تبلیغات
پورتال جامع آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی - مطالب ابر اشپزی رزا منتظمی
تزیین دستمال سفره



مواد لازم :

 

لوبیا سبز : 350 گرم

هویج : 1 عدد

پیاز : 1 عدد

تخم مرغ : 4 الی 5 عدد

آرد گندم : 1 الی 1/5 قاشق غذا خوری

نمك و فلفل : به مقدار كافی

زردچوبه یا زعفران : به میزان لازم

روغن حیوانی : قاشق مربا خوری

 

طرز تهیه :


ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع کوکو و کتلت،
برچسب ها: طرز تهیه كوكو لوبیا سبز و هویج، اشپزی اسان، اشپزی انلاین، اشپزی رزا منتظمی، طرز تهیه انواع کوکو، روش پخت کوکو لوبیا سبز، آموزش پخت کوکو لوبیا سبز،

تاریخ : سه شنبه 21 مرداد 1393 | 19:10 | نظرات
پاستا آلانورما


مواد لازم:برای 6 نفر

 

 
پاستای کوتاه لوله ای :  500 گرم

بادمجان :  500 گرم

روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری

پنیر موتزارلاد:  200 گرم

ریحان تازه  :   10 تا 15 برنج یا خشک آن کمی

سیر  :   1 حبه

گوجه فرنگی :    1 کیلو

نمک و فلفل :    به میزان لازم

 


طرزتهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع ماکارونی و پاستا،
برچسب ها: طرز تهیه پاستا آلانورما، طرز تهیه انواع پاستا، انواع غذا بدون گوشت، انواع غذاهای جدید، اشپزی انلاین، دستور اشپزی، اشپزی رزا منتظمی،

تاریخ : دوشنبه 20 مرداد 1393 | 13:50 | نظرات
سوپ جو با شیر


مواد لازم:

 
جو پوست كنده : 1 پیمانه‌

گردن و بال مرغ :  4 تا 5 عدد

هویچ نگینی خرد شده :  1 پیمانه‌

ساقه كرفس خرد شده : 1 پیمانه‌

قارچ خرد شده  :   نصف پیمانه‌

جعفری و دیگر سبزیجات معطر خرد شده  :  4 قاشق سوپخوری‌

پیاز متوسط   :  1 عدد

شیر  :   5/1 لیوان‌

نمك و زردچوبه و فلفل   :  به مقدار لازم‌

لیمو ترش تازه  :   2 تا 3 عدد

سیر خرد شده  :   3 تا 4 حبه


 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع آش و سوپ،
برچسب ها: طرز تهیه سوپ جو با شیر، انواع سوپ، اشپزی رزا منتظمی، اموزش انواع سوپ، سوپ جو پرک، طرز تهیه سوپ جو پرک، طرز تهیه سوپ،

تاریخ : دوشنبه 20 مرداد 1393 | 11:02 | نظرات
آلبالو پلو


مواد لازم:



برنج :  1 كیلو

آلبالو  :   2 كیلو

شكر : 1 كیلو

مرغ متوسط : یك عدد

پیاز متوسط   :  یك عدد

روغن   :  150 گرم

زعفران سائیده شده   :  یك قاشق چایخوری

خلال بادام و پسته :    به مقدار دلخواه

 
 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پلو و چلو،
برچسب ها: طرز تهیه آلبالو پلو، طرز تهیه آلبالو پلو با مرغ، طرز تهیه آلبالو پلو با گوشت، آلبالو پلو طرز تهیه، اشپزی اسان، اشپزی انلاین، اشپزی رزا منتظمی،

تاریخ : یکشنبه 29 تیر 1393 | 12:41 | نظرات
نوشیدنی انار


موادلازم:

 
شیر نارگیل : 1/4 پیمانه ( آب نارگیل نه ها !!)

ماست کم چرب یا بدون چربی  :  1 پیمانه

انار : 1/2 پیمانه دونه

پودر زنجبیل : کمی

عسل برای شیرینی   :  کمی

یخ   :  تعدادی

آب :    کمی

قهوه (یا اگه بتونید خود قهوه رو هم بو بدید و درشت و تازه استفاده کنید) :    کمی

آب انار   :  هم بدلخواه میشه اضافه کرد

 


طرزتهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع نوشیدنی و شربت،
برچسب ها: طرز تهیه نوشیدنی انار و شیرنارگیل، انواع نوشیدنی، انواع نوشیدنی سرد، اشپزی خانواده ی سبز، آموزش آشپزی خانواده سبز، اشپزی، اشپزی رزا منتظمی،

تاریخ : شنبه 28 تیر 1393 | 12:35 | نظرات
طرز تهیه تست فرانسوی



مواد لازم

 
تخم مرغ   :  به ازای هر تکه از آن

کره ساده و غیر چسبنده :  به مقدار لازم

شیر در ازای هر تخم مرغ : ۳/۱ فنجان

دارچین :  ( اختیاری)

وانیل  :   (اختیاری)

نان   :  ( هر چند تکه که نیاز دارید).

شکر پودر شده  :   مقداری

 

طرز تهیه :


ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع صبحانه،
برچسب ها: طرز تهیه تست فرانسوی، انواع صبحانه ها، انواع صبحانه خوشمزه، انواع صبحانه گرم، آموزش انواع صبحانه، اشپزی رزا منتظمی، اشپزی رزا منتظمی،

تاریخ : چهارشنبه 25 تیر 1393 | 01:44 | نظرات
آموزش پخت آش دوغ آموزش انواع آش




مواد لازم :

 

 
سبزی ( گشنیز ، تره و سیر ) :۱/۵ کیلو

برنج :۱ فنجان معادل ۱۵۰ گرم

گوشت چرخ کرده :۲۵۰ گرم

پیاز متوسط :۱ عدد

نخود: ۱ فنجان معادل ۱۵۰ گرم

آرد برنج :۲/۱ فنجان معادل ۷۵ گرم

تخم مرغ :۲ عدد

دوغ : ۴ کیلو

ترخان خشک: ۲۵ گرم

فلفل سبز و قرمز تند:۲ عدد

پیاز داغ : جهت تزیین

نمک و فلفل: به مقدار لازم

زرد چوبه : کمی برای گوشت چرخ کرده

روغن : ۲ قاشق غذاخوری

 

 

 طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع آش و سوپ،
برچسب ها: اشپزی رزا منتظمی، اموزش اشپزی ایرانی، آشپزی غذاهای ایرانی، آموزش آش دوغ، اش دوغ اردبیلی، آش دوغ سرعین، طرزتهیه آش دوغ،

تاریخ : سه شنبه 3 تیر 1393 | 13:40 | نظرات
طرز تهیه آش ماست انواع آش



موادلازم برای ٦ تا ٨ نفر:

 

 
برنج : ٢ فنجان چایخوری

سبزی های معطر ( نعنا و جعفری و گشنیز و تره ) : ١ کیلو

پیاز : نیم کیلو

لپه : نصف لیوان

نعنای خشک:١ قاشق سوپ خوری

زرد چوبه: ١ قاشق مربا خوری

روغن: ٢ استکان

نمک و فلفل:به اندازه

ماست : 1 کیلو

 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع آش و سوپ،
برچسب ها: اشپزی اسان، اشپزی انلاین، اشپزی رزا منتظمی، اشپزی ساناز، آش ماست شیرازی، آش ماست تبریزی، اش ماست تبریز،

تاریخ : سه شنبه 3 تیر 1393 | 13:27 | نظرات