تبلیغات
پورتال جامع آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی - مطالب ابر انواع پلو
رشته پلوبا گوشت

مواد لازم :

 

برنج : 400 گرم

گوشت : 500 گرم

رشته پلویی : 150 گرم

پیاز : دو عدد

رب‌گوجه‌فرنگی : یك قاشق سوپخوری

زعفران آب‌كرده : یك قاشق سوپخوری

روغن : 150 گرم

زردچوبه، فلفل، دارچین و نمك : به میزان لازم



طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پلو و چلو،
برچسب ها: طرز تهیه رشته پلو با گوشت، پخت رشته پلو، انواع پلو، پخت انواع پلو، پختن پلو، درست کردن رشته پلو، دستور پخت رشته پلو،

تاریخ : یکشنبه 26 مرداد 1393 | 22:08 | نظرات
طرز تهیه ی کلم پلو


مواد لازم:

 
گوشت چرخ‌ كرده :  300 گرم

روغن‌ مایع : 200 گرم

برگ‌ كلم : یك كیلوگرم

برنج :  نیم كیلوگرم

پیاز  :   یك عدد

روغن، دارچین، نمك، فلفل و ادویه   : به میزان لازم

 

طرز تهیه:

 

ابتدا برنج را از دو، سه ساعت قبل خیس می‌كنیم. بعد گوشت چرخ‌كرده را با نمك، ادویه، فلفل و پیاز رنده شده مخلوط می‌كنیم و خوب ورز می‌دهیم و به صورت قلقلی درست كرده و داخل روغن سرخ می‌كنیم. سپس برگ‌كلم را پس از شستن خرد كرده و جداگانه تفت می‌دهیم. آن‌گاه برنج را مثل پلوی معمولی آبكش كرده و از مواد گوشت و كلم لابه‌لای آن می‌ریزیم و روی هر لایه كمی دارچین می‌پاشیم بعد برنج را دم و پس از دم كشیدن در دیس مورد نظر سرو می‌كنیم.



طبقه بندی: انواع پلو و چلو،
برچسب ها: طرز تهیه ی کلم پلو، تهیه ی کلم پلو، انواع پلو، پخت پلو، درست کردن کلم پلو، مواد لازم کلم پلو، آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی،

تاریخ : پنجشنبه 23 مرداد 1393 | 23:19 | نظرات
انواع پلو و برنج


مواد لازم:


برنج : یك پیمانه

گشنیز خردشده : نصف پیمانه

آب لیمو و آب : از هر کدام دو قاشق غذاخوری

سیر :  یك حبه

روغن زیتون   :  یك قاشق غذاخوری

بادام هندی برای تزئین :    به میزان لازم

 
 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پلو و چلو،
برچسب ها: طرز تهیه برنج با سس گشنیز و لیمو، انواع پلو، طرز تهیه انواع برنج، آشپزباشی، آشپزی ایرونی، آشپزی ایرانی، سایت آشپزی ایرونی،

تاریخ : دوشنبه 20 مرداد 1393 | 11:16 | نظرات
زرشک پلو



مواد لازم برای 6 نفر


برنج : 8 پیمانه

زرشك : 2 لیوان خیس خورده

شكر : یك قاشق غذا خوری

زعفران آب كرده : 1 استكان

روغن  :   به مقدار لازم

كره  :   25 گرم

خلال بادام و بسته   :  (در صورت تمایل) جمعا نصف استكان

پیاز داغ   :  2 قاشق غذا خوری

 
 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پلو و چلو،
برچسب ها: طرز تهیه زرشک پلو، طرزتهیه انواع پلو، انواع پلو، پخت انواع پلو، زرشک پلو با مرغ، طرز تهیه زرشک پلو با مرغ، تزیین زرشک پلو،

تاریخ : شنبه 28 تیر 1393 | 12:43 | نظرات