تبلیغات
پورتال جامع آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی - مطالب ابر شیرینی پزی
آشپزی,کیک گردو و نسکافه, طرز تهیه کیک گردو و نسکافه, طرز تهیه کیک گردو, طرز تهیه کیک نسکافه ای, شیرینی پزی


مواد لازم :

 

تخم مرغ : سه عدد

کره : 100 گرم

شكر : یك پیمانه

آرد : دو پیمانه

شیر : یك پیمانه

بیكینگ‌پودر : دو قاشق چایخوری

آب پرتقال : دو قاشق سوپخوری

پودرنسكافه : دو قاشق چایخوری

گردوی خردشده : نصف پیمانه

كشمش در صورت تمایل : به میزان لازم


 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع کیک و بیسکوئیت،
برچسب ها: طرز تهیه کیک گردو و نسکافه، طرز تهیه کیک گردو، طرز تهیه کیک نسکافه ای، شیرینی پزی، پخت انواع کیک، پخت کیک کاغذی، پخت انواع کیک و شیرینی،

تاریخ : پنجشنبه 30 مرداد 1393 | 23:54 | نظرات
کیک پنیری , تهیه کیک پنیری



شما می توانید در میهمانی‌های خود با کیک پنیری ساده ولی خوشمزه، از میهمانان پذیرایی کنید.

 

زمان تهیه : ۲۰ دقیقه

 

به علاوه یک ساعت برای سرد شدن

 

مواد لازم : برای ۸ – ۶ نفر

 

بیسکویت دیجستیو : 100 گرم

شکر : 50 گرم

کره آب شده  : 50 گرم

پنیر خامه‌ای پر چرب : 500 گرم

خاکه قند : 100 گرم

وانیل : یک قاشق چایخوری

 
 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع کیک و بیسکوئیت،
برچسب ها: طرز تهیه کیک پنیری ساده، کیک پنیری ساده، پخت کیک پنیری، پخت انواع کیک، پخت کیک، سایت شیرینی پزی، شیرینی پزی،

تاریخ : پنجشنبه 30 مرداد 1393 | 20:00 | نظرات
اسلایس کنجد,طرز تهیه اسلایس کنجد


مواد لازم :


 

کره : 90 گرم

پوست لیموی رنده شده : 1 قاشق چایخوری

شکر : 4 قاشق سوپخوری

تخم مرغ : 1 عدد

آرد : 175 گرم

مغز تخمه کدو حلوایی : 2/1 پیمانه

مارمالاد زرد آلو : 4/1 پیمانه

کنجد تست شده : 2 قاشق سوپخوری

قهوه فوری : 1 قاشق چایخوری

آب : 1 قاشق سوپخوری

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع شیرینی،
برچسب ها: طرز تهیه اسلایس کنجد، تهیه شیرینی خشک، طرز تهیه شیرینی، تهیه شیرینی، شیرینی پزی، انواع شیرینی، آموزش شیرینی،

تاریخ : پنجشنبه 30 مرداد 1393 | 19:29 | نظرات
نان تخم مرغی

این عکس صرفا جهت تزیین مقاله قرار داده شده و تصویر نان تخم مرغی نیست

 

مواد لازم به اندازه دو وعده :

 

 
گل کلم :  ۴ تکه کوچک

نخود فرنگی :  ۸ عدد

هویج کوچک :  ۱ عدد

پنیر پیتزا : ۱ ورقه

کالباس ساده   :  ۲ ورقه ضخیم

نان ساندویچی   :  ۲ تکه

تخم مرغ  :   ۱ عدد

شیر گاو  :   ۲ قاشق چای خوری

روغن آفتابگردان :    ۱ قاشق چای خوری

رب گوجه فرنگی :    به مقدار کم

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع نان و خمیر،
برچسب ها: طرز تهیه نان تخم مرغی به شکل پروانه، پورتال جامع آموزش آشپزی، پختن نان تخم مرغی، پخت نان، پخت انواع نان، پخت انواع شیرینی، شیرینی پزی،

تاریخ : دوشنبه 27 مرداد 1393 | 12:28 | نظرات
شیرینی با رویه موكا

مواد لازم :

 

تخم مرغ : 1 عدد

ماست شل : 3 قاشق سوپخوری

پیكینگ پودر : 1 قاشق مرباخوری

مغز گردوی خرد شده : 2/1 پیمانه

پودر نسكافه(برای رویه) : 2 قاشق چایخوری

كاكائو(برای رویه) : 3 قاشق غذا خوری

شیر (برای رویه) : 1 قاشق سوپخوری

کره : 120 گرم

وانیل و نمك : به مقدار لازم

پودر قند (برای رویه) : 1  و نیم پیمانه

آرد : 2 پیمانه

نمك و وانیل (برای رویه) : به مقدار لازم

كاكائو : 6 قاشق غذاخوری

شكر قهوه ایی : 2/1 فنجان

شكلات خرد شده : 1 پیمانه

كره ( برای رویه) : 70 گرم

 
 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع شیرینی،
برچسب ها: طرز تهیه شیرینی با رویه موكا، درست کردن موکا، پورتال جامع آموزش آشپزی، پخت شیرینی، شیرینی پزی، انواع شیرینی، آموزش شیرینی پزی،

تاریخ : دوشنبه 27 مرداد 1393 | 12:08 | نظرات
چیزکیک شکلاتی

مواد لازم :

 

بیسکویت ساده : ۲۰۰ گرم

پودر کاکائو : ۱ قاشق سوپخوری

کره : ۵۰ گرم

 

 مواد میانی کیک:

 

پنیر خامه ای بدون نمک : ۷۵۰ گرم

شکر : ۱۵۰ گرم

وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری

تخم مرغ : ۳ عدد

شکلات تلخ : ۳۰۰ گرم

 

طرز تهیه :

 

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع کیک و بیسکوئیت،
برچسب ها: طرز تهیه چیز کیک شکلاتی، کیک های شکلاتی، شیرینی پزی، پورتال جامع آموزش آشپزی، پخت چیزکیک شکلاتی، پخت کیک شکلاتی، پخت انواع کیک،

تاریخ : دوشنبه 27 مرداد 1393 | 00:21 | نظرات
دستور پخت کیک اسفنجی


مواد لازم:


آردوشیروشكروروغن مایع : از هر كدام 1 لیوان

تخم مرغ : 3 عدد

وانیل : 4/1 قاشق چایخوری

بكینگ پور : 1  قاشق مربا خوری

 
 

طرز تهیه:



ابتدا تمام تخم مرغ ها را با وانیل خوب میزنیم و بعد شكر را اضافه می كنیم و آنقدر می زنیم تا حجم مایع 2 برابر شود بعد روغن را اضافه می كنیم و 1 دقیقه می زنیم سپس نیمی از شیر را كه از قبل نیم گروم كرده ایم را اضافه كرده و كمی میزنیم و سپس نیمی از آرد را كه قبلاً با بكینگ پور 3 با الك كرده ایم و باز میزنیم وقتی خوب مخلوط شد بقیه شیر و بعد از كمی هم زدن مابقی آرد را اضافه می كنیم و به مدت 45 دقیقه در طبقه وسط فر با حرارت 175 درجه سانتی گراد قرار می دهیم.



طبقه بندی: انواع کیک و بیسکوئیت،
برچسب ها: طرز تهیه کیک اسفنجی، پورتال جامع آموزش آشپزی، شیرینی پزی، سایت شیرینی پزی، کیک پزی، کیک خوشمزه، تزیین کیک،

تاریخ : یکشنبه 26 مرداد 1393 | 22:39 | نظرات
کیک پرتقالی با روکش شکلاتی


مواد لازم :

 

آب پرتقال : نصف پیمانه پلوپز

شکر : 1 پیمانه پلوپز

روغن مایع : نصف پیمانه پلوپز

تخم مرغ : 4 عدد

آرد : 2 پیمانه پلوپز

بکینگ پودر : 15 گرم

وانیل : 5 گرم

 
 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع کیک و بیسکوئیت،
برچسب ها: طرز تهیه کیک پرتقالی با روکش شکلاتی، پخت کیک پرتقالی و شکلاتی، پخت انواع کیک، انواع کیک، پختن کیک، شیرینی پزی، آموزش شیرینی پزی،

تاریخ : یکشنبه 26 مرداد 1393 | 22:19 | نظرات
طرز تهیه ی فندق های شکلاتی


مواد لازم:

 
شکر : 100 گرم

آب :  50 میلی لیتر

فندق :  200 گرم

شکلات تخته ای : به میزان لازم


 

طرز تهیه:

 

شکر و آب را مخلوط کنید و روی گاز قرار دهید تا جوش بیاید.


بعد از این که جوش آمد، فندق را اضافه نمایید و هم بزنید تا فندق ها خوب تفت داده شوند و شکر به خورد آن ها برود.


اکنون شکلات را ذوب کنید و مقداری روغن جامد به آن اضافه نمایید تا کمی شل شود.


بعد از این که فندق ها خنک شدند، آن ها را داخل شکلات بغلتاتید و روی کاغذ روغنی داخل سینی بچینید.


این کار را چند بار انجام دهید تا شکلات روی فندق ضخیم شود.


درصورت تمایل بعد از خنک شدن، شکلات های فندقی را داخل پودر شکر بریزید.

 



طبقه بندی: انواع شیرینی، انواع کرم و شکلات،
برچسب ها: طرز تهیه ی فندق های شکلاتی، فیلم شکلات، شیرینی شکلاتی، کیک شکلاتی، شیرینی پزی، آموزش شیرینی پزی، تهیه ی فندق های شکلاتی،

تاریخ : جمعه 24 مرداد 1393 | 15:15 | نظرات
تارت بیسكویت و خامه


مواد لازم :

 
بیسكویت شكلاتی :  15 عدد

سفید تخم مرغ  : 3 عدد

بیكینگ پودر : یك قاشق چایخوری

خامه فرم گرفته : 2 لیوان

میوه فصل :    جهت تزئین

 


طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع شیرینی، انواع کیک و بیسکوئیت،
برچسب ها: طرز تهیه تارت بیسكویت و خامه، آموزش آشپزی، آشپزی ایرانی، شیرینی پزی، تارت التفاح، دستور پخت غذاها، انواع شیرینی،

تاریخ : جمعه 24 مرداد 1393 | 12:42 | نظرات
توپک شکلاتی


 

۱۰۰ گرم شکلات را روی بخار آب ذوب کنید،۱۰۰ گرم هم پنیر خامه ای، پودر قند، خامه و مقداری وانیل را با هم مخلوط کرده به شکلات اضافه کنید. هر دو بسته بیسکویت را کاملاً خرد کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
 

از مواد به اندازه یک گردو برداشته و گرد کرده، آنها را به دلخواه در پودر نارگیل یا پودر پسته یا پودر گردو و ترافل بغلتانید. می توان با تعدادی از این توپک ها و یک عدد نان سوخاری آنها را مطابق شکل، به شکل بستنی درآورد تا جالب تر شود. سعی کنید فرزندان تان را به خوراکی های سالم عادت دهید و چیپس و پفک را از برنامه غذایی آنها حذف کنید.



طبقه بندی: انواع شیرینی،
برچسب ها: طرزتهیه توپک شکلاتی، انواع شیرینی، شیرینی پزی، اموزش شیرینی پزی، سایت شیرینی پزی، کتاب شیرینی پزی، شیرینی عید،

تاریخ : یکشنبه 29 تیر 1393 | 12:14 | نظرات
طرز تهیه کیک کنجدی


مواد لازم :

 
آرد : دو پیمانه

شیر : یک پیمانه

روغن : نصف پیمانه

شکر : یک پیمانه

پوست رنده‌شده پرتغال: به میزان لازم

بیكینگ‌ پودر : یك قاشق مرباخوری

گلاب : نصف پیمانه

هل : یك قاشق مرباخوری

كنجد و دراژه های رنگی برای تزئین  : به میزان لازم

 

 طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع کیک و بیسکوئیت،
برچسب ها: طرز تهیه کیک کنجدی، طرز تهیه انواع کیک، پخت انواع کیک، شیرینی پزی، آموزش شیرینی پزی، پخت کیک کنجدی، آموزش پخت کیک،

تاریخ : جمعه 13 تیر 1393 | 00:45 | نظرات