تبلیغات
پورتال جامع آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی - مطالب انواع دسر و پیش غذا
دسر پرتقال


این روزها خانم‌های با سلیقه در هر رفت و آمدی به منزل دوستان با دسر جدیدی مواجه می‌شوند و بازار دسرسازی داغ داغ است. از آنجا كه فصل پرتقال است مناسب دیدیم آموزش یك دسر مخصوص با استفاده از پرتقال برایتان ذكر كنیم .


 
این دستور برای 6 - 5 نفر كافی است.



مواد لازم:




زرده تخم‌مرغ : 4 عدد

شكر : یك و یك چهارم پیمانه (200 گرم)

وانیل : یك چهارم قاشق چایخوری

آب پرتقال : 5 پیمانه (380 گرم)

خامه پاستوریزه : یك پیمانه (200 گرم)

ورق ژلاتین ضخیم : 4 ورق

رنده پوست پرتقال : نصف قاشق چایخوری


 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه دسر فروماژ پرتقال، انواع دسر ها، اموزش انواع دسر، تهیه انواع دسر، آموزش دسر ساده، طرز تهیه دسر، طرز تهیه انواع دسر،

تاریخ : یکشنبه 29 تیر 1393 | 12:24 | نظرات
پوست سیب زمینی انواع پیش غذا



شاید پس از تهیه این پیش غذای لذیذ، آن را در فهرست محبوب‌ترین غذاهایتان قرار دهید.

 

پوست سیب زمینی سرخ کرده همراه با پنیر و ژامبون

 

مواد لازم برای 6 نفر:

 
سیب‌زمینی متوسط : 6 عدد

روغن زیتون :  مقداری

روغن کانولا :  مقداری

نمک و فلفل : به مقدار لازم

ژامبون :    6 برش نازک

پنیر رنده شده چدار  :   150 گرم

خامه ترش   :  نصف پیمانه

پیازچه(ریز خرد شود)  :   به مقدارلازم


 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: یک پیش غذای خوشمزه، انواع پیش غذا ها، آموزش انواع پیش غذا، طرزتهیه انواع پیش غذا، انواع پیش غذا، اموزش پیش غذا، طرز تهیه پیش غذا،

تاریخ : شنبه 28 تیر 1393 | 16:43 | نظرات
اسموتی انار



اسموتی انار و نارنگی را به روشی بسیار آسان تهیه کنید.

 

مواد لازم:


موز رسیده   :  یک عدد

ماست خامه ای : 400 میلی لیتر

دانه های انار :  مقداری

نارنگی :  مقداری

گردوی خرد شده   :  به دلخواه



طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه اسموتی انار و نارنگی، انواع دسر ها، اموزش انواع دسر، تهیه انواع دسر، انواع دسر ایرانی، طرزتهیه انواع دسر، انواع اسموتی،

تاریخ : شنبه 28 تیر 1393 | 12:39 | نظرات
رولت خرما



مواد لازم :

 
كره : 3/4 پیمانه

تخم مرغ : 1عدد

پودر شكر :  1/2 پیمانه

شیر :  1/2 پیمانه

آرد   :  3 پیمانه

خرما بدون هسته  :   500 گرم

گردو خرد شده   :  1/2-1 پیمانه

كنجد  :   1/4 پیمانه

 
 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع شیرینی، انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه رولت خرما، رولت خرما، انواع رولت خرما، اموزش رولت خرما، انواع دسر با خرما، طرز تهیه دسر با خرما، دانلود کتاب اشپزی،

تاریخ : پنجشنبه 26 تیر 1393 | 18:10 | نظرات
طرز تهیه کالاسکا(دسر نوشابه)


مواد لازم :


نوشابه کولا : 5/1 لیتر 3 پیمانه

شکر : یک چهارم پیمانه

پودر ژلاتین : 7 قاشق چای خوری

موز :  3 عدد

آب جوش  :   یک چهارم پیمانه

 

در صورت وجود ژله نوشابه می توانید به جای 3 لیوان نوشابه از پودر ژله نوشابه استفاده کنید.

 


طرز تهیه :





ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه کالاسکا(دسر نوشابه)، انواع دسر ها، اموزش انواع دسر، تهیه انواع دسر، طرزتهیه انواع دسر، اموزش اشپزی ایرانی، انواع دسر اسان،

تاریخ : پنجشنبه 26 تیر 1393 | 17:33 | نظرات
طرز تهیه سالاد میوه لایه‌ای



این سالاد میوه خوشمزه را هم می‌توانید به عنوان پیش غذا و هم به عنوان دسر میل کنید


مواد لازم:

 

موز  :  2 عدد متوسط قطعه قطعه شده

تکه‌های آناناس :  2 پیمانه

پرتقال متوسط :  2 عدد پوست گرفته و تکه شده

کیوی :  2 عدد پوست گرفته و تکه شده

انگور قرمز بی دانه   :  یک پیمانه

توت فرنگی از درازا نصف شده  :   2 پیمانه

گریپ فروت متوسط   :  یک عدد پوست گرفته و تکه شده

آب پرتقال   :  2/1 پیمانه

پوست پرتقال رنده شده  :   2/1 قاشق چای‌خوری

آب لیمو  :   4/1 پیمانه

شکر  :   4/1 پیمانه

پوست لیموی رنده شده  :   2/1 قاشق چای‌خوری

چوب دارچین  :   یک عدد

 
 
 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع دسر و پیش غذا، انواع سالاد و بورانی،
برچسب ها: طرز تهیه سالاد میوه لایه‌ای، انواع پیش غذا ها، طرزتهیه انواع پیش غذا، سالاد میوه تابستانی، سس سالاد میوه، انواع سالاد میوه، تزیین سالاد میوه،

تاریخ : پنجشنبه 26 تیر 1393 | 10:54 | نظرات
طرز تهیه دسر ماست یونانی




مخلوط ماست خنک با میوه‌جات خشک و عسل، دسر سالم و خوشمزه‌ای است که مخصوص کشور یونان است.

 

طرز تهیه:‌


• دو پیمانه ماست ساده را درون یک صافی ریخته و آب اضافی آن را بگیرید.


• ماست آب گرفته و غلیظ را درون کاسه به مدت 12 ساعت در قسمت خنک یخچال قرار داده تا کاملا خنک شود.


• ماست خنک شده را درون دو کاسه ریخته ، روی آن مقداری عسل و میوه‌جات خشک بریزید.


• دسر آماده شده را همراه با چند تکه شیرینی میل کنید.


• دسر تهیه شده، مخصوص 2 نفر است.



طبقه بندی: انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه دسر ماست یونانی، انواع دسر ها، اموزش انواع دسر، تهیه انواع دسر، طرزتهیه انواع دسر، مواد لازم دسر یونانی، پورتال آشپزی،

تاریخ : پنجشنبه 26 تیر 1393 | 10:46 | نظرات
مواد لازم:


آرد گندم :  یك پیمانه

كره :  100 گرم

شكر :  2 پیمانه

گلاب :  یك‌چهارم پیمانه

زعفران ساییده ‌شده  :   به میزان دلخواه

آب  :   3 پیمانه

 


طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه کاچی، انواع دسر، طرز تهیه دسر های خوشمزه، طرز تهیه دسر خوشمزه، آموزش انواع دسر، انواع دسر ایرانی، انواع دسر اسان،

تاریخ : دوشنبه 23 تیر 1393 | 00:08 | نظرات
طرز تهیه پیش غذای کره ای معروف



در تهیه این غذا از پنیر توفوی جوشیده شده ، کیم چی و کمی گوشت استفاده می شود . پنیر توفو می تواند در کنار کیم چی به عنوان مزه غذا استفاده شود.

 

توفو کیم چی یکی از غذاهای اشتها آور و یا به نوعی پیش غذا درکشور کره محسوب می شود. (غذایی که اغلب به عنوان مزه در کنار نوشیدنی سرو می شود). در تهیه این غذا از پنیر توفوی جوشیده شده ، کیم چی و کمی گوشت استفاده می شود . پنیر توفو می تواند در کنار کیم چی به عنوان مزه غذا استفاده شود.


توضیحات: پنیر توفو یک پنیر مخصوص است که از لوبیای سویا تهیه میشود . این پنیر بافتی نرم و ابریشمی دارد و بسیار خوشمزه است و محبوب کره ای ها است و در بسیاری از غذاهای از آن استفاده میکنند.


شاید این دستورالعمل ،‌روشی که در رستوران ها تهیه می شود ، متفاوت باشد؛ معمولا کیم چی در مرکز بشقاب و قطعه های پنیر توفو در کنار آن قرار می گیرد. اما در بعضی دستورالعمل ها کیم چی روی پنیر توفو را گرفته و مقداری گوشت وسویا روی آن ریخته می شود. برای گوشت این غذا می توانید از گوشت گوساله استفاده کنید. کسانی که گیاهخوار هستند می توانند از قسمت گوشت آن صرف نظر کنند. در نهایت می توانید غذا را با حلقه های پیاز تزیین کنید.

 


مواد لازم :


توفو : 1 بسته

کیم چی آماده : 1 و 2/1 فنجان

گوشت گوساله :  250 گرم

فلفل قرمز :  1 قاشق غذاخوری

سس سویا   :  1 قاشق غذاخوری

روغن کنجد  :   1 قاشق غذاخوری

پیاز خرد شده و حلقه شده :    1عدد

سیر رنده شده  :   2 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل   :  مقداری


 

طرز تهیه:


ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذاهای کره ای، انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه پیش غذای کره ای معروف، انواع پیش غذا ها، آموزش انواع پیش غذا، تهیه انواع پیش غذا، طرز تهیه غذای کره ای، آموزش غذای کره ای، کیمچی غذای کره ای،

تاریخ : یکشنبه 22 تیر 1393 | 23:54 | نظرات
طرز تهیه ژله با فالوده


مواد لازم :

 
ژله : یک بسته

فالوده مخلوط شده با آبلیمو :  یک لیوان

خامه : نصف لیوان

آب جوش :  نصف لیوان

 

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پودینگ و ژله، انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه ژله با فالوده، انواع ژله، طرز تهیه انواع پیش غذا، طرز تهیه انواع دسر، تزیین انواع ژله، تهیه انواع ژله، طرزتهیه انواع ژله،

تاریخ : یکشنبه 22 تیر 1393 | 19:24 | نظرات
طرز تهیه ژله ماستی


مواد لازم :

 
ژله آلبالویی :  1 بسته

آب جوشیده : 2 لیوان

بیسکوییت پتی بور :  1 بسته

ماست آب چکیده :  6قاشق غذاخوری

مواد لازم برای تزئین     آلبالو و توت فرنگی



طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پودینگ و ژله، انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه ژله ماستی، انواع پیش غذا، طرز تهیه انواع ژله، طرز تهیه ژله ساده، طرز تهیه ی ژله، طرز تهیه ژله میوه، آموزش آشپزی رزا منتظمی،

تاریخ : جمعه 20 تیر 1393 | 15:51 | نظرات
تاریخ : جمعه 20 تیر 1393 | 14:45 | نظرات
طرز تهیه پودینگ لیمویی

کل زمان تهیه: 5/2 ساعت

 


مواد لازم : برای 8 نفر

 

 
زرده تخم مرغ :  6 عدد

شکر :  1 فنجان و 2 قاشق سوپ خوری

آرد ذرت :  3/1 فنجان

پوست رنده شده لیمو : 1 قاشق سوپ خوری

نمک  :   4/1 قاشق چای خوری

شیر   :  2/1. 3 فنجان

آب لیمو تازه  :   1 فنجان

خامه   :  1 فنجان

 


طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پودینگ و ژله، انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه پودینگ لیمویی، طرز تهیه انواع پودینگ، انواع پیش غذا، طرز تهیه انواع دسر، طرز تهیه پودینگ اماده، طرز تهیه دسر خوشمزه، طرز تهیه دسر های خوشمزه،

تاریخ : جمعه 20 تیر 1393 | 14:01 | نظرات
طرز تهیه ذرت مکزیکی


مواد لازم:
 


کنسرو ذرت :  1 عدد

قارچ خرد شده : 50 گرم

کره گیاهی :  30 گرم

پودر سیر :  1 قاشق چایخوری

پودر آویشن  :  1 قاشق چایخوری

فلفل سیاه  :  به میزان لازم

آبلیموی تازه  :  1 قاشق سوپخوری

مایونز  :  در صورت دلخواه




طرز تهیه:


ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه ذرت مکزیکی، طرز تهیه انواع دسر، طرز تهیه انواع پیش غذا، آموزش پخت انواع غذاها، طرز پخت ذرت مکزیکی، مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی، نحوه درست کردن ذرت مکزیکی،

تاریخ : جمعه 13 تیر 1393 | 01:46 | نظرات
طرز تهیه بستنی ایتالیایی


بستنی از دسر های بسیار پر طرفدار و محبوب همه سنین است . برای تهیه این دسر خوشمزه با ما همراه باشید .

 

 مواد لازم‌ :

 

 
پودر ژلاتین :  یك‌ قاشق‌ چایخوری‌

شیر :  یك‌ دوم‌ پیمانه

كره‌ بدون‌ نمك‌: 60 گرم‌

وانیل‌ شكری:  2 قاشق‌ چایخوری‌

آب : 1 قاشق‌ غذاخوری‌

سفیده‌ تخم‌مرغ‌ : 3 عدد

پودر شكر : یك‌ دوم‌ پیمانه‌

شربت‌ قند : قاشق‌ غذاخوری‌

بیسكویت :  120 گرم

 

طرز تهیه ‌:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع بستنی و فالوده، انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه بستنی ایتالیایی، طرز تهیه انواع بستنی، طرز تهیه انواع دسر، مواد لازم بستنی ایتالیایی، آموزش انواع غذاها، آموزش درست کردن انواع بستنی، آموزش درست کردن انواع دسر و بستنی،

تاریخ : پنجشنبه 12 تیر 1393 | 19:21 | نظرات
تعداد کل صفحات : 5 :: 1 2 3 4 5
لطفا از دیگر صفحات نیز دیدن فرمایید