تبلیغات
پورتال جامع آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی - مطالب انواع غذاهای گیاهی

طرز تهیه انواع پیش غذا جدید

آماده سازی: 15 دقیقه
________________________________________
مواد اولیه :
برای 5 نفر
نون تست به میزان دلخواه
خیار (بهتر است از خیارهای بزرگ استفاده کنید.) دو عدد
پنیر به میزان دلخواه
گوجه فرنگی  2 عدد
سیخ چوبی به تعداد دلخواه

 
طرز تهیه:
از این پیش غذای اشتها آور میتونید در میهمانیهاتون استفاده کنید.
اول خیار رو با پوست کن به ورقه های نازک تبدیل می کنید.
نون تست رو برش های مستطیل میدید به اندازه عرض خیار.
بعد از اون گوجه فرنگی رو برش میدید ولی گوشتش رو درمیارید.
چهار طرف نون تست برش داده شده هر پنیری که دوست دارید میمالید.
و نون رو داخل خیار میزارید و رول می کنید.
برای اینکه باز نشه ، اول یه تیکه مربعی گوجه فرنگی رو به سیخ چوبی بکشید و بعد از اون رول خیارتون رو داخل سیخ کنید .
توی هر سیخ چوبی 2 تا رول خیلی قشنگ میشه .
این پیش غذا رو خودم با کمی تغییر درست کردم.
اشتها آور ساده ولی جذابیه
نوش جان !!

 



طبقه بندی: انواع غذاهای رژیمی، انواع غذاهای گیاهی، انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: انواع پیش غذا جدید، آموزش پیش غذاهای جدید، انواع پیش غذا با خیار، انواع پیش غذا با پنیر، عکس انواع پیش غذا، سایت آموزش آشپزی، انواع غذاهای جدید ایرانی،

تاریخ : شنبه 30 بهمن 1395 | 14:43 | نظرات
مزه دار کردن سویا


برای خوشمزه کردن سویا به نکته هاى زیر دقت کنید :

1)
هیج گاه سویا را با آب سرد نشویید! همیشه برای شستن سویا آن را با آب جوش بشویید یا آنکه داخل آب در حال جوش ریخته و بعد از کمی جوشیدن آن را آبکش کنید.
________________________________________

2)
سویا را نچلانید!برخی ها عادت دارند بعد از شستن سویا آن را میفشارند تا آب اضافی آن خارج شود ولی شما در واقع با این کار مواد خوشمزه سویا را دور میریزد.برای از بین بردن آب اضافی سویا آن را آبکش کرده و کمی صبر کنید تا آب اضافی آن به صورت طبیعی خشک شود.
________________________________________

3)
بیش از 1بار آب سویا را عوض نکنید.برخی قبل از پخت سویا آن را داخل آب جوش خیس میکنند و چند بار آب آن را عوض میکنند ولی بهتر است برای حفظ طعم سویا بیش از یک بار آب آن را عوض نکنید.
________________________________________

4)
برای آماده کردن سویا مقداری پیاز را رنده کرده و داخل روغن زیتون یا کره آن را سرخ کنید و به آن مقداری پودر سیر،نمک،زعفران،فلفل،زردچوبه و رب گوجه فرنگی اضافه کنید و بعد از کمی سرخ کردن سویا آبکش شده را به آن اضافه کرده و خوب تفت دهید سپس 2قاشق غذاخوری آبغوره(به ازای هر بسته)به مواد اضافه کرده و کمی صبر کنید تا به خورد سویا رود و بعد 1فنجان آب جوش به مواد اضافه کنید و در ظرف را ببندید و اجازه دهید سویا کاملا بپزد.میتوانید مقداری ریحان تازه و آویشن هم به سویا اضافه کنید.
نوش جان
 


طبقه بندی: خواص انواع مواد غذایی، انواع غذاهای گیاهی،
برچسب ها: روش های مزه دار شدن سویا، خوشمزه کردن سویا، پخت انواع غذا با سویا، سایت اموزش آشپزی، آموزش آشپزی آسان، انواع غذا با سویا، آشپزی رزا منتظمی،

تاریخ : سه شنبه 28 دی 1395 | 00:25 | نظرات


مواد اولیه :
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
سویا 1 پیمانه
سیب زمینی  4 عدد
پیاز  1 عدد
رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری
فلفل دلمه ای 1 عدد
پودر سوخاری به میزان لازم

طرز تهیه :

ابتدا سیب زمینی ها را گذاشته تا آب پز شود بعد در ظرفی پیاز را سرخ می کنیم و سویا خیس خورده را درون آن تفت میدهیم و فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را اضافه و تفت میدهیم .
سپس ادویه ها و رب را می ریزیم بعد از مدتی مواد اماده است سیب زمینی را پوست گرفته و رنده می کنیم کمی که سرد شد مقداری از آن را بر میداریم وداخل ان کمی از مواد را میریزیم. روی مواد را با سیب زمینی به صورت کوفته می پوشانیم.
آنگاه در تخم مرغ می غلتانیم وداخل پودر سوخاری فرو برده وسپس آنرا در ماهی تابه سرخ می کنیم.




طبقه بندی: انواع غذاهای گیاهی، انواع شامی،
برچسب ها: طرز تهیه شامی سویا، روش پخت شامی سویا، مواد لازم پخت شامی سویا، انواع غذاهای گیاهی، سایت آموزش آشپزی، طرز تهیه شامی سویا رزا منتظمی، سایت آشپزی ایرانی،

تاریخ : یکشنبه 28 آذر 1395 | 00:18 | نظرات
 آشپزی, آموزش انواع غذاها,سالاد لوبیا سبز


مواد لازم :

 

لوبیا سبز : 100 گرم

خیارشور و هویج : از هر کدام 100 گرم

سیب‌زمینی : 200 گرم

آبلیمو و سس مایونز : به میزان لازم

روغن زیتون : یك قاشق غذاخوری

نمك و فلفل : به میزان لازم

 
 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع سالاد و بورانی، انواع غذاهای گیاهی،
برچسب ها: طرز تهیه سالاد لوبیا سبز، درست کردن سالاد لوبیا سبز، انواع سالاد، درست کردن انواع سالاد، تزیین سالاد، مواد لازم برای تهیه سالاد، سالاد لوبیا،

تاریخ : جمعه 31 مرداد 1393 | 00:02 | نظرات
درست کردن بهیوه , پخت بهیوه


مواد لازم :

 

سیب‌زمینی : یك كیلوگرم

كشمش : 50 گرم

زرشك : 50 گرم

سیر : یك بوته بزرگ

کره : 50 گرم

روغن : سه قاشق غذاخوری

 
 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذاهای گیاهی،
برچسب ها: طرز تهیه بهیوه، پخت غذاهای گیاهی، انواع غذا با سیب زمینی، مواد لازم برای تهیه بهیوه، تهیه بهیوه، پوره سیب زمینی، سایت آشپزی آشپزی درست کردن بهیوه پخت بهیوه پخت غذاهای گیاهی،

تاریخ : پنجشنبه 30 مرداد 1393 | 23:57 | نظرات
طرز تهیه خوراک گل کلم سفارشی

مواد لازم برای پنج نفر:


گل کلم : 2 پیمانه گل شده

کدو خورشی : 1 عدد متوسط

قارچ : 5 عدد

گوجه فرنگی : 6 عدد متوسط

سیب زمینی : 1 عدد متوسط

نمک، فلفل، زردچوبه : به مقدار لازم

زعفران و روغن زیتون : به دلخواه

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذاهای گیاهی، انواع غذاهای رژیمی،
برچسب ها: طرز تهیه خوراک گل کلم سفارشی، پورتال جامع آموزش آشپزی، درست کردن خوراک، درست کردن دسر، طرز تهیه خوراک، سایت آشپزی، غذاهای ایرانی،

تاریخ : سه شنبه 28 مرداد 1393 | 23:18 | نظرات
غذایی سرشار از پروتئین ‌گیاهی

مواد لازم : برای 2 نفر

 

نخود : یك‌دوم پیمانه

روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری

پیاز (خرد شده)‌ : یك عدد كوچك

سیر (خردشده) : 2 عدد

پودر آویشن : یك‌سوم قاشق چایخوری

جعفری تازه : چند برگ

فلفل دلمه‌ای قرمز (خرد شده)‌ : یك‌سوم پیمانه

گوجه‌فرنگی (خرد شده) : دوسوم پیمانه

نمك و فلفل : به مقدار لازم

كلم‌ پیچ (خرد شده)‌ : یك‌دوم پیمانه

 

 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذاهای رژیمی، انواع غذاهای گیاهی،
برچسب ها: غذایی سرشار از پروتئین ‌گیاهی، پورتال جامع آموزش آشپزی، غذای پروتئینی، غذای پروتئین دار، پخت انواع غذا، غذایی گیاهی،

تاریخ : دوشنبه 27 مرداد 1393 | 13:23 | نظرات
خوراک تاس گیاه!

مواد لازم:

 

بادمجان : 3 عدد متوسط

کدو خورشی : 3 عدد متوسط

سیب زمینی : 1 عدد متوسط

هویج : 1 عدد متوسط

آلو : 1 پیمانه

فلفل دلمه ای : نصف عدد

لوبیا چیتی : 1 پیمانه

گوجه فرنگی : 6 عدد متوسط

روغن زیتون : به میزان لازم

نمک، فلفل قرمز، ادویه کاری : به میزان لازم


 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذاهای رژیمی، انواع غذاهای گیاهی،
برچسب ها: طرز تهیه خوراک تاس گیاه، پورتال جامع آموزش آشپزی، پختن انواع خوراک، پخت خوراک، پخت انواع خوراک، پخت خوراک ها، طرز تهیه خوراک،

تاریخ : دوشنبه 27 مرداد 1393 | 11:29 | نظرات
خوراک فصل


موادلازم:


سیب زمینی : یک عدد

هویج : دو عدد

گل کلم : نصف بوته

پیاز :  یک عدد

سیر  :   دو حبه

تره فرنگی  :   ۴۰۰ گرم

رب گوجه فرنگی  :   یک قاشق غذاخوری

پوره گوجه فرنگی  :   یک پیمانه

روغن زیتون  :   به میزان لازم

نمک و آب  :   به میزان لازم

 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذاهای گیاهی،
برچسب ها: طرزتهیه خوراک فصل، غذای گیاهی خوشمزه، دستور غذای گیاهی، طرز تهیه انواع خوراک، انواع خوراک ها، پورتال آشپزی، آشپزباشی،

تاریخ : دوشنبه 20 مرداد 1393 | 11:19 | نظرات
طرز تهیه برگر ویژه گیاهخواران


این برگر غذایی مناسب برای گیاهخواران و تمام کسانی است که به سلامتی خود علاقه دارند...

 

مدت آماده سازی:حدود 1 ساعت


مدت پخت:20 دقیقه

 


مواد لازم برای 2 نفر:

 
سیب زمینی : 315 گرم

هویج :  125 گرم

برگ موسیر یا پیازچه : 7 گرم

سیر : 1 پر

روغن آفتابگردان :  3 قاشق غذاخوری

کره   :  یک تکه کوچک

کرفس  :   125 گرم

پیاز متوسط   :  1 عدد

تخم مرغ  :   1 عدد

آرد ذرت  :   4 قاشق غذاخوری

تخمه پوست کنده آفتابگردان  :   1 قاشق غذاخوری

برگ موسیر یا پیازچه برای تزئین  :  مقداری

 


طرزتهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذاهای گیاهی، انواع برگر و استیک،
برچسب ها: طرز تهیه برگر ویژه گیاهخواران، طرز تهیه انواع برگر، انواع غذاهای گیاهی، غذای گیاهی ایرانی، غذای گیاهی خوشمزه، دستور غذای گیاهی، تهیه غذای گیاهی،

تاریخ : جمعه 20 تیر 1393 | 02:13 | نظرات