تبلیغات
پورتال جامع آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی - مطالب ابر انواع دسر جدید

طرز تهیه دنت زعفرانی

________________________________________
مواد اولیه :
شیر  2 لیوان
شکر 3 قاشق غذاخوری
نشاسته 3 قاشق غذاخوری
گلاب 1 قاشق غذاخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
کره 1 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری

دسرهای سنتی بسیاری مخصوص شهرهای مختلف ایران وجود دارد. یکی از این دسرها مشکوفی است که مخصوص مازندران است.
این دسر یک دسر مازندرانی است. اگر به جای شیر در تهیه‌ی این دسر از آب استفاده کنید اسم دسر شما مسقطی است.
 

طرز تهیه :


شیر سرد را در قابلمه بریزید. نشاسته و شکر را اضافه کنید. آن را هم بزنید تا نشاسته در آن حل شود.
قابلمه‌ی شیر و نشاسته را روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید.
وقتی شیر گرم شد کره ، وانیل ، گلاب وزعفران را اضافه کنید.
باز، هم بزنید و صبر کنید تا مایه غلیظ شود.
حالا دنت شما آماده است. آن را از روی حرارت بردارید، در ظرف‌های مناسب بریزید و در یخچال بگذارید.
می‌توانید روی دسر را با میوه ، پودر یا خلال پسته، دارچین، و یا ترافل رنگی تزیین کنید‌.
برای اینکه دسر را به رنگ‌های دیگر نیز تهیه کنیم می‌توانیم از دارچین به همراه پودر هل و کاکائو حل شده در نصف لیوان آب جوش هم استفاده کنیم و آنها را لایه لایه روی هم بریزیم تا ترکیب زیباتری پیدا کند. (می‌توانیم لایه‌های ژله را نیز در بین آن بکار ببریم).
 



طبقه بندی: انواع غذاهای شمالی، انواع صبحانه، انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه دنت زعفرانی، روش تهیه دنت زعفرانی خانگی، انواع صبحانه جدید، انواع دسر جدید، مواد لازم تهیه دنت زعفرانی، دستور تهیه دنت زعفرانی، آموزش انواع غذاهای جدید،

تاریخ : شنبه 30 بهمن 1395 | 14:38 | نظرات
انواع نوشیدنی


________________________________________
مواد اولیه :
بستنی 120 گرم
موز 2 عدد
شیر  یک سوم پیمانه

طرز تهیه:
موز را حلقه کرده و در ظرف میریزیم.
حدوداً یک سوم شیر را روی موزها میریزیم.
بستنی را هم اضافه میکنیم.
میتوانیم از بستنی با طعم موز هم استفاده کرد. بستنی وانیلی را برای تمام گلاسه ها میتوان استفاده کرد.
برای تزئین روی موز گلاسه از خود موز استفاده میکنیم آنرا به اندازه های دلخواه برش زده لبه لیوان و روی بستنی میگذاریم و از چند تکه چوب شور هم استفاده میکنیم.
برای اینکه گلاسه بهتری داشته باشیم باید در چرخاندن قاشق داخل بستنی یعنی اسکوپ دقت زیادی بکنیم.
میتوانیم شیر و موز را با هم میکث کنیم و بعد بستنی اضافه کنیم برای این موز گلاسه استفاده کنیم
میتوان برای تزئین از مواد و اسانس دلخواه استفاده کرد.





طبقه بندی: انواع نوشیدنی و شربت، انواع بستنی و فالوده،
برچسب ها: انواع نوشیدنی با موز، انواع دسر با موز، انواع دسر با بستنی، طرز تهیه دسرهای جدید، انواع دسر جدید، سایت آموزش آشپزی، انواع غذاهای جدید،

تاریخ : چهارشنبه 27 بهمن 1395 | 19:30 | نظرات