تبلیغات
پورتال جامع آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی - مطالب انواع کیک و بیسکوئیت
طرزتهیه کیک پرتقالی


مواد لازم :


خامه زده شده برای تزئین : 3 پیمانه

رنده پوست پرتقال : 1 قاشق چایخوری

آب پرتقال :  1 پیمانه

بیكینگ پودر : 1 قاشق سوپخوری

آرد  :   3 پیمانه

كره   :  1 پیمانه

وانیل شكری   :  1/4 قاشق چایخوری

تخم مرغ   :  6 عدد

پودر قند   :  2/1 1 پیمانه

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع کیک و بیسکوئیت،
برچسب ها: طرزتهیه کیک پرتقالی، انواع کیک تولد، انواع کیک ها، طرزتهیه انواع کیک، آموزش انواع کیک، طرز تهیه کیک با پودر کیک، طرز تهیه کیک پرتقالی برای 4 نفر،

تاریخ : پنجشنبه 26 تیر 1393 | 10:58 | نظرات
طرز تهیه کیک برنجی یک غذای کره ای



دستور اول تهیه کیک برنجی:

 

مواد اولیه:


برنج هندی :  4 فنجان

بادام هندی :  25 گرم

نارگیل مکعبی خرد شده :  به مقدار لازم

پودر هل : تعدادی

شیره قند   :  4 فنجان

آب :   4 فنجان

 

 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذاهای کره ای، انواع کیک و بیسکوئیت،
برچسب ها: طرز تهیه کیک برنجی یک غذای کره ای، انواع کیک ها، طرز تهیه غذای کره ای، آموزش غذای کره ای، دستور پخت غذای کره ای، طرز تهیه کیک برنجی، پورتال جامع آموزش آشپزی،

تاریخ : دوشنبه 23 تیر 1393 | 12:48 | نظرات
طرز تهیه کیک یزدی




مواد مورد نیاز جهت تهیه کیک یزدی :

 

 
روغن جامد ( به صورت مایع ذوب شده) : ۱۵۰ گرم

تخم مرغ : ۳عدد

نمک میوه : یک قاشق مربا خوری

جوش شیرین : یک قاشق مربا خوری

وانیل   :  یک قاشق مربا خوری

ماست  :   ۲۰۰ گرم

آرد   :  ۳۰۰ گرم

پودر شکر :    ۲۰۰ گرم

 

طرز تهیه کیک یزدی :


ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع کیک و بیسکوئیت،
برچسب ها: طرز تهیه کیک یزدی، طرز تهیه انواع کیک، طرز پخت کیک یزدی، طرز تهیه کیک با پودر کیک، طرز کیک یزدی، طرز تهیه کیک اسفنجی، طرز تهیه کیک ساده،

تاریخ : یکشنبه 22 تیر 1393 | 23:41 | نظرات
طرز تهیه کیک هلو



مواد لازم:




شکر :چهار قاشق غذاخوری

پودر جوزهندی : ربع قاشق چای خوری

هلوی خرد شده (ترجیحاً حلقه شده) : دو فنجان

آب لیموی تازه : یک قاشق چای خوری

آرد  :   یک و یک سوم فنجان

شکر   :  سه چهارم فنجان

بیکینگ پودر  :   یک و سه چهارم قاشق

نمک   :  ربع قاشق چای خوری

کره  :   سه قاشق غذاخوری

تخم مرغ  :   یک عدد

شیر   :  نصف فنجان

وانیل   :  یک قاشق چای خوری

 

 طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع کیک و بیسکوئیت،
برچسب ها: طرز تهیه کیک هلو، طرز تهیه انواع کیک، طرز تهیه کیک اسفنجی، طرز تهیه کیک ساده، طرز تهیه کیک تولد، سایت آموزش آشپزی، روش تهیه کیک،

تاریخ : جمعه 20 تیر 1393 | 16:22 | نظرات
طرز تهیه کیک انجیر و ماست


یك انجیر یكی دیگر از كیك‌های میوه‌ای است كه در آن به جای شیر از ماست استفاده می‌شود و طعم نسبتا ترش ماست در تركیب با شیرینی حاصل از انجیر و عسل، كیكی خوشمزه را ایجاد می‌كند.

 

 
مواد لازم  : برای 8 نفر

 
انجیر متوسط(هر كدام را به 8 قسمت تقسیم كنید) :  10 عدد

عسل :  3 قاشق سوپ‌خوری

كره نرم‌شده : 200گرم یا یك پیمانه

پودر قند : 175گرم یا سه‌چهارم پیمانه

پوست رنده‌شده لیمو ترش :  1 عدد

پوست رنده‌شده پرتقال : نصف پرتقال

تخم‌مرغ (سفیده و زرده آن جدا شود)   :  4 عدد

آرد سفید گندم   :  225 گرم یا 2 پیمانه

بیكینگ پودر  :   یك قاشق چای‌خوری

سودا  :   یك قاشق چای‌خوری

ماست   :  250 میلی‌لیتر یا یك پیمانه

مقداری عسل   :  برای براق كردن انجیرهای پخته روی كیك

 


طرز تهیه:



ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع کیک و بیسکوئیت،
برچسب ها: طرز تهیه کیک انجیر و ماست، طرز تهیه انواع کیک، طرز تهیه انواع کیک ها، طرز تهیه کیک، طرز تهیه انواع کیک و شیرینی، طرز تهیه ی انواع کیک، طرز تهیه انواع کیک خانگی،

تاریخ : جمعه 20 تیر 1393 | 02:24 | نظرات
طرز تهیه کیک خامه ای با توت فرنگی


دستور تهیه کیک خامه ای با توت فرنگی


مواد لازم:

 

 
آرد مخصوص کیک :  2 و 2/1 پیمانه

بکینگ پودر :  1 قاشق غذا خوری

نمک :  2/1 قاشق چای خوری

شیر یا باترمیلک :  1 و 4/1 پیمانه

سفیده تخم مرغ ( بزرگ) :   4 عدد

شکر  :  1 و 2/1 پیمانه

رنده پوست لیموترش:  2 قاشق چای خوری

کره بی‌نمک  : 2/1 پیمانه

عصاره لیموترش یا وانیل: 2/1 قاشق چای خوری

 

شیر یا باترمیلک( (buttermilk ( ترکیبی از شیر و ماست یا دوغ بی‌نمک)



کره بی‌نمک ( برای تهیه شیرینی)( به دمای محیط رسیده)

 

 

طرز تهیه:


ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع کیک و بیسکوئیت،
برچسب ها: طرز تهیه کیک خامه ای با توت فرنگی، طرز تهیه انواع کیک، طرز تهیه کیک تولد، طرز تهیه کاپ کیک، طرز تهیه کیک خانگی، تزیین کیک تولد، طرز تهیه کیک خوشمزه،

تاریخ : جمعه 20 تیر 1393 | 00:33 | نظرات
طرز پخت کیک آناناس و گردو



این كیك برخلاف نامش كه تداعی‌كننده كیكی اسفنجی و پف‌دار است، به شیرینی آناناسی شباهت بیشتری داردو بسیار خوش طعم است...

 

این كیك برخلاف نامش كه تداعی‌كننده كیكی اسفنجی و پف‌دار است، به شیرینی آناناسی شباهت بیشتری دارد.در ضمن شما می‌توانید به جای كمپوت آناناس، در این فصل از آناناس تازه استفاده كنید.

 

مواد لازم برای 4 نفر:

 

آرد گندم :  300 گرم

كره (قطعه‌قطعه شده) :   200 گرم

پودر قند :  170 گرم

نمک : نوك قاشق چای‌خوری

پوست لیموترش رنده‌شده  : نوك قاشق سوپ‌خوری

تخم‌مرغ  : یک عدد

آناناس كنسروی یا تازه :  750 گرم

آب‌لیمو ترش  :  4 قاشق سوپ‌خوری

شکر  :  50 گرم

گردو  :  100 گرم

 

 
روش تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع کیک و بیسکوئیت،
برچسب ها: طرز پخت کیک آناناس و گردو، طرز تهیه انواع کیک، روش تهیه کیک، آموزش تهیه کیک، اموزش اشپزی ایرانی، پورتال جامع آموزش آشپزی، طرز تهیه کیک ساده،

تاریخ : جمعه 20 تیر 1393 | 00:29 | نظرات
دستور تهیه کیک ایتالیایی


آرد، بیکینگ پودر، شکر، وانیل و تخم‌مرغ از جمله مواد اصلی تشكیل دهنده این كیك هستند.

 


مواد لازم برای کیک:
 

 
آرد سفید :  250 گرم

شکر :  175 گرم

کره :  150 گرم (و یا روغن جامد 120 گرم)

بیکینگ پودر :  2 قاشق مربا خوری

تخم‌مرغ  :  2 عدد

شیر  :  یک پیمانه (یک لیوان معمولی)

وانیل  :   نصف قاشق چایخوری
 


مواد لازم برای تزئین کیک:

 

 
شیر : 6 قاشق سوپخوری

شکر :  150 گرم

کره : 50 گرم

عسل : 50 گرم

گردوی خرد شده  :   100 گرم

زرده تخم‌مرغ   :  2 عدد

 
 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع کیک و بیسکوئیت،
برچسب ها: طرز تهیه کیک ایتالیایی، طرز تهیه انواع کیک، انواع کیک، دستور پخت انواع کیک، سایت شیرینی پزی، آموزش پخت انواع کیک، پورتال جامع آموزش آشپزی،

تاریخ : پنجشنبه 19 تیر 1393 | 18:11 | نظرات
طرز تهیه کیک شکلاتی به شیوه مارتا استوارت


این نوع کیک شامل شکلات به میزان فراوانی است که روی آن را هم یک لایه شکلات می گیرد.

 


زمان: 45 دقیقه

 
 

زمان کلی: با سرد شدن کیک 1 ساعت و نیم

 


مواد لازم:

 

 
کره : یک فنجان کمی برای چرب کردن ته ظرف

کاکائو (شیرین نباشد) :  یک دوم فنجان و مقداری هم برای ماهی تابه

آرد : دو فنجان

بکینگ پودر :  یک دوم قاشق چای خوری

جوش شیرین :  یک دوم قاشق چای خوری

نمک :  یک دوم قاشق چای خوری

شکر :  یک و یک دوم فنجان

تخم مرغ بزرگ :  2 عدد

زرده تخم مرغ بزرگ :  2 عدد

شکلات آب شده  : 6 اونس( هر اونس برابر با 31/1گرم)

وانیل : 1 قاشق چای خوری

سرشیرکم چرب  :  1 فنجان

 



طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع کیک و بیسکوئیت،
برچسب ها: طرز تهیه کیک شکلاتی به شیوه مارتا استوارت، طرز تهیه انواع کیک، انواع کیک تولد، طرز تهیه کیک شکلاتی، سایت آشپزی و شیرینی پزی، آموزش پخت انواع کیک ها و شیرینی ها، مواد لازم کیک شکلاتی،

تاریخ : شنبه 14 تیر 1393 | 01:31 | نظرات
طرز تهیه کیک آناناس و گردو


مواد لازم :

 

 
آرد : یک فنجان

آرد برنج : 2 قاشق غذاخوری

آناناس : ثلث فنجان

تخم مرغ : 2 عدد

خاکه قند : نصف فنجان

شیر : 2 قاشق غذا خوری

کره  :80 گرم

گردوی خشک شده  :2 قاشق غذا خوری

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع کیک و بیسکوئیت،
برچسب ها: طرز تهیه کیک آناناس و گردو، طرز تهیه انواع کیک، سایت آموزش کیک و شیرینی، عکس کیک، کیک عروسی، کیک پزی، آشپزی آسان،

تاریخ : جمعه 13 تیر 1393 | 01:00 | نظرات
طرز تهیه کیک کنجدی


مواد لازم :

 
آرد : دو پیمانه

شیر : یک پیمانه

روغن : نصف پیمانه

شکر : یک پیمانه

پوست رنده‌شده پرتغال: به میزان لازم

بیكینگ‌ پودر : یك قاشق مرباخوری

گلاب : نصف پیمانه

هل : یك قاشق مرباخوری

كنجد و دراژه های رنگی برای تزئین  : به میزان لازم

 

 طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع کیک و بیسکوئیت،
برچسب ها: طرز تهیه کیک کنجدی، طرز تهیه انواع کیک، پخت انواع کیک، شیرینی پزی، آموزش شیرینی پزی، پخت کیک کنجدی، آموزش پخت کیک،

تاریخ : جمعه 13 تیر 1393 | 00:45 | نظرات
طرز تهیه کیک کشمشی و پرتقالی


مواد لازم:

 
روغن مایع : نصف لیوان

شکر : یک و نیم لیوان

تخم مرغ : 3 عدد

آرد : یک ونیم لیوان کمی بیشتر

بکینگ پودر:1 قاشق غذاخوری

وانیل :  سر قاشق چای خوری

شیر :  نصف لیوان

جوش شیرین:  نوک قاشق چایخوری

رنده شده قسمت نارنجی پوست پرتقال :  یک قاشق غذاخوری

کشمش پلویی  : 2 قاشق

 
 

طرزتهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع کیک و بیسکوئیت،
برچسب ها: طرز تهیه کیک کشمشی و پرتقالی، طرز تهیه انواع کیک، کیک کشمشی، کیک پرتقالی، آشپزباشی، آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی، سایت آشپزی و شیرینی پزی،

تاریخ : جمعه 13 تیر 1393 | 00:40 | نظرات
طرز تهیه كیك كره ای


مواد لازم:

 
آرد : 2 پیمانه

تخم مرغ : 3 عدد

پودر قند :  یك پیمانه

روغن جامد یا كره :   4/3 پیمانه

شیر :  نصف پیمانه

بیكینگ پودر :  2 قاشق مرباخوری

وانیل:  2/1 قاشق چایخوری

اسانس دلخواه مانند رنده پوست پرتقال : به میزان دلخواه

پودر كاكائو  :  2قاشق غذاخوری



طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع کیک و بیسکوئیت،
برچسب ها: طرز تهیه كیك كره ای، طرز تهیه انواع کیک، طرز پخت کیک، دستور پخت کیک، درست کردن کیک، پخت انواع کیک، دستور انواع کیک،

تاریخ : جمعه 13 تیر 1393 | 00:37 | نظرات
طرز تهیه كیك شكلاتی فوری




مواد اولیه این كیك خوشمزه و بدون تخم‌مرغ در اكثر آشپزخانه‌ها در دسترس است.

 

 زمان تهیه : 5 دقیقه

 

 زمان پخت : 35 دقیقه
 

 

مواد لازم :

 

 
آرد :  3 پیمانه

شکر : 2 پیمانه

آب سرد :  2 پیمانه

روغن :  3/2 پیمانه

پودر كاكائو : 2/1 پیمانه

جوش شیرین : 2 قاشق چای‌خوری

سركه سفید : 2 قاشق چای‌خوری

وانیل :  1 قاشق چای‌خوری

نمک :  1 قاشق چای‌خوری
 

 

طرز تهیه :


ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع کیک و بیسکوئیت،
برچسب ها: طرز تهیه كیك شكلاتی فوری، طرز تهیه انواع کیک، کیک تولد، تهیه کیک، کیک عروسی، پخت کیک، مواد لازم كیك شكلاتی فوری،

تاریخ : جمعه 13 تیر 1393 | 00:33 | نظرات
کوکی قهوه و کاکائو


قابل توجه عاشقان قهوه و کاکائو میخواهیم طرز تهیه یک کوکی فوق العاده را به شما آموزش دهیم شیرینی سالم که خودتان می توانید در خانه درست کنید و به عنوان میان وعده از آن لذت ببرید.

مواد لازم:

یک و یک دوم قاشق غذاخوری کره
56 گرم شکلات تلخ و شیرین، به صورت درشت خرد شده باشد
56 گرم شکلات بدون شکر، به صورت درشت خرد شده باشد
یک قاشق غذا خوری پودر قهوه خوری
یک قاشق غذا خوری آب گرم
یک قاشق غذاخوری عصاره وانیل
یک و یک دوم فنجان آرد همه منظوره ( حدود 190 گرم )
یک دوم فنجان کاکائو بدون شکر
2 قاشق چای خوری پودر خمیرمایه ( بکینگ پودر )
یک هشتم قاشق چای خوری نمک
دو و یک دوم فنجان شکر
سه عدد تخم مرغ
یک دوم فنجان گردو خرد شده
یک چهارم فنجان دانه های ریز شکلات نیمه شیرین

روش پخت:

ادامه مطلب

طبقه بندی: انواع عصرانه، انواع شیرینی، انواع کیک و بیسکوئیت، انواع غذاهای رژیمی،
برچسب ها: طرز تهیه کوکی شکلاتی، مواد لازم تهیه کوکی، انواع کیک و شیرینی، دستور تهیه کوکی، انواع شیرینی رژیمی، طرز تهیه شیرینی رژیمی، انواع کیک و شیرینی رژیمی،

تاریخ : یکشنبه 20 اردیبهشت 1394 | 12:37 | نظرات
تعداد کل صفحات : 3 :: 1 2 3
لطفا از دیگر صفحات نیز دیدن فرمایید