تبلیغات
پورتال جامع آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی - مطالب انواع شیرینی
حلوای بادام ویژه ماه مبارک رمضان


مواد لازم:

 

 
آرد سفید :  500 گرم

روغن یا کره :  350 گرم

پودر قند :  500 گرم

پودر زنجبیل : 2 قاشق سوپ خوری سرخالی

خلال بادام  :   100 گرم

پودر قند ،پودر کاکائو و پودر پسته :   برای تزیین

 


طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع دسر و پیش غذا، انواع شیرینی،
برچسب ها: طرز تهیه حلوای بادام ویژه ماه مبارک رمضان، حلوا ویژه ماه رمضان، غذاهای ماه رمضان، آشپزی، پخت انواع حلوا، پخت حلوای بادام، حلوا بادام،

تاریخ : جمعه 24 مرداد 1393 | 20:13 | نظرات
طرز تهیه گوشفیل


مواد لازم :

 

 
تخم مرغ : 2 عدد

ماست :  نصف فنجان

روغن جامد : یک قاشق سوپخوری

بیکینگ پودر :  یک قاشق چایخوری

آرد   :  به مقدار کافی

 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع شیرینی،
برچسب ها: طرز تهیه گوشفیل، سایت آشپزی، طرز تهیه بامیه، پخت گوشفیل، درست کردن گوشفیل، تهیه گوشفیل، مواد لازم گوشفیل،

تاریخ : جمعه 24 مرداد 1393 | 20:02 | نظرات
طرز تهیه ی بـرشتوک

مواد لازم :

 

پودر قند :دو پیمانه (300 گرم)

آرد گندم : دو و نیم پیمانه (350 گرم)

آرد نخودچی : دو پیمانه (220 گرم)

روغن جامد : یك پیمانه (215 گرم)

پودر هل : یك قاشق سوپخوری

پودر كاكائو : دو قاشق سوپخوری

 


مواد لازم برای تزئین برشتوك :

 
شكلات قهوه‌ای : 150 گرم

شكلات سفید : 150 گرم

پسته : یك پیمانه

 
 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع شیرینی،
برچسب ها: طرز تهیه ی بـرشتوک، پیش غذا، آموزش انواع شیرینی، پخت شیرینی، پخت برشتوک، درست کردن برشتوک، مواد لازم تهیه برشتوک،

تاریخ : جمعه 24 مرداد 1393 | 17:54 | نظرات
طرز تهیه ی خاگینه گل نیلوفر


مواد لازم :

 
تخم‌ مرغ : دو عدد

وانیل : 1 قاشق مرباخوری

ماست : پیمانه (190 گرم)

بیكینگ پودر : 1 قاشق سوپخوری (10 گرم)

روغن مایع  :   1 پیمانه (70 گرم)

آرد  :   به میزان لازم


 

مواد لازم برای تهیه شربت:

 
آب :  یک پیمانه

شکر : دو پیمانه

آب لیمو : یک قاشق سوپخوری

زعفران دم كرده : یک قاشق سوپخوری

 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع شیرینی،
برچسب ها: طرز تهیه ی خاگینه گل نیلوفر، پخت انواع غذا، غذاهای ایرانی، آموزش انواع غذاها، غذاهای فرنگی، طرز تهیه ی خاگینه، آشپزی ایرانی،

تاریخ : جمعه 24 مرداد 1393 | 15:38 | نظرات
طرز تهیه ی فندق های شکلاتی


مواد لازم:

 
شکر : 100 گرم

آب :  50 میلی لیتر

فندق :  200 گرم

شکلات تخته ای : به میزان لازم


 

طرز تهیه:

 

شکر و آب را مخلوط کنید و روی گاز قرار دهید تا جوش بیاید.


بعد از این که جوش آمد، فندق را اضافه نمایید و هم بزنید تا فندق ها خوب تفت داده شوند و شکر به خورد آن ها برود.


اکنون شکلات را ذوب کنید و مقداری روغن جامد به آن اضافه نمایید تا کمی شل شود.


بعد از این که فندق ها خنک شدند، آن ها را داخل شکلات بغلتاتید و روی کاغذ روغنی داخل سینی بچینید.


این کار را چند بار انجام دهید تا شکلات روی فندق ضخیم شود.


درصورت تمایل بعد از خنک شدن، شکلات های فندقی را داخل پودر شکر بریزید.

 



طبقه بندی: انواع شیرینی، انواع کرم و شکلات،
برچسب ها: طرز تهیه ی فندق های شکلاتی، فیلم شکلات، شیرینی شکلاتی، کیک شکلاتی، شیرینی پزی، آموزش شیرینی پزی، تهیه ی فندق های شکلاتی،

تاریخ : جمعه 24 مرداد 1393 | 15:15 | نظرات
تارت بیسكویت و خامه


مواد لازم :

 
بیسكویت شكلاتی :  15 عدد

سفید تخم مرغ  : 3 عدد

بیكینگ پودر : یك قاشق چایخوری

خامه فرم گرفته : 2 لیوان

میوه فصل :    جهت تزئین

 


طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع شیرینی، انواع کیک و بیسکوئیت،
برچسب ها: طرز تهیه تارت بیسكویت و خامه، آموزش آشپزی، آشپزی ایرانی، شیرینی پزی، تارت التفاح، دستور پخت غذاها، انواع شیرینی،

تاریخ : جمعه 24 مرداد 1393 | 12:42 | نظرات
پفک گردویی



مواد لازم :


 
زرده تخم مرغ : ۳ عدد

پودرقند : ۱۵۰ گرم

مغز گردوی خشك شده : یك فنجان

آرد :  یك قاشق مرباخوری

بكینگ پودر :    یك قاشق چایخوری

هل یا وانیل  :   كمی

 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع شیرینی،
برچسب ها: طرز تهیه پفک گردویی، آموزش آشپزی، طرز تهیه شیرینی، انواع شیرینی، دستور پخت کیک، آشپزی مدرن، شیرینی ایرانی،

تاریخ : پنجشنبه 23 مرداد 1393 | 13:58 | نظرات
شیرینی اسکاتلندی

مواد لازم:

 
کره ی پاستوریزه :  150 گرم

پودر قند : 150 گرم

تخم مرغ : 1 عدد

آرد سفید گندم : 125 گرم

نمک   :  یک هشتم قاشق چای خوری

دارچین   :  1 قاشق چای خوری

خلال بادام خرد شده  :   1 پیمانه سرخالی

 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع شیرینی،
برچسب ها: طرز تهیه شیرینی اسکاتلندی، مواد لازم برای تهیه شیرینی اسکاتلندی، آشپزباشی، آشپزی ایرانی، سایت آشپزی ایرونی، سایت آشپزی ایرانی، آشپزی آسان،

تاریخ : پنجشنبه 23 مرداد 1393 | 11:50 | نظرات
شکلات آجیلی


مواد لازم:

 

شکلات تخته ای سفید (شیری) : 225 گرم

مغز تخمه آفتاب گردان : 50 گرم

بادام خرد شده : 50 گرم

کنجد : 50 گرم

کشمش بی دانه : 50 گرم

دارچین : 1 قاشق چای خوری

 


طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع شیرینی، انواع کرم و شکلات،
برچسب ها: طرز تهیه شکلات آجیلی، مواد لازم برای تهیه شکلات آجیلی، آشپزی، آشپزباشی، آشپزی ایرونی، آشپزی ایرانی، سایت آشپزی ایرونی،

تاریخ : پنجشنبه 23 مرداد 1393 | 11:39 | نظرات
دستورپخت کماچ سن


مواد لازم برای تهیه ی خمیر کماچ :

 

آرد سمنو یا آرد سن : یک کاسه

آرد گندم : یک کاسه

آرد سفید : یک کاسه

روغن جامد آب کرده : دو ملاقه

مایع خمیر ترش  :   یک قاشق مربا خوری

ادویه ی کماچ سن  :   به میزان لازم

آب   :  کمی

 

ادویه ی کماچ سن که شامل : جوز هندی، زنجبیل، قلمفور، هل و دارچین است

 


مواد لازم برای تهیه ی مواد وسط کماچ :


خرمای بدون هسته که با کمی روغن نرم شده باشد .


گردوی خورد شده به میزان لازم


مقداری از ادویه ی کماچ را داخل آردها و مقداری از آن را به این مواد اضافه کنید.

 



طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع شیرینی،
برچسب ها: طرز تهیه کماچ سن، طرز تهیه کماچ سهن، اموزش شیرینی پزی، سایت شیرینی پزی، کتاب شیرینی پزی، شیرینی عید، دستور پخت شیرینی،

تاریخ : سه شنبه 21 مرداد 1393 | 18:52 | نظرات
توپک شکلاتی


 

۱۰۰ گرم شکلات را روی بخار آب ذوب کنید،۱۰۰ گرم هم پنیر خامه ای، پودر قند، خامه و مقداری وانیل را با هم مخلوط کرده به شکلات اضافه کنید. هر دو بسته بیسکویت را کاملاً خرد کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
 

از مواد به اندازه یک گردو برداشته و گرد کرده، آنها را به دلخواه در پودر نارگیل یا پودر پسته یا پودر گردو و ترافل بغلتانید. می توان با تعدادی از این توپک ها و یک عدد نان سوخاری آنها را مطابق شکل، به شکل بستنی درآورد تا جالب تر شود. سعی کنید فرزندان تان را به خوراکی های سالم عادت دهید و چیپس و پفک را از برنامه غذایی آنها حذف کنید.



طبقه بندی: انواع شیرینی،
برچسب ها: طرزتهیه توپک شکلاتی، انواع شیرینی، شیرینی پزی، اموزش شیرینی پزی، سایت شیرینی پزی، کتاب شیرینی پزی، شیرینی عید،

تاریخ : یکشنبه 29 تیر 1393 | 12:14 | نظرات
رولت خرما



مواد لازم :

 
كره : 3/4 پیمانه

تخم مرغ : 1عدد

پودر شكر :  1/2 پیمانه

شیر :  1/2 پیمانه

آرد   :  3 پیمانه

خرما بدون هسته  :   500 گرم

گردو خرد شده   :  1/2-1 پیمانه

كنجد  :   1/4 پیمانه

 
 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع شیرینی، انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه رولت خرما، رولت خرما، انواع رولت خرما، اموزش رولت خرما، انواع دسر با خرما، طرز تهیه دسر با خرما، دانلود کتاب اشپزی،

تاریخ : پنجشنبه 26 تیر 1393 | 18:10 | نظرات
طرز تهیه باسلوق رولتی



مواد لازم:

 
گردو یا بادام :  به مقدار لازم

نشاسته : 350 گرم

آب : یک و یک دوم لیوان

گلاب : یک دوم لیوان

شکر   :  300 گرم

کره ی پاستوریزه  :   1 قاشق غذاخوری

پودر نارگیل   :  به مقدار لازم

نشاسته ذرت  :   به مقدار لازم

 
 

طرزتهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع شیرینی،
برچسب ها: طرز تهیه باسلوق رولتی، طرز تهیه باسلوق، طرز تهیه انواع شیرینی، انواع شیرینی خانگی، پخت انواع شیرینی، پورتال جامع آموزش آشپزی، اموزش اشپزی ایرانی،

تاریخ : دوشنبه 23 تیر 1393 | 15:01 | نظرات
طرز تهیه مسقطی

مواد لازم :



نشاسته گل سفید خوب :  یک پیمانه

خلال پسته و بادام :  2 قاشق سوپخوری

گلاب :  نصف پیمانه

آب  :   4 لیوان

آرد برنج   :  نیم پیمانه

شکر  :   3 پیمانه

پودر پسته   :  مقداری

شیر   :  5 لیوان

 

 
طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع حلوا و مسقطی، انواع شیرینی،
برچسب ها: طرز تهیه مسقطی، طرز تهیه انواع مسقطی، روش پخت انواع شیرینی، طرز تهیه مسقطی شیرازی، طرز تهیه مسقطی زعفرانی، طرز تهیه مسقطی لاری، طرز تهیه حلوا مسقطی،

تاریخ : یکشنبه 22 تیر 1393 | 22:55 | نظرات
طرز تهیه زولبیا


مواد لازم برای زولبیا:

 
نشاسته :  200 گرم

ماست :  180 گرم

آرد :  20 گرم

زعفران حل شده : یك قاشق سوپخوری

روغن جامد :    یك قاشق چایخوری

جوش شیرین  :   یك دوم قاشق چایخوری

آب یا گلاب  :   یك قاشق سوپخوری

 
 

طرز تهیه:


ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع شیرینی،
برچسب ها: طرز تهیه زولبیا، طرز تهیه زولبیا بامیه، طرز تهیه زولبیا و بامیه، طرز تهیه زولبیا وبامیه، طرز تهیه شربت زولبیا، روش تهیه زولبیا بامیه، انواع شیرینی،

تاریخ : یکشنبه 22 تیر 1393 | 20:02 | نظرات
تعداد کل صفحات : 4 :: 1 2 3 4
لطفا از دیگر صفحات نیز دیدن فرمایید