تبلیغات
پورتال جامع آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی - مطالب انواع خورش
خورش مرغ مکزیکی



موادلازم:




روغن نباتی : نصف لیوان

مرغ : یک کیلو و نیم

فلفل دلمه سبز، قرمز و زرد : یک عدد

پیازچه ریز شده : 3 دسته

گشنیز تازه ریز شده : یک سوم لیوان

سس گوجه فرنگی : یک قاشق غذاخوری

رب گوجه فرنگی : 400 گرم

پیاز ریز رنده شده و ادویه مخلوط : یک عدد

نمک، فلفل قرمز : به مقدار لازم

پودر آویشن : به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خورش، انواع غذاهای اروپایی،
برچسب ها: طرز تهیه خورش مرغ مکزیکی، خورش با مرغ، طرز تهیه خورش مرغ مجلسی، طرز تهیه خورش مرغ خوشمزه، طرز تهیه خورشت مرغ، طرز تهیه خورشت، انواع خورش،

تاریخ : یکشنبه 29 تیر 1393 | 14:25 | نظرات
خورش به



مواد لازم:برای 6 نفر


 
گوشت :  400 گرم

آلوی خورشتی(در صورت تمایل) :  150 گرم

به :  300 گرم

روغن :  3 قاشق غذاخوری

لپه   :  100 گرم

پیازمتوسط   :  2 عدد

شكر  :   2 قاشق سوپ‌خوری

رب گوجه فرنگی  :   2 قاشق غذا خوری

نمك و فلفل و دارچین   :  به میزان دلخواه



طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خورش،
برچسب ها: طرز تهیه خورش به، انواع خورش ها، اشپزی اسان، اشپزی انلاین، انواع خورشت ایرانی، انواع خورشت ها، طرزتهیه انواع خورشت،

تاریخ : شنبه 28 تیر 1393 | 21:50 | نظرات
خورش انار


مواد لازم:


گوشت : نیم كیلو

مغز گردو : یك پیمانه

سبزی (شامل تره، جعفری، گشنیز و شوید)  :   دو پیمانه

پیاز متوسط : یك عدد

دانه انار :    نصف پیمانه

رب انار  :   یك پیمانه

گلپر در صورت تمایل  :   دو قاشق چایخوری

آبغوره   :  دو قاشق مرباخوری

 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خورش،
برچسب ها: طرز تهیه خورش انار، انواع خورشت ایرانی، انواع خورشت ها، طرزتهیه انواع خورشت، طرز تهیه خورشت، انواغ غذا با انار، انواع غذاهای ایرانی،

تاریخ : شنبه 28 تیر 1393 | 12:52 | نظرات
خورش بادنجان پیچی


مواد لازم:


گوشت چرخ‌كرده :  نیم‌كیلو

پیاز سرخ شده : یك عدد

گوجه‌فرنگی حلقه شده : یك كیلوگرم

بادنجان : یك كیلوگرم

فلفل‌دلمه‌ای حلقه شده   :  سه عدد

آب  :  یك استكان

بلیمو   :  كمی

ادویه، نمك، زردچوبه و فلفل   ;  به میزان لازم



طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع خورش،
برچسب ها: خورش بادنجان پیچی، انواع خورشت ایرانی، انواع خورشت ها، طرزتهیه انواع خورشت، سایت آشپزی خانواده سبز، آشپزی خانواده سبز جدید، مجله اشپزی خانواده سبز،

تاریخ : شنبه 28 تیر 1393 | 12:27 | نظرات
خورشت مرغ و زیتون غذای لبنانی


مواد لازم:


مرغ :  500 گرم

پیاز متوسط : 1 عدد

سیر :  4 حبه

پودر زیره سیاه : 1 قاشق چایخوری

زردچوبه  :   یک دوم قاشق مرباخوری

روغن زیتون بی بو  :   50 گرم

استاک مرغ یا گوشت   :  1 لیوان

فلفل دلمه ای رنگی و سبز  :   از هر کدام 1 عدد

زیتون سبز بدون هسته   :  10 عدد

آبلیمو   :  3 قاشق غذاخوری

لیمو ترش حلقه شده   :  2 عدد

پودر فلفل سیاه   :  یک دوم قاشق چایخوری

زعفران حل شده :    3 قاشق غذاخوری

جعفری ساطوری  :   3 - 2 قاشق غذاخوری
 

 

طرزتهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خورش، انواع غذاهای لبنانی، انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز تهیه خورشت مرغ و زیتون (غذای لبنانی)، انواع غذا با مرغ، انواع خورش ها، انواع خورش مرغ، طرزتهیه انواع خورش، غذای لبنانی فطایر، انواع غذای لبنانی،

تاریخ : پنجشنبه 26 تیر 1393 | 10:40 | نظرات
طرز تهیه خورش رنگین کمان


مواد لازم:


گوشت مرغ پخته و خلال شده : 2/1و1 پیمانه

کرفس خلال شده : 1 پیمانه

هویج خلال شده :  2/1 پیمانه

فلفل دلمه خلال شده : 2/1 پیمانه

قارچ ورقه شده  :   1 پیمانه

ذرت پخته شده   :  2/1 پیمانه

پیاز سرخ شده  :   1 قاشق سوپخوری

گوجه فرنگی تخم گرفته و خلال شده  :   2/1 پیمانه

کره  :   1 قاشق غذا خوری

سویا سس   :  مقداری

 
 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خورش، انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز تهیه خورش رنگین کمان، طرز تهیه انواع خورش، انواع خورش ها، انواع غذا با مرغ، انواع غذاهای جدید، پورتال جامع آموزش آشپزی، اموزش اشپزی ساناز مینایی،

تاریخ : دوشنبه 23 تیر 1393 | 14:58 | نظرات
طرز تهیه خورش مرغ ترش (غذای شمالی)


مواد لازم:

 
مرغ :  1/4

لپه :  1 پیمانه

آب غوره :  1 پیمانه

نمک و فلفل :  به مقدار دلخواه

سبزی پلو :  مقدار گشنیز زیاد

رب گوجه فرنگی  :   2 قاشق

 


طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذا با مرغ و بوقلمون، انواع خورش، انواع غذاهای شمالی،
برچسب ها: طرز تهیه خورش مرغ ترش (غذای شمالی)، خورش مرغ ترش، طرزتهیه مرغ ترش، انواع خورش ها، انواع خورش ایرانی، انواع خورش مرغ، انواع غذا با مرغ،

تاریخ : دوشنبه 23 تیر 1393 | 14:54 | نظرات
طرز تهیه خورش قیمه



مواد لازم:

 

 
مغز ران گوساله یا گوسفند : 750 گرم

لپه :  100 گرم

پیاز سرخ کرده :  2 قاشق غذاخوری

لیموعمانی :  4 تا 5 عدد

سیب زمینی :  5 عدد متوسط

رب گوجه فرنگی  :   دو قاشق سوپخوری

روغن  :   به مقدار کافی برای سرخ کردن سیب زمینی

نمک و فلفل   :  به مقدار کافی

 

 

طرز تهیه:


ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خورش،
برچسب ها: طرز تهیه خورش قیمه، انواع خورش ها، طرز تهیه خورشت، انواع خورش ایرانی، خورش قیمه مجلسی، طرزتهیه خورش قیمه، تزیین خورش قیمه،

تاریخ : دوشنبه 23 تیر 1393 | 13:27 | نظرات
طرز تهیه قلیه ماهی



در اینجا یكی از غذاهای معروف جنوب ایران را كه با ماهی تهیه می‌شود به شما آموزش مى‌دهیم :


 

مواد لازم :

 

 
ماهی :  2 کیلوگرم(از نوع ماهیهای شیر،سنگسر،هامور یا شوریده)

پیاز متوسط : 3 تا 4 عدد

گشنیز : 1 کیلو گرم

شنبلیله : 250 گرم

تمبر هندی : 200 گرم

زردچوبه :  2 قاشق مرباخوری

فلفل قرمز کوبیده شده : به مقدار لازم

سیر :  1 بوته

روغن :  200 گرم

 


طرز تهیه :



ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خورش، انواع غذاهای جنوبی، انواع خوراک ماهی و میگو، انواع غذاهای دریایی،
برچسب ها: طرز تهیه قلیه ماهی، مواد لازم قلیه ماهی، انواع غذاهای دریایی، طرز تهیه انواع خورش، انواع غذاهای جنوبی، انواع غذا با ماهی، طرز پخت قلیه ماهی،

تاریخ : شنبه 14 تیر 1393 | 21:26 | نظرات
طرز تهیه خورش بامیه

مواد لازم : برای 6 نفر

 

 بامیه : 1 کیلو

گوشت :  400 گرم

پیاز :  2 عدد متوسط

رب : 4 قاشق غذا خوری

آبلیمو یا قوره: به میزان لازم

روغن : به میزان لازم

نمک: به میزان لازم

 

طرز تهیه :



ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خورش،
برچسب ها: خورش بامیه، تهیه خورش بامیه، طرز تهیه خورش بامیه، طرز پخت خورش بامیه، سایت آشپزی شیوا، سایت آشپزی بیتوته، سایت هنر آشپزی،

تاریخ : پنجشنبه 5 تیر 1393 | 00:41 | نظرات
دستور پخت خورش ریواس آموزش آشپزی

خورش ریواس به‌خاطر طعم ترش ریواس، یكی از خوشمزه‌ترین خورش‌های فصل بهار است.

 
خورش این خورش را اگرچه می‌توان به 2روش پخت ولی پخت آن همراه نعنا و جعفری (مانند خورش كرفس) عطر و بوی بی‌نظیری دارد.

 
با این حال در اینجا هر دو روش آمده است تا مناسب‌ترین را برای ذائقه‌تان انتخاب كنید.

 
روش اول

 

مواد لازم : برای 4نفر


 
ریواس : یك كیلوگرم

گوشت بدون استخوان : نیم کیلو گرم

پیاز :  2 عدد

شکر : 2 تا 3قاشق سوپ‌خوری

روغن، نمك و فلفل: به میزان لازم

نعنا تازه : 150 گرم

جعفری تازه : 250 گرم

 
طرز تهیه :


ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خورش،
برچسب ها: دستور پخت خورش ریواس، اموزش انواع خورش ها، انواع خورشت ها، انواع خورشت ایرانی، انواع خورشت مرغ، سایت آشپزی رنگین، بزرگترین سایت آشپزی،

تاریخ : پنجشنبه 5 تیر 1393 | 00:34 | نظرات
دستور پخت خورش فسنجان سایت آشپزی

مواد لازم : برای 8 الی 10 نفر

 
مرغ : 1 عدد

روغن :  150 گرم

مغز گردو : 750 گرم

پیاز : 3 عدد

رب انار: 350 گرم

گلپر(به دلخواه) : یک چهارم قاشق چایخوری

زعفران:به مقدار لازم

نمک :  به مقدار لازم

 


طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خورش،
برچسب ها: اموزش اشپزی ساناز مینایی، اموزش اشپزی ایرانی، آموزش آشپزی فرنگی، آشپزی با مرغ، آشپزی خورش فسنجان، آموزش آشپزی خورش فسنجان، طرز تهیه خورش فسنجان،

تاریخ : پنجشنبه 5 تیر 1393 | 00:29 | نظرات
طرز تهیه خورش هویج ترکی سایت آشپزی

اگر طالب غذاهای ترکی هستید می توانید این خورش لذیذ را هم در منزل تهیه کرده و نوش جان کنید.....

 

 

مواد لازم:

 

هویج خلال شده : 1 کیلو

گوشت ماهیچه : نیم کیلو

پیاز :  1 عدد

گوجه فرنگی :  3 الی 4 عدد

لیمو عمانی : 2 الی 3 عدد

آب گوشت : یک لیوان و نیم

نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین، زعفران: به مقدار لازم

روغن مایع :  به اندازه کافی


 


طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذاهای ترکی، انواع خورش،
برچسب ها: آموزش آشپزی آسان، سایت آموزش آشپزی، آموزش آشپزی ساناز و سانیا، آموزش آشپزی تبیان، آموزش انواع خورشت، خورش هویج ترکی، انواع غذاهای ترکی،

تاریخ : پنجشنبه 5 تیر 1393 | 00:14 | نظرات
طرز تهیه خورش گل کلم آموزش آشپزی


مواد لازم : برای 6 نفر

 

 
گوشت : 0/5 کیلو

گل کلم :  2 عدد

روغن : 300 گرم

رب گوجه : 1 قاشق سوپخوری

زردچوبه :به مقدار کافی

آبلیمو : 1 استکان

پیاز: 2 عدد

زعفران: به مقدار کافی

نمک :به مقدار کافی

فلفل : به مقدار کافی

 

 طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خورش،
برچسب ها: طرز تهیه خورش گل کلم، مواد لازم خورش گل کلم، انواع خورشت ها، انواع خورشت ایرانی، آموزش آشپزی آنلاین، آموزش آشپزی هندی، اشپزی اموزش،

تاریخ : چهارشنبه 4 تیر 1393 | 22:34 | نظرات
طرز تهیه خورشت ماست آموزش آشپزی


مواد لازم : برای 6 نفر

 
مرغ :  1 عدد

یا گوشت : 0/5 کیلو

روغن : 200 گرم

ادویه: به مقدار کافی

فلفل : به مقدار کافی

زرده تخم مرغ :  8 عدد

زعفران : 1 قاشق چایخوری

ماست : 2 لیوان

نمک :  به مقدار کافی

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خورش، انواع غذاهای اصفهانی،
برچسب ها: آموزش آشپزی پیتزا، اموزش اشپزی ساده، آموزش آشپزی دسر، سی دی آموزش آشپزی، طرز پخت خورش ماست، دستور پخت خورش ماست، خورش اصفهانی ها،

تاریخ : چهارشنبه 4 تیر 1393 | 22:00 | نظرات
تعداد کل صفحات : 3 :: 1 2 3
لطفا از دیگر صفحات نیز دیدن فرمایید