تبلیغات
پورتال جامع آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی - مطالب ابر دلمه برگ مو
آشپزی,دلمه لواش, دلمه نان لواش, پخت دلمه


مواد لازم :

 

برنج : یك پیمانه

لوبیا چیتی : یك پیمانه

گوجه‌فرنگی رنده شده : یك پیمانه

گوشت چرخ كرده : 250 گرم

پنیر پیتزا : 200 گرم

جعفری خرد شده : یك قاشق غذاخوری

پیاز متوسط : یك عدد

نان لواش : به تعداد لازم

روغن‌ مایع : به میزان لازم

نمك و فلفل‌قرمز : به میزان لازم

 
 

طرز تهیه :


ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع دلمه و کوفته،
برچسب ها: طرز تهیه دلمه لواش، پخت انواع دلمه، درست کردن دلمه، درست کردن انواع دلمه، دلمه برگ مو، دلمه با نان لواش، سایت آشپزی دلمه لواش دلمه نان لواش،

تاریخ : جمعه 31 مرداد 1393 | 00:05 | نظرات
پخت دلمه بادمجان , دلمه برگ مو


مواد لازم :


 

بادمجان‌ : شش عدد

گوشت چرخ‌كرده : 250 گرم

پیاز متوسط : یك عدد

جعفری خرد شده، نمك، فلفل‌سیاه و رب گوجه‌فرنگی : به میزان لازم

ماست و سیر برای تزئین : به میزان لازم

 

طرز تهیه:

 

بادمجانها را پوست كنده و ورقه ورقه میكنیم، سپس نمك زده و میگذاریم آب تلخ خود را پس بدهد. پیاز را چهار گوش ریز خرد كرده و در روغن پنج دقیقه تفت میدهیم، بعد از روی حرارت برداشته گوشت، نمك و فلفل سیاه را اضافه كرده و روی حرارت قرار میدهیم و در آخر رب گوجهفرنگی و جعفری خرد شده را می افزاییم. بادمجانها را شسته و خشك و با حرارت ملایم سرخ میكنیم. بادمجانهای آماده را به صورت به علاوه روی هم قرار داده از مواد گوشتی، وسط بعلاوه قرار میدهیم و به صورت بقچه میپیچیم و با ماست تزئین می كنیم.‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌



طبقه بندی: انواع خوراک، انواع دلمه و کوفته،
برچسب ها: طرز تهیه دلمه بادمجان بقچه ای، دلمه بادمجان، طرز تهیه دلمه بادمجان، پخت انواع دلمه، پخت دلمه بادمجان، دلمه برگ مو، طرز تهیه انواع دلمه،

تاریخ : جمعه 31 مرداد 1393 | 00:01 | نظرات