تبلیغات
پورتال جامع آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی - مطالب انواع خوراک
طرز تهیه دال عدس


مواد لازم:

 
عدس قرمز :  2 پیمانه

پیاز بزرگ : 1 عدد

سیر : 2 قاشق سوپخوری

رب گوجه فرنگی : 2قاشق غذاخوری

سیب زمینی متوسط   :  2 عدد

لیمو عمانی   :  2 عدد

ادویه   :  1 قاشق چایخوری

فلفل قرمز  :   1 قاشق غذاخوری

روغن  :   1 قاشق غذاخوری

تمر هندی   :  به دلخواه

 

طرزتهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذاهای رژیمی،
برچسب ها: طرز تهیه دال عدس، طرز تهیه انواع خوراک، انواع غذاهای رژیمی، انواع غذا بودن گوشت، دانلود کتاب اشپزی، سایت اشپزی، بهترین سایت اشپزی،

تاریخ : دوشنبه 20 مرداد 1393 | 13:53 | نظرات
سوفله سیب زمینی درسته


مواد لازم:

 
سیب‌زمینی : 4 عدد

تخم‌مرغ : 1 عدد

نخودفرنگی : نصف پیمانه

شیر : نصف پیمانه

نعنا خشک  :   یک قاشق غذاخوری

پنیر پیتزا   :  100 گرم

پودر آویشن و نمک :    به میزان لازم

 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع پتاژ و سوفله،
برچسب ها: طرز تهیه سوفله سیب‌زمینی درسته، طرز تهیه انواع سوفله، انواع غذا بدون گوشت، طرز تهیه سوفله بادمجان، طرز تهیه سوفله مرغ، آموزش آشپزی تبیان، سایت آموزش آشپزی،

تاریخ : دوشنبه 20 مرداد 1393 | 13:34 | نظرات
خوراک فصل


موادلازم:


سیب زمینی : یک عدد

هویج : دو عدد

گل کلم : نصف بوته

پیاز :  یک عدد

سیر  :   دو حبه

تره فرنگی  :   ۴۰۰ گرم

رب گوجه فرنگی  :   یک قاشق غذاخوری

پوره گوجه فرنگی  :   یک پیمانه

روغن زیتون  :   به میزان لازم

نمک و آب  :   به میزان لازم

 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذاهای گیاهی،
برچسب ها: طرزتهیه خوراک فصل، غذای گیاهی خوشمزه، دستور غذای گیاهی، طرز تهیه انواع خوراک، انواع خوراک ها، پورتال آشپزی، آشپزباشی،

تاریخ : دوشنبه 20 مرداد 1393 | 11:19 | نظرات
املت نخود فرنگی


مواد لازم :


تخم مرغ : 1 عدد

گوجه فرنگی :  2 الی 3 عدد

نخود فرنگی : نیم پیمانه

نمك : به قدر كافی

پودر فلفل سیاه   :  به میزان لازم

روغن حیوانی یا كره  :   1 قاشق چای خوری

رب گوجه فرنگی   :  به میزان لازم

جعفری خرد شده  :   قدری

 


طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع صبحانه،
برچسب ها: طرز تهیه املت نخود فرنگی، دستور پخت املت، پخت غذاهای ایرانی، انواع صبحانه، انواع غذا با تخم مرغ، انواع املت ها، آموزش انواع املت،

تاریخ : یکشنبه 29 تیر 1393 | 14:37 | نظرات
بادنجان



مواد لازم برای تهیه ی خمیر:


شیر یا آب : 1 پیمانه

شكر : 1 قاشق غذا خوری

نمك :  كمی

روغن یا كره :  نصف پیمانه

آرد  :   حدود 4 پیمانه

بكینگ پودر  :   2 قاشق چای خوری

 

 
مواد لازم برای داخل خمیر:

 
بادمجان :  یك و نیم كیلو

پیاز برای پیاز داغ :  2 عدد

گوشت چرخ كرده :  500 گرم

نمك، فلفل، زردچوبه و روغن :  به میران لازم

رب گوجه فرنگی  :  3 تا 4 قاشق غذا خوری

فلفل دلمه ای  :   2 عدد

پنیر پیتزا  :   300 گرم

سیر  :   4 تا 5 حبه

زرده ی تخم مرغ  :   2 عدد

 

 

طرز تهیه:



ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک،
برچسب ها: كاسترول خمیری بادمجان، غذا با بادمجون، انواع خوراک، انواع غذاهای جدید، غذای جدید، اموزش اشپزی اسان، پخت غذاهای ایرانی،

تاریخ : یکشنبه 29 تیر 1393 | 13:16 | نظرات
غذای انگلیسی


یکی از محبوب ترین و سنتی ترین غذاهای انگلستان غذایی است که در واقع با فیله ماهی تازه صید شده و چیپس سیب زمینی آماده میشود و انگلیسیها این غذا را به نوعی تبدیل به غذای ملی شان کرده اند و آنرا به سایر کشورها نیز معرفی کرده اند .به دستور تهیه این غذا توجه نمایید



مواد لازم :

 
آرد معمولی : 2 پیمانه

شیر :  2 پیمانه

آب : به مقدار لازم

مایه خمیر   :  1 چانه

نمک   :  مقداری

سیب زمینی   :  برای 1 یا 2 نفر

روغن  :   برای سرخ کردن

 

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذاهای اروپایی،
برچسب ها: طرز تهیه محبوب ترین غذای انگلیسی، غذای فست فودی، انواع غذاهای اروپایی، انواع خوراک، انواع غذاهای فست فودی، طرز تهیه انواع خوراک، انواع غذاهای جدید،

تاریخ : شنبه 28 تیر 1393 | 22:40 | نظرات
چیکن فینگر

مواد لازم:




سینه مرغ : یك عدد

سفیده تخم مرغ : یك عدد

پیاز : یك عدد كوچك

سیر : یك حبه

پودرسوخاری  :   به میزان لازم

روغن :    به مقدار لازم

نمك، فلفل و زردچوبه  :  به مقدار دلخواه

 
 

طرز تهیه:



ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز تهیه چیكن فینگر، دستور پخت مرغ خوشمزه، انواع غذا با مرغ، انواع خوراک، یه غذای جدید، یک غذای جدید، اموزش غذاهای ایرانی،

تاریخ : شنبه 28 تیر 1393 | 21:14 | نظرات
کشک بادمجان


مواد اولیه برای 4نفر:

 


بادمجان قلمی : 5 عدد

پیاز داغ عسلی :  1تا 2عدد

کشک غلیظ : به مقدار لازم

نعنا داغ وسیر داغ : مقداری

مایه گوشت چرخ کرده با رب گوجه فرنگی   :  به میزان لازم

 


طرزتهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک،
برچسب ها: طرز تهیه کشک بادمجان لقمه ایی، کشک بادمجون مجلسی، طرز تهیه انواع خوراک، انواع غذا با نان، تزیین کشک بادمجون، طرزتهیه کشک بادمجان، طرز تهیه کشک بادمجان،

تاریخ : شنبه 28 تیر 1393 | 20:12 | نظرات
خورش بادنجان پیچی


مواد لازم:


گوشت چرخ‌كرده :  نیم‌كیلو

پیاز سرخ شده : یك عدد

گوجه‌فرنگی حلقه شده : یك كیلوگرم

بادنجان : یك كیلوگرم

فلفل‌دلمه‌ای حلقه شده   :  سه عدد

آب  :  یك استكان

بلیمو   :  كمی

ادویه، نمك، زردچوبه و فلفل   ;  به میزان لازم



طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع خورش،
برچسب ها: خورش بادنجان پیچی، انواع خورشت ایرانی، انواع خورشت ها، طرزتهیه انواع خورشت، سایت آشپزی خانواده سبز، آشپزی خانواده سبز جدید، مجله اشپزی خانواده سبز،

تاریخ : شنبه 28 تیر 1393 | 12:27 | نظرات
طرز پخت مرغ سرخ کرده با سس قارچ


مرغ سرخ کرده، خود به تنهایی دارای طعم مطبوعی است چه برسد به آنکه با سس قارچ هم همراه باشد.

 

 زمان تهیه و آماده سازی: ۵ دقیقه

زمان پخت: ۱۵ دقیقه

 


مواد لازم برای ۲ نفر:

 
سینه مرغ : ۲ عدد

روغن زیتون : یک قاشق غذاخوری

پیاز متوسط : یک عدد، خرد شود

سیر : ۲ حبه

آویشن   :  نصف قاشق چای‌خوری

پودر سبزی‌جات معطر  :   ۲- ۱ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل :    به مقدار لازم

 
 

مواد لازم برای تهیه سس قارچ:

 
قارچ :  ۲۵۰ گرم

خامه :  ۴/۳ پیمانه

سس سویا :  یک قاشق غذاخوری

آرد ذرت :  یک قاشق غذاخوری

کره  :   یک قاشق غذاخوری

روغن زیتون   :  یک قاشق غذاخوری

نمک و فلفل  :   به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز پخت مرغ سرخ کرده با سس قارچ، مرغ سرخ کرده مجلسی، مرغ سرخ کرده ساده، تزیین مرغ سرخ کرده، انواع غذا با مرغ، اموزش غذا با مرغ، تهیه غذا با مرغ،

تاریخ : پنجشنبه 26 تیر 1393 | 22:14 | نظرات
خوراک سیب زمینی و تن ماهی


مواد لازم برای یك نفر


سیب‌زمینی : 2 عدد كوچك

تن ماهی :  نصف قوطی

شیر :  2 قاشق غذاخوری

روغن زیتون : یك و نیم قاشق چایخوری

سیر (خرد شده)‌  :   3 حبه

جعفری (خرد شده)‌  :   به مقدار لازم

نمك و فلفل  :   به مقدار لازم

 


طرزتهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک،
برچسب ها: طرز تهیه خوراک سیب‌زمینی و تن ماهی‌، انواع غذا با تن ماهی، انواع خوراک، طرز تهیه غذا با تن ماهی، تهیه غذا با تن ماهی، خوراک با سیب زمینی، اموزش اشپزی مدرن،

تاریخ : پنجشنبه 26 تیر 1393 | 17:38 | نظرات
بره درسته


مواد لازم


بره :  ۱ عدد متوسط

کره : ۱۵۰ گرم

روغن : ۱۵۰ گرم

ماکارونی :  ۱ بسته

جگر بره   :  ۳ عدد

پوست نارنج   :  ۱ فنجان

رب گوجه فرنگی  :   ۱ قاشق سوپخوری

پیاز داغ عسلی  :   ۲.۵ قاشق سوپخوری

بادام  :   ۱.۵ قاشق سوپخوری

پسته   :  ۱.۵ قاشق سوپخوری

نمک،فلفل  :   قدری

 

 

 طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک،
برچسب ها: طرز پخت بره درسته، طرز تهیه انواع خوراک، روش پخت بره کامل، پورتال جامع آموزش آشپزی، اموزش اشپزی رایگان، دانلود اموزش اشپزی، آموزش آشپزی رزا منتظمی،

تاریخ : پنجشنبه 26 تیر 1393 | 15:22 | نظرات
کله پاچه



مواد لازم:

 
کله گوسفند : ۱عدد

پاچه گوسفند : ۴عدد

پیاز درشت :  ۱عدد

زردچوبه : ۱ قاشق چای خوری

نمک  :   به مقدار دلخواه

فلفل  :   به مقدار دلخواه

آب سرد   :  ۴ لیوان

نخود  :   در صورت تمایل ۱۰۰ گرم


 

ظروف و وسایل لازم:

یک قابلمه تقریبا ٧ یا ٨ لیتری

 
 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک،
برچسب ها: طرزتهیه کله پاچه، انواع غذا با نان، انواع خوراک، طرز تهیه کله پاچه خوشمزه، طرز تهیه کله پاچه ایرانی، طرز تهیه کله و پاچه، کله پاچه طرز پخت،

تاریخ : پنجشنبه 26 تیر 1393 | 15:16 | نظرات
بورانی بادمجان



مواد لازم برای یك نفر

 

بادمجان : یك عدد كوچك

سیر : 2 عدد

آب‌لیمو : یك سوم قاشق چایخوری

روغن زیتون : یك قاشق چایخوری

ماست چكیده  :   یك چهارم پیمانه

پودر نعناع  :   به مقدار دلخواه

 


طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذاهای رژیمی، انواع سالاد و بورانی،
برچسب ها: طرز تهیه بورانی بادمجان، طرز تهیه انواع بورانی، انواع غذا با بادمجان، انواع غذاهای رژیمی، غذاهای رژیمی لاغری، غذاهای رژیمی خوشمزه، طرز تهیه غذاهای رژیمی،

تاریخ : پنجشنبه 26 تیر 1393 | 15:07 | نظرات
سیب زمینی


 مواد لازم:

 


روغن آفتاب گردان : ۴ قاشق غذاخوری

دانه خردل سیاه :  ۲ قاشق چای خوری

پودر فلفل : یک قاشق چای خوری

دانه زیره : ۴ قاشق مرباخوری

دانه کنجد  :   ۲ قاشق مرباخوری

برگ بو   :  ۸ دانه

پودر زیره  :   ۲ قاشق مرباخوری

پودر گشنیز   :  ۲ قاشق مرباخوری

زردچوبه   :  یک قاشق مرباخوری

سیب زمینی پوست کنده و آب پز شده به شکل مکعب   :  ۵۰۰ گرم

برگ خرد شده گشنیز  :  ۶ قاشق غذاخوری

دانه انار  :   ۴ قاشق غذاخوری

لیمو    : یک عدد

نمک :    به مقدار لازم

 


 طرز تهیه:


ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک،
برچسب ها: طرز تهیه سیب زمینی اسپایسی، انواع خوراک سیب زمینی، انواع غذا با سیب زمینی، طرز تهیه انواع خوراک، انواع غذا با نان، پورتال آشپزی، آموزش آشپزی آکا،

تاریخ : پنجشنبه 26 تیر 1393 | 14:53 | نظرات
تعداد کل صفحات : 9 :: ... 3 4 5 6 7 8 9
لطفا از دیگر صفحات نیز دیدن فرمایید