تبلیغات
پورتال جامع آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی - مطالب ابر انواع غذاهای جدید
انواع نوشیدنی


________________________________________
مواد اولیه :
بستنی 120 گرم
موز 2 عدد
شیر  یک سوم پیمانه

طرز تهیه:
موز را حلقه کرده و در ظرف میریزیم.
حدوداً یک سوم شیر را روی موزها میریزیم.
بستنی را هم اضافه میکنیم.
میتوانیم از بستنی با طعم موز هم استفاده کرد. بستنی وانیلی را برای تمام گلاسه ها میتوان استفاده کرد.
برای تزئین روی موز گلاسه از خود موز استفاده میکنیم آنرا به اندازه های دلخواه برش زده لبه لیوان و روی بستنی میگذاریم و از چند تکه چوب شور هم استفاده میکنیم.
برای اینکه گلاسه بهتری داشته باشیم باید در چرخاندن قاشق داخل بستنی یعنی اسکوپ دقت زیادی بکنیم.
میتوانیم شیر و موز را با هم میکث کنیم و بعد بستنی اضافه کنیم برای این موز گلاسه استفاده کنیم
میتوان برای تزئین از مواد و اسانس دلخواه استفاده کرد.





طبقه بندی: انواع نوشیدنی و شربت، انواع بستنی و فالوده،
برچسب ها: انواع نوشیدنی با موز، انواع دسر با موز، انواع دسر با بستنی، طرز تهیه دسرهای جدید، انواع دسر جدید، سایت آموزش آشپزی، انواع غذاهای جدید،

تاریخ : چهارشنبه 27 بهمن 1395 | 19:30 | نظرات

انواع غذا با مرغ


مواد اولیه :
نمک و روغن به میزان لازم
هویج نیم کیلو
سینه مرغ بدون پوست و استخوان 1 کیلو
پیاز  1عدد
پنیر پیتزا 200گرم
خامه 1/3 فنجان
آب لیموترش 1 عدد
شوید یک دسته
نشاسته سیب زمینی یا آرد 4ق غ
فلفل سیاه تازه سابیده و جوزهندی سابیده کمی


طرز تهیه:

سینه های مرغ رو به نوارهای باریک و بلند می بریم.

انواع غذا با مرغ


تکه های مرغ رو در یک کاسه با نمک و فلفل و کمی جوزهندی مزه دار می کنیم.

انواع غذا با مرغ


آب لیمو رو روی مرغ ها می ریزیم.


انواع غذا با مرغ


مرغ رو با لیمو و نمک و فلفل مخلوط می کنیم و کنار میذاریم.


انواع غذا با مرغ



پیاز رو نگینی خورد می کنیم و در روغن سرخ میکنیم.


انواع غذا با مرغ

وقتی پیاز شفاف و طلایی شد قارچ ها رو ریز خورد می کنیم و به پیاز اضافه می کنیم.


انواع غذا با مرغ


قارچ و پیاز رو خوب سرخ می کنیم تا آب قارچ کاملاً کشیده بشه.بعد نمک و فلفل می ریزیم.


انواع غذا با مرغ


خامه رو اضافه می کنیم.

انواع غذا با مرغ


شوید خورد شده رو اضافه می کنیم و 2 دقیقه می پزیم.

انواع غذا با مرغ


نشاسته ذرت یا آرد رو اضافه می کنیم و هم می زنیم تا غلیظ بشه. ازروی حرارت بر می داریم.


انواع غذا با مرغ


یک ظرف مناسب فر بر میداریم. اگر از ظرف کمربندی استفاده می کنید دورش رو فویل بکشید تا مواد به بیدون نشت نکنه. 2/3 مرغ ها رو کف ظرف پهن می کنیم. دقت می کنیم لابه لای تکه های مرغ فاصله خالی نمونه.


انواع غذا با مرغ



نصف پنیر رنده شده رو روی مرغ ها پخش می کنیم.


انواع غذا با مرغ


مخلوط پیاز و قارچ رو روی پنیر به طور یکنواخت پهن می کنیم.


انواع غذا با مرغ


هویج ها رو رنده می کنیم و روی مخلوط قارچ می ریزیم.


انواع غذا با مرغ


باقیمانده مرغ رو روی هویج ها پهن می کنیم. تا لبه ظرف رو با مرغ می پوشونیم. دقت کنید مرغ ها موقع پخت جمع می شن.


انواع غذا با مرغ


فر رو با دمای 400 درجه فارنهایت گرم می کنیم. وقتی فر کاملاً داغ شد ظرف رو 30 دقیقه در فر میذاریم.
وقتی از فر در آوردیم آب خوراک رو از ظرف خارج می کنیم. اگر از ظرف کمربندی استفاده کردیم کمربندش رو کمی باز می کنیم آب اضافه خارج بشه. برای اینکار فویل رو باز می کنیم و دوباره دور ظرف می پیچیم.



انواع غذا با مرغ



باقیمونده پنیر رو روی مرغ می ریزیم.


انواع غذا با مرغ


ظرف رو دوباره در فر میذاریم تا پنیر آب بشه و سطحش برشته بشه. بعد ار فر درمیاریم.


انواع غذا با مرغ


10- 15 دقیقه میگذاریم کمی خنک بشه .اگر ظرف کمربندی استفاده کردیم کمربندش رو باز می کنیم.


انواع غذا با مرغ


































طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: انواع غذاهای جدید، انواع غذا با مرغ، انواع خوراک با مرغ، طرز تهیه غذای جدید با مرغ، انواع غذا با پنیر پیتزا، آموزش آشپزی، سایت آموزش آشپزی،

تاریخ : دوشنبه 25 بهمن 1395 | 01:13 | نظرات
سیب شکم پر به همراه کرم ماست


می خواهید بدون اینکه کالری بی فایده وارد بدن خود کنید طعم پای سیب را بچشید؟ این غذای خوش طعم میتواند بدن را از نظر کلسیم و مواد مغذی به خوبی تامین کند.
تمام مواد به کار رفته در این دستور فکر شده و به جا است و همین سیب شکم پر ما را تبدیل به غذایی بسیار مقوی و سالم کرده است.
مطمئن باشید که فرزندتان نیز از آن استقبال خواهد کرد.

مواد لازم:

چهار عدد سیب درشت
یک چهارم فنجان غلات ( از هر نوع که دوست داشتید مثلا جو )
یک چهارم فنجان آلو یا خرمای خرد شده
یک چهارم فنجان زردآلوی خشک خرد شده
سه قاشق غذا خوری شیره افرا
یک دوم قاشق چای خوری دارچین
یک دوم قاشق چای خوری میخک خرد شده
یک قاشق غذا خوری کره که به چند قطعه تقسیم شده باشد
یک دوم فنجان ماست ساده کم چرب

روش پخت:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذاهای رژیمی، انواع دلمه و کوفته،
برچسب ها: انواع غذاهای رژیمی، انواع غذاهای کم کالری، آموزش پخت غذاهای رژیمی، روش تهیه غذاهای رژیمی، آموزش تهیه غذاهای کم کالری، آموزش آشپزی رژیمی، انواع غذاهای جدید،

تاریخ : چهارشنبه 30 اردیبهشت 1394 | 12:46 | نظرات
قزل آلا با لایه ی لیمو و نعنا

ماهی حاوی پروتئین است و جایگاهی ویژه در یک برنامه غذایی سالم دارد، اما وقتی با مواد مغذی دیگر ترکیب شود تبدیل به یک وعده ی فوق العاده می شود. ما این کار را برای شما کرده ایم و دستوری را در اختیارتان قرار می دهیم که پخت ماهی را به مرحله ای فراتر می برد.

مواد لازم:

یک لیموی کوچک
550 گرم فیله قزل الا
سه چهارم قاشق چای خوری نمک ( تقسیم شده )
یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه ( تقسیم شده )
6حبه سیر پوست کنده
یک لایه نان تست سبوس دار
یک قاشق چای خوری نعنای خرد شده تازه یا یک دوم قاشق چای خوری نعنای خشک
2 قاشق غذا خوری روغن زیتون
یک قاشق چای خوری فلفل قرمز
450 گرم اسفناج

روش پخت:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذاهای رژیمی، انواع غذاهای دریایی، انواع خوراک ماهی و میگو،
برچسب ها: انواع غذاهای رژیمی، انواع خوراک ماهی، میزان کالری ماهی قزل، طرز تهیه خوراک ماهی قزل آلا، خوراک ماهی رژیمی، آموزش غذاهای رژیمی، انواع غذاهای جدید،

تاریخ : چهارشنبه 20 اسفند 1393 | 08:18 | نظرات
آشپزی,لقمه های پنیری


مواد لازم :

 

سیب‌زمینی پخته‌شده : یك عدد

پنیر گودا رنده‌شده : 50 گرم

پنیر پیتزا رنده‌‌شده : 100 گرم

سینه و ران مرغ چرخ‌كرده : یك عدد

پفك نمكی پودر شده : به میزان لازم

نمك، فلفل و پودر سیر و روغن : به میزان لازم

 
 

طرز تهیه :

 

ابتدا سیب‌زمینی را رنده می‌‌كنیم، سپس مرغ چرخ‌كرده و پنیر گودا را به سیب‌زمینی اضافه می‌‌كنیم. نمك، فلفل و پودر سیر را هم افزوده و مقداری ورز می‌‌دهیم. آن‌گاه از مواد به اندازه گردو برداشته و در كف دست پهن می‌‌كنیم و مقداری پنیر پیتزا وسط آن می‌‌ریزیم سپس مواد را به فرم دلخواه در آورده و  در پودر پفك نمكی غلتانده و در روغن داغ سرخ می‌‌كنیم.



طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز تهیه لقمه های پنیری، انواع غذاهای جدید، پخت لقمه های پنیری، غذای لقمه ای، غذاهای فست فودی، غذا با سیب زمینی، درست کردن انواع ساندویچ،

تاریخ : جمعه 31 مرداد 1393 | 00:12 | نظرات
پاستا آلانورما


مواد لازم:برای 6 نفر

 

 
پاستای کوتاه لوله ای :  500 گرم

بادمجان :  500 گرم

روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری

پنیر موتزارلاد:  200 گرم

ریحان تازه  :   10 تا 15 برنج یا خشک آن کمی

سیر  :   1 حبه

گوجه فرنگی :    1 کیلو

نمک و فلفل :    به میزان لازم

 


طرزتهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع ماکارونی و پاستا،
برچسب ها: طرز تهیه پاستا آلانورما، طرز تهیه انواع پاستا، انواع غذا بدون گوشت، انواع غذاهای جدید، اشپزی انلاین، دستور اشپزی، اشپزی رزا منتظمی،

تاریخ : دوشنبه 20 مرداد 1393 | 13:50 | نظرات
بادنجان



مواد لازم برای تهیه ی خمیر:


شیر یا آب : 1 پیمانه

شكر : 1 قاشق غذا خوری

نمك :  كمی

روغن یا كره :  نصف پیمانه

آرد  :   حدود 4 پیمانه

بكینگ پودر  :   2 قاشق چای خوری

 

 
مواد لازم برای داخل خمیر:

 
بادمجان :  یك و نیم كیلو

پیاز برای پیاز داغ :  2 عدد

گوشت چرخ كرده :  500 گرم

نمك، فلفل، زردچوبه و روغن :  به میران لازم

رب گوجه فرنگی  :  3 تا 4 قاشق غذا خوری

فلفل دلمه ای  :   2 عدد

پنیر پیتزا  :   300 گرم

سیر  :   4 تا 5 حبه

زرده ی تخم مرغ  :   2 عدد

 

 

طرز تهیه:



ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک،
برچسب ها: كاسترول خمیری بادمجان، غذا با بادمجون، انواع خوراک، انواع غذاهای جدید، غذای جدید، اموزش اشپزی اسان، پخت غذاهای ایرانی،

تاریخ : یکشنبه 29 تیر 1393 | 13:16 | نظرات
غذای انگلیسی


یکی از محبوب ترین و سنتی ترین غذاهای انگلستان غذایی است که در واقع با فیله ماهی تازه صید شده و چیپس سیب زمینی آماده میشود و انگلیسیها این غذا را به نوعی تبدیل به غذای ملی شان کرده اند و آنرا به سایر کشورها نیز معرفی کرده اند .به دستور تهیه این غذا توجه نمایید



مواد لازم :

 
آرد معمولی : 2 پیمانه

شیر :  2 پیمانه

آب : به مقدار لازم

مایه خمیر   :  1 چانه

نمک   :  مقداری

سیب زمینی   :  برای 1 یا 2 نفر

روغن  :   برای سرخ کردن

 

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذاهای اروپایی،
برچسب ها: طرز تهیه محبوب ترین غذای انگلیسی، غذای فست فودی، انواع غذاهای اروپایی، انواع خوراک، انواع غذاهای فست فودی، طرز تهیه انواع خوراک، انواع غذاهای جدید،

تاریخ : شنبه 28 تیر 1393 | 22:40 | نظرات
پاکورا (غذای هندی)


مواد لازم:

 

آرد سفید : یک چهارم لیوان

آرد نخود : سه چهارم لیوان

پیاز ریز شده : ۲ عدد بزرگ

فلفل سبز تند ریز شده : ۱ یا ۲ عدد

گشنیز ریز شده : یک چهارم لیوان

شوید ریز شده : یک چهارم لیوان

تره فرنگی ریز شده : کمی

بیکینگ پودر : ۱  قاشق مرباخوری

زردچوبه : ۱  قاشق چایخوری

نمک : به مقدار لازم

آب : یک سوم لیوان

روغن سرخ کردنی : به مقدار لازم
 
 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذای هندی،
برچسب ها: طرز تهیه پاکورا (غذای هندی)، انواع غذای هندی، طرز تهیه پاکورا بوشهری، طرز تهیه غذاهای جدید، انواع غذاهای جدید، اشپز باشی، پورتال آشپزی،

تاریخ : شنبه 28 تیر 1393 | 16:55 | نظرات
طرز تهیه خورش رنگین کمان


مواد لازم:


گوشت مرغ پخته و خلال شده : 2/1و1 پیمانه

کرفس خلال شده : 1 پیمانه

هویج خلال شده :  2/1 پیمانه

فلفل دلمه خلال شده : 2/1 پیمانه

قارچ ورقه شده  :   1 پیمانه

ذرت پخته شده   :  2/1 پیمانه

پیاز سرخ شده  :   1 قاشق سوپخوری

گوجه فرنگی تخم گرفته و خلال شده  :   2/1 پیمانه

کره  :   1 قاشق غذا خوری

سویا سس   :  مقداری

 
 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خورش، انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز تهیه خورش رنگین کمان، طرز تهیه انواع خورش، انواع خورش ها، انواع غذا با مرغ، انواع غذاهای جدید، پورتال جامع آموزش آشپزی، اموزش اشپزی ساناز مینایی،

تاریخ : دوشنبه 23 تیر 1393 | 14:58 | نظرات
طرزتهیه توپ رنگی


مواد لازم:


 
سیب زمینی پخته : ۶ عدد

مارگارین آب شده : ۱الی ۲ قاشق غذاخوری

روغن زیتون بدون بو : ۱ قاشق سوپ خوری

هویج رنده شده :  ۲ عدد

شوید و یا جعفری  :   ۱بسته کوچک

فلفل قرمز  :   ۱/۲ قاشق چای خوری

آبلیمو تازه  :   ۱قاشق سوپ خوری

نمک :  به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک،
برچسب ها: طرزتهیه توپ رنگی، انواع خوراک ها، طرز تهیه انواع خوراک، انواع غذاهای جدید، طرز پخت توپ رنگی، آموزش آشپزی توپ رنگی، پورتال جامع آموزش اشپزی،

تاریخ : دوشنبه 23 تیر 1393 | 14:41 | نظرات