تبلیغات
پورتال جامع آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی - مطالب ابر آشپزی
اسپاگتی با سس مرغ


مواد لازم :

 

ماکارونی : 225 گرم

مرغ : 200 گرم

رب گوجه فرنگی : 1 قاشق سوپ خوری

پوره گوجه فرنگی : 2 پیمانه

سیر : 1  حبه

پیاز : 1 عدد

روغن زیتون : 50 میلی لیتر

آویشن : 1 قاشق چایخوری

آبلیمو : 1  قاشق سوپ خوری

جعفری خرد شده : 3 قاشق سوپ خوری

نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم

کره : قاشق سوپ خوری

 
 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع ماکارونی و پاستا،
برچسب ها: طرز تهیه اسپاگتی با سس مرغ، انواع اسپاگتی، اسپاگتی با سس های مختلف، آشپزی، اموزش انواع غذاها، انواع خوراک ماکارونی، پخت انواع ماکارونی،

تاریخ : یکشنبه 26 مرداد 1393 | 20:02 | نظرات
سوپ غلات ویژه ماه رمضان


مواد لازم :

 
ذرت كنسروی : دو قاشق غذاخوری

گندم پوست گرفته شده :دو قاشق غذاخوری

برنج :  یك قاشق غذاخوری

جو پرك : دو قاشق غذاخوری

هویج نیم ‌پز شده : سه عدد

جعفری خرد شده  :   دو قاشق غذاخوری

كره یا روغن  :   یك قاشق غذاخوری

نمک  :   به میزان لازم

 

 
طرز تهیه :

 

غلات را از قبل خیس كرده، سپس گندم را پخته و برنج را به آن اضافه می‌كنیم تا برنج بپزد. جو پرك و ذرت را همراه هویج خرد شده به سوپ اضافه می‌كنیم، سپس مقداری نمك ‌زده و كمی جعفری به آن می‌افزاییم. پس از چند جوش سوپ آماده است.

 



طبقه بندی: انواع آش و سوپ،
برچسب ها: طرز تهیه سوپ غلات ویژه ماه رمضان، پخت انواع سوپ، پختن سوپ، پختن سوپ غلات، غذاهای رمضان، غذاهای ماه مبارک رمضان، آشپزی،

تاریخ : جمعه 24 مرداد 1393 | 20:20 | نظرات
طرز تهیه سوپ گوشت و رشته


مواد لازم :

 
کره :  دو قاشق مرباخوری

گوشت خرد شده : 200 گرم

پیاز خرد شده : یک عدد

گوجه فرنگی : 450 گرم

گشنیز  :   چهار قاشق مرباخوری

جعفری :    دو قاشق مرباخوری

زردچوبه  :   نصف قاشق مرباخوری

دارچین   :  نصف قاشق مرباخوری

فلفل قرمز :یک چهارم قاشق مرباخوری

آب مرغ  :   نصف فنجان

آب   :  2‎/5 فنجان

نخود پخته شده   :  نصف فنجان

پیاز کوچک  :   چهار عدد

رشته سوپی  :   یک چهارم فنجان

برگ گشنیز  :   کمی

لیموترش   :  برای تزئین

 
 

 طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع آش و سوپ،
برچسب ها: طرز تهیه سوپ گوشت و رشته، سوپ رشته، پخت سوپ، پخت انواع سوپ، آشپزی، طرز تهیه انواع سوپ، سوپ ورمیشل،

تاریخ : جمعه 24 مرداد 1393 | 20:17 | نظرات
حلوای بادام ویژه ماه مبارک رمضان


مواد لازم:

 

 
آرد سفید :  500 گرم

روغن یا کره :  350 گرم

پودر قند :  500 گرم

پودر زنجبیل : 2 قاشق سوپ خوری سرخالی

خلال بادام  :   100 گرم

پودر قند ،پودر کاکائو و پودر پسته :   برای تزیین

 


طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع دسر و پیش غذا، انواع شیرینی،
برچسب ها: طرز تهیه حلوای بادام ویژه ماه مبارک رمضان، حلوا ویژه ماه رمضان، غذاهای ماه رمضان، آشپزی، پخت انواع حلوا، پخت حلوای بادام، حلوا بادام،

تاریخ : جمعه 24 مرداد 1393 | 20:13 | نظرات
طرز تهیه هات چاکلت


مواد لازم:

 
شیر : یک فنجان

کاکائو : 2قاشق مرباخوری

نسکافه : 1 قاشق مرباخوری

شکر :  1- 2 قاشق مرباخوری

خامه :    1 قاشق مرباخوری


طرز تهیه:

 

شیر را روی حرارت قرار می دهیم تا کمی گرم شود.بعد شکر و کاکائو و نسکافه را اضافه کرده و می گذاریم تا با شیر بجوشد و کمی غلیظ شود. سپس آن را در فنجان ریخته و روی آن خامه قرار می دهیم و سرو می کنیم.



طبقه بندی: انواع نوشیدنی و شربت،
برچسب ها: طرز تهیه هات چاکلت، درست کردن انواع دسر، مواد لازم دسر، مواد لازم هات چاکلت، دسر هات چاکلت، آشپزی، آموزش آشپزی،

تاریخ : جمعه 24 مرداد 1393 | 19:54 | نظرات
شکلات آجیلی


مواد لازم:

 

شکلات تخته ای سفید (شیری) : 225 گرم

مغز تخمه آفتاب گردان : 50 گرم

بادام خرد شده : 50 گرم

کنجد : 50 گرم

کشمش بی دانه : 50 گرم

دارچین : 1 قاشق چای خوری

 


طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع شیرینی، انواع کرم و شکلات،
برچسب ها: طرز تهیه شکلات آجیلی، مواد لازم برای تهیه شکلات آجیلی، آشپزی، آشپزباشی، آشپزی ایرونی، آشپزی ایرانی، سایت آشپزی ایرونی،

تاریخ : پنجشنبه 23 مرداد 1393 | 11:39 | نظرات
طرز تهیه فلافل ماهی


مواد لازم برای چهار نفر :

 
ماهی (فیتو) : 300 گرم

نخود خیس شده :  400 گرم

پودر زیره سبز :  1 قاشق مرباخوری

تخم مرغ : 2 عدد

پیاز رنده شده  :   1 عدد متوسط

سیر له شده  :   2 حبه

گشنیز خرد شده   :  3 قاشق سوپخوری

بکینگ پودر   :  1 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل ، زرد چوبه و روغن   :  به میزان لازم

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پیراشکی و فلافل،
برچسب ها: طرز تهیه فلافل ماهی، روش تهیه فلافل با ماهی، دستور تهیه فلافل با ماهی، فلافل ماهی، آشپزی، آشپزباشی، آشپزی ایرونی،

تاریخ : سه شنبه 21 مرداد 1393 | 21:36 | نظرات
طرز تهیه حلوای برنجی


مواد لازم :
 

 

 
آرد برنج : یک لیوان

روغن جامد :  نصف لیوان

شکر : نصف لیوان

آب :  نصف لیوان

گلاب : یک چهارم لیوان

زعفران حل شده: یک قاشق غذا خوری

خلال پسته وبادام یا پودر نارگیل : به میزان لازم

 


طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع حلوا و مسقطی، انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه حلوای برنجی، طرز تهیه انواع حلوا، طرز تهیه انواع دسر، موادلازم حلوا برنجی، طرز تهیه هلوا برنجی، طریقه درست کردن حلوا، آشپزی،

تاریخ : پنجشنبه 12 تیر 1393 | 19:15 | نظرات