مرغ_ترش_تابه_ای 

مواد لازم : 
فیله مرغ نیم كیلو
گردوی آسیاب شده سه قاشق غذا خوری
پیاز رنده شده یك عدد
رب انار ترش بستگی به ذائقه از یك قاشق تا دو قاشق
روغن مایع دو قاشق


طرز تهیه : 
فیله هارو برش زده و تمامی مواد دیگر رو به همراه فلفل و نمك مخلوط میكنیم و به فیله ها اضافه میكنیم و میذاریم حداقل ٣-٤ ساعت توی یخچال بمونه . بیشتر كه بمونه چه بهتر .
سپس سیخ چوبی رو خیس میكنیم و فیله هامون رو به سیخ چوبی میزنیم و توی ماهی تابه قرار میدیم با شعله كم تا آماده بشه . 
روی زغال هم بسیار لذیذه !



طبقه بندی: انواع شامی، انواع برگر و استیک، انواع کباب و بریانی، انواع غذاهای رژیمی،
برچسب ها: طرز تهیه کباب تابه ای، سایت آموزش آشپزی، آموزش انواع غذاهای خوشمزه، روش پخت کباب تابه ای، آموزش غذاهای ایرانی، مواد لازم کباب تابه ای، بهترین روش پخت کباب،

تاریخ : دوشنبه 17 دی 1397 | 00:34 | نظرات
آشپزی,رولت جگر, طرز تهیه رولت جگر



مواد لازم :

 

جگر : ۲۵۰ گرم

جعفری خرد و سرخ شده : ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری

زیتون خرد شده : ۳ قاشق غذا خوری

پیاز : ۱ عدد

تخم مرغ : ۴ عدد

پیاز سرخ شده : ۲ قاشق

نمک و زردچوبه : به مقدار لازم

رب گوجه فرنگی : قاشق غذا خوری

روغن : ۱ قاشق مربا خوری

 

 
طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع رولت و کرپ،
برچسب ها: طرز تهیه رولت جگر، طرز تهیه انواع رولت، انواع غذا با جیگر، روش پخت جیگر، سایت آموزش آشپزی، آموزش غذاهای ایرانی، انواع خوراک،

تاریخ : چهارشنبه 5 شهریور 1393 | 18:38 | نظرات
خوراک گوشت گوساله

مواد لازم:

 

گوشت سردست گوساله جوان :  1/5 کیلوگرم

هویج متوسط : 2 تا 3 عدد

گوجه فرنگی متوسط : 3 تا 4 عدد

لیموترش : 3 تا 4 عدد

سیر :    3 تا 4 پر

نعناع و ترخان خرد کرده    : 2 قاشق سوپخوری

کره  :   100 گرم

پیاز ریز سفید   :  500 گرم

روغن مایع   :  3 تا 4 قاشق سوپخوری

آرد گندم   :  1 قاشق سوپخوری

نمک و فلفل   :  به مقدار کافی

 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک،
برچسب ها: خوراک گوشت گوساله، غذا با گوشت، انواع غذا با گوشت قرمز، غذا با گوشت گوساله، اشپزی، آشپزی غذاهای ایرانی، آموزش غذاهای ایرانی،

تاریخ : سه شنبه 21 مرداد 1393 | 18:48 | نظرات