تبلیغات
پورتال جامع آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی - مطالب ابر بزرگترین سایت آشپزی
آشپزی,تارت بوقلمون, طرز تهیه تارت بوقلمون

مواد لازم :

 

آرد : یك و نیم پیمانه

تخم‌مرغ : دو عدد

كره : 120 گرم

ماست : سه قاشق غذاخوری

نمك و فلفل : به میزان لازم

بیكینگ‌‌پودر : یك قاشق مرباخوری



 

طرز تهیه خمیر :

 

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز تهیه تارت بوقلمون، بزرگترین سایت آشپزی، انواع غذا با بوقلمون، پخت بوقلمون، طرز تهیه بوقلمون، طرز پخت گوشت بوقلمون، کباب بوقلمون،

تاریخ : شنبه 1 شهریور 1393 | 13:45 | نظرات
طرز تهیه میگو با سس خردل


مواد لازم : برای 2 نفر

 

 
پیاز خرد شده : 4/1 پیمانه

سیر كاملا خرد شده : 2 حبه

روغن زیتون :  2 قاشق چای‌خوری

آب سیب : 4/1 پیمانه

خردل:  2 قاشق غذاخوری

فلفل : 8/1 قاشق چایخوری

میگوی پوست كنده متوسط : 340 گرم

گوجه فرنگی كوچك :  یك عدد تخم گرفته و برش خورده

 


طرز تهیه:


ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذاهای دریایی،
برچسب ها: طرز تهیه میگو با سس خردل، انواع غذا با میگو، انواع غذاهای دریایی، مواد لازم میگو با سس خردل، آموزش انواع غذاها، آموزش انواع غذاهای دریایی، بزرگترین سایت آشپزی،

تاریخ : جمعه 13 تیر 1393 | 01:35 | نظرات
طرز تهیه اسنک مرغ یا بوقلمون انواع غذا با مرغ


مواد لازم :

 

 
سینه بوقلمون یا مرغ تکه شده : 1عدد

روغن زیتون : 1قاشق سوپخوری

سیر خرد شده : 2عدد

پودر زیره سبز : 1 قاشق سوپخوری

فلفل قرمز : نصف قاشق چایخوری

نمک : نصف قاشق چایخوری

کره : 2قاشق سوپخوری

آرد ذرت : به مقدار لازم

 

مواد مورد نیاز دیگر:

 

پنیر چدار بزرگ ، گوجه تکه شده ، گشنیز تازه ، پیاز خرد شده ، فلفل قرمز و سبز خرد شده و قارچ خرد شده .

 


طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذا با مرغ و بوقلمون، انواع بیفتک و اسنک،
برچسب ها: طرز تهیه اسنک مرغ یا بوقلمون، طرز تهیه انواع اسنک، انواع غذا با مرغ، مواد لازم اسنک مرغ یا بوقلمون، دستورالعمل اسنک مرغ یا بوقلمون، بزرگترین سایت آشپزی، طرز تهیه اسنک بوقلمون،

تاریخ : چهارشنبه 11 تیر 1393 | 13:02 | نظرات
طرز تهیه سوپ جو و گوشت گاو انواع سوپ


با گوشت گاو مزه دار شده با نمک و سیر بهمراه جو و دیگرسبزیجات، سوپ بسیار لذیذی تهیه شده که دستور العمل آن در پایین آمده است. توجه کیند که بعد از خرید گوشت آنرا کاملاً تمیز کرده و تمام چربی آن را جدا کنید.

 
زمان آماده کردن مواد: 25 دقیقه

 

زمان پخت: 3 الی 4 ساعت
 
 

مواد اولیه : برای 8 نفر

 

 
گوشت گاو یا گوشت کبابی بره :  350 گرم

روغن مایع : 1 قاشق سوپخوری

آب گوشت : 400 گرم

پیاز خرد شده : 1 عدد بزرگ

کرفس خرد شده :2/1 پیمانه

پونه کوهی یا ریحان : 1 قاشق سوپخوری

فلفل سیاه  : 4/1 قاشق سوپخوری

سیر :  2 عدد

برگ بو : 1 عدد

گوجه فرنگی خرد شده : 300 گرم

هویج پوست کنده و خرد شده :  1 پیمانه

یا سیب زمینی پوست گرفته و نگینی خرد شده  : 2/1 پیمانه

جو زود پز : 3/2 پیمانه

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع آش و سوپ،
برچسب ها: طرز تهیه سوپ جو و گوشت گاو، طرز تهیه سوپ جو، طرز تهیه سوپ، طرز تهیه انواع سوپ، طرز تهیه ی سوپ جو، بزرگترین سایت آشپزی، سایت آموزش آشپزی،

تاریخ : شنبه 7 تیر 1393 | 01:50 | نظرات
طرز تهیه حلیم بادمجان انواع خوراک


مواد لازم : برای 4 الی 6 نفر

 

 
گوشت : 0/5 کیلو

عدس : 150 گرم

بادمجان : 3 عدد

کشک:1 لیوان

پیاز : 2 عدد

سیر سرخ کرده : 1 قاشق سوپخوری

نعنا خشک : 1 قاشق سوپخوری

فلفل:به مقدار کافی

نمک : به مقدار کافی

زرد چوبه : به مقدار کافی

 

طرز تهیه حلیم بادمجان :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک،
برچسب ها: طرز تهیه حلیم، طرز تهیه حلیم بادنجان، طرز تهیه انواع خوراک، سایت آموزش آشپزی، بزرگترین سایت آشپزی، آموزش آشپزی آسان، اموزش اشپزی ایرانی،

تاریخ : شنبه 7 تیر 1393 | 00:58 | نظرات
روش پخت پیراشکی انواع پیراشکی


مواد لازم برای خمیر :
 

 
ماست : 1 استکان

جوش شیرین :  1 قاشق چایخوری

نمک :  نصف قاشق چایخوری

تخم مرغ : 1 عدد

آرد :2/5 استکان

روغن: برای سرخ کردن

 

 مواد لازم برای مایه وسط پیراشکی :

 
 
گوشت چرخ کرده :  250 گرم

رب گوجه : 2 قاشق غذا خوری

تخم مرغ پخته :  1 عدد

نمک : به میزان لازم

پیاز : 1 عدد

فلفل سیاه :  نصف قاشق چایخوری

زرد چوبه : 1 قاشق چایخوری

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پیراشکی و فلافل، انواع خوراک،
برچسب ها: طرز تهیه پیراشکی، انواع پیراشکی، انواع خوراک، سایت آموزش آشپزی، بزرگترین سایت آشپزی، آموزش آشپزی ساناز و سانیا، طرز تهیه خوراک،

تاریخ : شنبه 7 تیر 1393 | 00:51 | نظرات
طرز تهیه جغور بغور انواع خوراک

مواد لازم : برای 6 الی 8 نفر

 

 
جگر :1 عدد

دل :  2 عدد

قلوه : 2 عدد

جگر سفید : 1 عدد

آبلیمو : نصف استکان

پیاز :  4 عدد

زعفران : یک چهارم استکان

فلفل: به میزان کافی

نمک : به میزان کافی

جعفری خرد کرده : نصف استکان

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک،
برچسب ها: روش پخت جغور بغور، انواع خوراک، طرز تهیه جغور پغور، بزرگترین سایت آشپزی، سایت آموزش آشپزی، وب سایت آشپزی، آموزش آشپزی آسان،

تاریخ : شنبه 7 تیر 1393 | 00:31 | نظرات
دستور پخت خورش ریواس آموزش آشپزی

خورش ریواس به‌خاطر طعم ترش ریواس، یكی از خوشمزه‌ترین خورش‌های فصل بهار است.

 
خورش این خورش را اگرچه می‌توان به 2روش پخت ولی پخت آن همراه نعنا و جعفری (مانند خورش كرفس) عطر و بوی بی‌نظیری دارد.

 
با این حال در اینجا هر دو روش آمده است تا مناسب‌ترین را برای ذائقه‌تان انتخاب كنید.

 
روش اول

 

مواد لازم : برای 4نفر


 
ریواس : یك كیلوگرم

گوشت بدون استخوان : نیم کیلو گرم

پیاز :  2 عدد

شکر : 2 تا 3قاشق سوپ‌خوری

روغن، نمك و فلفل: به میزان لازم

نعنا تازه : 150 گرم

جعفری تازه : 250 گرم

 
طرز تهیه :


ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خورش،
برچسب ها: دستور پخت خورش ریواس، اموزش انواع خورش ها، انواع خورشت ها، انواع خورشت ایرانی، انواع خورشت مرغ، سایت آشپزی رنگین، بزرگترین سایت آشپزی،

تاریخ : پنجشنبه 5 تیر 1393 | 00:34 | نظرات