و مسقطی، انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه حلوای برنجی، طرز تهیه انواع حلوا، طرز تهیه انواع دسر، موادلازم حلوا برنجی، طرز تهیه هلوا برنجی، طریقه درست کردن حلوا، آشپزی،

تاریخ : پنجشنبه 12 تیر 1393 | 19:15 | نظرات
طرز تهیه شله زرد

مواد لازم : برای چهار ظرف

 
 

برنج : 2لیوان

شکر :4 لیوان

گلاب : 1لیوان

کره : 5 تا 6 قاشق سوپ‌خوری

خلال بادام :سه چهارم لیوان

زعفران و هل : به اندازه ی لازم

دارچین برای تزیی :به اندازه ی لازم

آب سرد : 14 تا 16 لیوان

 

 
طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع حلوا و مسقطی، انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه شله زرد، طرز تهیه انواع شله زرد، طرز تهیه انواع دسر، غذاهای ماه مبارک رمضان، روش پخت شله زرد، مواد لازم برای شله زرد، آموزش انواع غذاها،

تاریخ : پنجشنبه 12 تیر 1393 | 19:09 | نظرات
تعداد کل صفحات : 2 :: 1 2
لطفا از دیگر صفحات نیز دیدن فرمایید