تبلیغات
پورتال جامع آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی - مطالب انواع خوراک
غذایی سرشار از پروتئین ‌گیاهی

مواد لازم : برای 2 نفر

 

نخود : یك‌دوم پیمانه

روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری

پیاز (خرد شده)‌ : یك عدد كوچك

سیر (خردشده) : 2 عدد

پودر آویشن : یك‌سوم قاشق چایخوری

جعفری تازه : چند برگ

فلفل دلمه‌ای قرمز (خرد شده)‌ : یك‌سوم پیمانه

گوجه‌فرنگی (خرد شده) : دوسوم پیمانه

نمك و فلفل : به مقدار لازم

كلم‌ پیچ (خرد شده)‌ : یك‌دوم پیمانه

 

 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذاهای رژیمی، انواع غذاهای گیاهی،
برچسب ها: غذایی سرشار از پروتئین ‌گیاهی، پورتال جامع آموزش آشپزی، غذای پروتئینی، غذای پروتئین دار، پخت انواع غذا، غذایی گیاهی،

تاریخ : دوشنبه 27 مرداد 1393 | 13:23 | نظرات
خوراک میگو ایتالیایی

مواد لازم :

 

میگو : ۱ کیلو

تخم مرغ : ۳ عدد

گوجه فرنگی : ۳۰۰ گرم

خامه : ۱۵۰ گرم

روغن زیتون : یک قاشق غذاخوری

ماءالشعیر : 1 عدد

پیاز متوسط : 1 عدد

سیر : 3 حبه

نمک و فلفل : به میزان لازم

 

 

طرز تهیه:

 

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذاهای اروپایی، انواع غذاهای دریایی، انواع خوراک ماهی و میگو،
برچسب ها: طرز تهیه خوراک میگو ایتالیایی، پورتال جامع آموزش آشپزی، انواع خوراک، غذای فرنگی، خوراک میگو، طرز تهیه خوراک میگو، انواع پخت میگو،

تاریخ : دوشنبه 27 مرداد 1393 | 12:37 | نظرات
خوراک گوشت و به

مواد لازم:

 

گوشت گوسفندی : ۵۰۰ گرم

هویج و لوبیا سبزخرد شده : ۱۵۰ گرم

سیب زمینی خرد شده : ۱۵۰ گرم

رب گوجه فرنگی : ۱۰۰ گرم

به خرد شده : یک عدد

روغن مایه : نصف پیمانه

پیاز : یک عدد

آلو : ۲۵۰ گرم

سیر : دو حبه

آبلیمو : نصف پیمانه

زردچوبه : نصف قاشق سوپخوری

نمک و فلفل : به میزان لازم

 


 طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع خورش،
برچسب ها: طرز تهیه خوراک گوشت و به، پورتال جامع آموزش آشپزی، طرز تهیه خوراک گوشت، خوراک های ایرانی، خوراک های خوشمزه، خوراک های فرنگی، انواع خوراک،

تاریخ : دوشنبه 27 مرداد 1393 | 12:25 | نظرات
طرز تهیه مرغ قالبی

مواد لازم :

 

 
سینه مرغ  :   ۲ عدد

تخم مرغ   :  ۵ عدد

ماست   :  یك چهارم لیوان

آبلیمو  :  یك قاشق غذا خوری

زعفران دم كرده و نمك و فلفل  :   به میزان لازم

پیاز داغ  :   ۲ قاشق غذا خوری

جوش شیرین  :   یك چهارم قاشق غذا خوری

خلال پسته  :   ۲ قاشق غذا خوری

خلال پوست پرتقال تلخی گرفته شده  :   ۲ قاشق غذا خوری

 
 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذا با مرغ و بوقلمون، انواع ته چین،
برچسب ها: طرز تهیه مرغ قالبی، پورتال جامع آموزش آشپزی، انواع غذا با مرغ، تزیین غذا، ته چین قالبی، چلو مرغ، مرغ خوشمزه،

تاریخ : دوشنبه 27 مرداد 1393 | 12:16 | نظرات
خوراک تاس گیاه!

مواد لازم:

 

بادمجان : 3 عدد متوسط

کدو خورشی : 3 عدد متوسط

سیب زمینی : 1 عدد متوسط

هویج : 1 عدد متوسط

آلو : 1 پیمانه

فلفل دلمه ای : نصف عدد

لوبیا چیتی : 1 پیمانه

گوجه فرنگی : 6 عدد متوسط

روغن زیتون : به میزان لازم

نمک، فلفل قرمز، ادویه کاری : به میزان لازم


 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذاهای رژیمی، انواع غذاهای گیاهی،
برچسب ها: طرز تهیه خوراک تاس گیاه، پورتال جامع آموزش آشپزی، پختن انواع خوراک، پخت خوراک، پخت انواع خوراک، پخت خوراک ها، طرز تهیه خوراک،

تاریخ : دوشنبه 27 مرداد 1393 | 11:29 | نظرات
http://www.beytoote.com/images/stories/food/fo714.jpg


بشقاب کودک شما با استفاده از این دستور غذا، خیلی سریع خالی خواهد شد.

 

زمان تهیه: 15 دقیقه

زمان پخت: یک ساعت و پانزده دقیقه

 

مواد لازم برای چهار نفر:

 

سیب زمینی متوسط : 2 عدد

روغن سبزی جات : کمی

کدو تنبل متوسط : مقداری

پنیر پارمسان رنده شده : 40 گرم

خردل : یک قاشق چای خوری

شیر : 2 قاشق چای خوری

پنیر چدار رنده شده : 100 گرم

 

 

برای تزئین:

 

گوجه گیلاسی : 4 عدد

تره : تعدادی

تربچه : 4 عدد

کشمش : 8 عدد

پیازچه : تعدادی

 
 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذای کودکان،
برچسب ها: طرز تهیه سیب زمینی به شکل موش، پورتال جامع آموزش آشپزی، غذا برای کودکان، تزیین غذای کودکان، پخت غذای کودکان، تزیین غذا، غذای کودک،

تاریخ : دوشنبه 27 مرداد 1393 | 00:16 | نظرات
غذای کودکان,خوراک مرغ کودکان


مواد لازم برای خوراک مرغ:

 

سینه ی مرغ کامل با استخوان : 3 عدد

روغن زیتون : 3 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل : به میزان لازم

آب مرغ : 5 فنجان

عصاره مرغ : 2 بسته

کره : 12 قاشق غذاخوری

پیاز خرد شده : 2 عدد

آرد : سه چهارم فنجان

خامه  : یک چهارم فنجان

هویج خرد شده آب پز شده : 4 عدد

نخود سبز : 2 فنجان

جعفری خرد شده : نصف فنجان

کرفس خرد شده : یک و نیم فنجان

 

مواد لازم بیسکویت :

 

آرد : 2 فنجان

بیکینگ پودر : 1 قاشق غذاخوری

نمک : 1 قاشق چای خوری

شکر : 1 قاشق چای خوری

کره : 8 قاشق غذاخوری

ماءالشعیر : سه چهارم فنجان

جعفری خرد شده : نصف فنجان

تخم مرغ : 1 عدد

 

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذا با مرغ و بوقلمون، انواع غذای کودکان،
برچسب ها: طرز تهیه خوراک مرغ و بیسکویت، خوراک مرغ و بیسکوییت، خوراک کودکان، خوراک مرغ کودکان، انواع غذای کودکان، پخت غذای کودکان، پورتال جامع آموزش آشپزی،

تاریخ : دوشنبه 27 مرداد 1393 | 00:07 | نظرات
خوراک مرغ با گشنیز

مواد لازم :

 

گوشت سینه مرغ بدون پوست : 250 گرم

پیاز سبز : 1 عدد

زنجبیل : 1 قاشق مرباخوری

آب مرغ : 0.5 فنجان

آرد ذرت : 1 قاشق مرباخوری

گشنیز : 2 قاشق مرباخوری

فلفل قرمز : 0/25 قاشق مرباخوری

سیر : 0/25 عدد

شکر : 0/25 قاشق مرباخوری

 

 
طرز تهیه :


ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز تهیه خوراک مرغ با گشنیز، پورتال جامع آموزش آشپزی، پخت انواع خوراک، غذا با مرغ، پخت غذا، پخت خوراک مرغ، انواع خوراک،

تاریخ : یکشنبه 26 مرداد 1393 | 22:33 | نظرات
طرز تهیه رولت کالباس

مواد لازم :

 

كالباس خشك مربعی شكل : چهار عدد

پوره سیب ‌زمینی : یك پیمانه

خیارشور رنده‌ شده : دو قاشق غذاخوری

شوید خرد شده : دو قاشق غذاخوری

کره : 50 گرم

 


طرز تهیه :


كره را به پوره سیب‌زمینی داغ اضافه كنید بعد با شوید و خیارشور مخلوط كنید، دو عدد كالباس را كنار هم بگذارید و یك لایه نازك از پوره را روی آن بمالید، سپس مانند رولت بپیچید و در پایان به فاصله دو سانتی‌متر با چاقوی تیز برش بزنید. رولت‌های كوچك را با ماست چكیده می‌‌توان تزئین كرد. نكته: به جای شوید می‌توان از جعفری خرد‌شده استفاده كرد.







طبقه بندی: انواع خوراک، انواع دسر و پیش غذا، انواع رولت و کرپ،
برچسب ها: طرز تهیه رولت کالباس، طرز تهیه انواع رولت، انواع رولت، تهیه انواع رولت، پخت رولت، پخت انواع رولت، پخت رولت کالباس،

تاریخ : یکشنبه 26 مرداد 1393 | 22:27 | نظرات
گراتن بروکلی

مواد لازم :

 

بروکلی : 1 کیلو گرم

کره : 50 گرم

آرد سفید : 2 قاشق غذاخوری

شیر : 2 لیوان

خامه : 100 گرم

پنیر گرویر رنده شده : 150 گرم

نمک و فلفل : بمقدار کافی

جوش شیرین : 3/1 قاشق چایخوری

 
 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع گراتن،
برچسب ها: نواع گراتن، طرز تهیه گراتن بروکلی، پخت گراتن بروکلی، پخت انواع گراتن، پخت گراتن، طرز تهیه گراتن، گراتن کلم بروکلی،

تاریخ : یکشنبه 26 مرداد 1393 | 22:14 | نظرات
خوراک مرغ ایتالیایی

مواد لازم :

 

گوشت مرغ : 2 کیلو گرم

پیاز : 4 عدد

روغن زیتون : 5  قاشق سوپخوری

رب گوجه فرنگی : 1 فنجان

قارچ : 1 فنجان

فلفل هندی : 1 عدد

آرد سفید : 0.5 فنجان

سیر : 1 عدد

فلفل و نمک : به مقدار لازم

 
 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذا با مرغ و بوقلمون، انواع غذاهای اروپایی،
برچسب ها: طرز تهیه خوراک مرغ ایتالیایی، خوراکهای خوشمزه، انواع خوراک، انواع غذا با مرغ، غذاهای فرنگی، پخت انواع غذاهای فرنگی، غذاهای ایتالیایی،

تاریخ : یکشنبه 26 مرداد 1393 | 19:31 | نظرات
طرز تهیه شامی نخودچی ویژه ماه مبارک رمضان


مواد لازم :

 

 
گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم

پیاز درشت : ۱ عدد

آرد نخود چی :  ۳۰۰ گرم

نمک و فلفل و زردچوبه : به میزان لازم

آب   :  به میزان لازم

روغن جهت سرخ کردن  :   به میزان لازم

تخم مرغ : ۳ عدد

زعفران  :   ۱/۲قاشق چایخوری

 

 

طرز تهیه :

 

گوشت چرخ کرده را با پیاز و تخم مرغ و آرد نخودچی و زعفران و نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کرده آب را اضافه می کنیم تا مایه نسبتاٌ شلی مانند ماست سفت بدست آید . سپس روغن را داغ کرده و با ملاقه یا قاشق کمی از مایه را در روغن انداخته می گذاریم یک طرف آن طلایی شود و بر می گردانیم سپس طرف طرف دیگر را سرخ می کنیم .



طبقه بندی: انواع شامی، انواع خوراک،
برچسب ها: طرز تهیه شامی نخودچی ویژه ماه مبارک رمضان، پخت انواع شامی، درست کردن شامی، طرز تهیه شامی، طرز تهیه کباب شامی نخودچی، طرز تهیه کباب شامی، پخت انواع کباب شامی،

تاریخ : شنبه 25 مرداد 1393 | 11:35 | نظرات
خوراک مرغ و آویشن(برای کودک)



مواد لازم برای ۶ نفر:

 

ران مرغ : 6 عدد

روغن مایع : 1 قاشق غذاخوری

پیاز خرد شده : 1 عدد

آرد سفید گندم : 2 قاشق غذاخوری

آب مرغ : 5/1 پیمانه

پودر آویشن : یک دوم قاشق چای‌خوری




 مواد لازم برای سرو:


 

سیب ‌زمینی : 350 گرم

هویج : 1 عدد

نخود سبز : 1 لیوان

سس خردل : یک دوم قاشق‌ چای‌خوری

آب پرتقال : یک دوم پیمانه

پوست پرتقال رنده شده : 5/1 قاشق چای‌‌خوری

ماست چکیده : 4 قاشق مرباخوری

نمک و فلفل : به‌ میزان لازم

 


طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذای کودکان، انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز تهیه خوراک مرغ و آویشن(برای کودک)، خوراک خوشمزه، طرز تهیه خوراک ها، پخت خوراک مرغ، انواع خوراک، پخت انواع خوراک، پخت خوراک مرغ و آویشن،

تاریخ : جمعه 24 مرداد 1393 | 20:32 | نظرات
طرز تهیه سالاد مرغ


مواد لازم (برای دو نفر):

 
سرکه سیب : دو و نیم قاشق غذاخوری

روغن زیتون : یک قاشق غذاخوری

شوید خرد شده تازه :  یک و نیم قاشق غذاخوری

پودر سیر : نصف قاشق چای‌خوری

نمک  :   یک هشتم قاشق چای‌خوری

فلفل  :   یک هشتم قاشق چای‌خوری

کاهوی خرد شده   :  سه پیمانه

مرغ پخته و خرد شده  :   یک و یک چهارم پیمانه

گوجه فرنگی متوسط   :  یک عدد، خرد شده

نصف یک خیار   :  پوست کنده و خرد شده

پیاز قرمز   :  یک چهارم پیمانه، (خرد شده)

زیتون سیاه رسیده   :  یک چهارم پیمانه، خرد شده

پنیر فتا   :  یک چهارم پیمانه، رنده شده

 

طرز تهیه:



سرکه، روغن، شوید، پودر سیر، نمک و فلفل را درون ظرف بزرگی با هم مخلوط کنید.سپس کاهو، مرغ، گوجه‌فرنگی، خیار، پیاز، زیتون و فتا را درون ظرف اضافه کرده و خوب با مخلوط اول آغشته کنید.

نکته: برای تهیه مرغ: یک سینه مرغ بدون استخوان را درون ظرفی قرار داده و به آن مقدار کمی آب و نمک و زرچوبه و پیاز اضافه کنید و آن را روی حرارت زیاد قرار داده و وقتی جوش آمد، حرارت را کم کرده و به مدت 10 الی 15 دقیقه صبر کنید تا کاملا بپزد.سپس آن را برش داده و بگذارید سرد شود و بعد به سالاد اضافه کنید.

 

این سالاد مرغ به سبک یونانی است.



طبقه بندی: انواع خوراک، انواع سالاد و بورانی،
برچسب ها: طرز تهیه سالاد مرغ، مواد لازم سالاد مرغ، طرز تهیه سالاد ماکارونی، سالاد ماکارون، تزیین سالاد، سالاد سرد، سالاد فصل،

تاریخ : جمعه 24 مرداد 1393 | 19:40 | نظرات
طرز تهیه فیله گوشت بریان


مواد لازم :

 
سیر : 3 حبه

فلفل سیاه : 1 قاشق سوپخوری

آرد :  4/1 پیمانه

راسته گوساله : یك تكه  در حدود 2 كیلو

پیاز    : 1 عدد

قلوه گاه گوسفند  :   16 قطعه

آب انگور   :  1 پیمانه

سیب زمینی متوسط  :   6 عدد

گوجه فرنگی  :   3 عدد

جعفری خرد شده  :   4/1 پیمانه

 

 
طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع کباب و بریانی،
برچسب ها: طرز تهیه فیله گوشت بریان، پخت غذا، پخت انواع غذا، آموزش پخت غذا، درست کردن فیله گوشت، درست کردن فیله، طرز تهیه فیله گوشت،

تاریخ : جمعه 24 مرداد 1393 | 15:08 | نظرات
تعداد کل صفحات : 9 :: 1 2 3 4 5 6 7 ...
لطفا از دیگر صفحات نیز دیدن فرمایید