تبلیغات
پورتال جامع آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی - مطالب انواع دسر و پیش غذا
سوربت توت فرنگی و انبه

هوا رو به گرمی می رود و در این موقع از سال یک میان وعده ی خنک حسابی می چسبد.
اگر به دنبال میان وعده ای شیرین، خنک، دلچسب و البته کم کالری هستید این دستور غذایی را از دست ندهید.

مواد لازم:

  • 2 قاشق چای خوری شکر
  • دو فنجان توت فرنگی
  • یک دوم فنجان شکر
  • 2 عدد انبه پوست کنده و قطعه قطعه شده
  • یک سوم فنجان آب لیموی تازه

طرز تهیه:


ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذاهای رژیمی، انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: انواع غذاهای رژیمی، آشپزی رژیمی، میزان کالری دسر توت فرنگی، طرز تهیه دسر توت فرنگی، انواع دسر و پیش غذای رژیمی، دستور غذاهای رژیمی، آموزش آشپزی رژیمی،

تاریخ : چهارشنبه 5 فروردین 1394 | 08:52 | نظرات
پارفیت میوه یک دسر مغذی

اگر برای برنامه غذایی خود به دنبال یک میان وعده ی جدید و البته خوش طعم و پرخاصیت هستید پارفیت میوه را از دست ندهید. آماده کردنش شاید 20 دقیقه هم وقتتان را نگیرد.
از ویژه گی های این میان وعده می توان به پایین بودن کلسترول، کم چربی، چربی اشباع بسیار کم، و کم سدیم بودن آن اشاره کرد. همه از خواص عسل با خبریم، ماست حاوی پروتئین است، میوه ها حاوی آنتی اکسیدان و انواع ویتامین ها و گندمک نیز کربوهیدرات را به این غذای خوشمزه اضافه می کند مثل اینکه همه چیز برای سلامتی آماده است!

مواد لازم:

  • یک فنجان ماست چکیده بدون چربی
  • سه قاشق غذا خوری عسل
  • دو و یک چهارم قاشق چای خوری عصاره خالص وانیل
  • یک و یک دوم فنجان هندوانه که به قطعات مکعبی برش داده اید
  • یک و یک دوم فنجان آناناس، که به قطعات مکعبی برش داده اید ( می توانید از کمپوت آناناس نیز استفاده کنید )
  • یک و یک دوم فنجان توت فرنگی، که به قطعات مکعبی برش داده اید
  • شش قاشق غذا خوری گندمک کم شیرین

روش تهیه:



ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذاهای رژیمی، انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: انواع غذاهای رژیمی، انواع دسرهای رژیمی، طرز تهیه دسر رژیمی، آموزش آشپزی رژیمی، روش تهیه غذاهای رژیمی، دستور تهیه دسرهای رژیمی، سایت آموزش آشپزی،

تاریخ : چهارشنبه 15 بهمن 1393 | 08:55 | نظرات
آشپزی,دسر موس لبو, موس لبو


مواد لازم :

 

شكر : 75 گرم

زرده تخم‌مرغ : چهار عدد

شیر : یك پیمانه

پودر ژلاتین : یك قاشق سوپخوری

لبو رنده شده : 300 گرم

آب‌ لبو و آب : از هر کدام دو قاشق سوپخوری

سفیده تخم‌مرغ : سه عدد

خامه : 250 گرم

 

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه موس لبو، تهیه دسر موس لبو، انواع دسر با لبو، مواد لازم برای دسر موس لبو، پخت دسر لبو، درست کردن انواع دسر، سایت آشپزی،

تاریخ : شنبه 1 شهریور 1393 | 14:07 | نظرات
دسر ترایفل,ترایفل


مواد لازم:

 

كیك اسفنجی : 200 گرم

ژله توت‌فرنگی و آناناس : از هر کدام 100 گرم

كرم وانیلی : 200 گرم

توت‌فرنگی تازه : 300 گرم

 

 
مواد لازم كرم وانیلی:

 

شیر : نصف پیمانه

تخم‌مرغ : 3 عدد

خامه فرم گرفته : 150 گرم

آرد نشاسته ذرت : 2 قاشق سوپخوری

وانیل : 1/4 قاشق چایخوری

پودر قند : 150 گرم
                                                                                                 

                                                                                                        

طرز تهیه ترایفل:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه دسر ترایفل، طرز تهیه ترایفل، مواد لازم ترایفل، طرز تهیه کرم وانیلی، طرز تهیه انواع دسر، درست کردن دسر، تزیین دسر،

تاریخ : پنجشنبه 30 مرداد 1393 | 19:18 | نظرات
دسر,انواع دسر



مواد لازم :

کدو حلوایی

ماست چكیده وانیلی

كشمش

خلال بادام

گردو

خلال پسته

 


طرز تهیه :


ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه دسر كدو حلوایی، پورتال جامع آموزش آشپزی، تزیین دسر، طرز تهیه انواع دسر، دسر کدو، دسر كدو حلوایی، پخت دسر کدو حلوایی،

تاریخ : سه شنبه 28 مرداد 1393 | 22:03 | نظرات
پودینگ شکلاتی کَره ای

این پودینگ واقعا خوشمزه ست، عطر و طعمش عالی و درست کردنش خیلی ساده و سریع

 
 

مواد لازم برای 4 نفر:

 

شکر : 1/2 پیمانه

پودر کاکائو : 3 ق غذاخوری

نشاسته ذرت : 1/4 پیمانه

نمک : 1/8 ق چایخوری

شیر : 2 و 3/4 پیمانه

کره یا مارگارین : 2 ق غذاخوری

عصاره وانیل(وانیل پودری) : 1 ق چایخوری(1/2 ق چایخوری)

 

طرز  تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پودینگ و ژله، انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه پودینگ شکلاتی کَره ای، پورتال جامع آموزش آشپزی، طرز تهیه پودینگ، انواع پودینگ، تهیه پودینگ، تهیه پودینگ ها، پودینگ خوشمزه،

تاریخ : دوشنبه 27 مرداد 1393 | 00:04 | نظرات
تهیه دسر با ماست و توت فرنگی

این دسر بسیار مقوی و خوشمزه است و به سادگی می توانید آن را تهیه کنید.

 

مواد لازم :

 

خامه : ۲۰۰ گرم

بادام پرک شده : ۲ قاشق سوپخوری

برگ نعنا یا پونه تازه : ۵۰ گرم

توت فرنگی : ۵۰۰ گرم

ماست توت فرنگی خامه ای : ۳۰۰ گرم

وانیل شکری : ۱/۴ قاشق چایخوری

شکر : ۱ پیمانه

ماست خامه ای : ۵۰۰ گرم

 

 
طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه دسر با ماست و توت فرنگی، طرز تهیه دسر، طرز تهیه انواع دسر، طرز تهیه دسر ماست، پورتال جامع آموزش آشپزی، دسر خوشمزه، تزیین دسر،

تاریخ : یکشنبه 26 مرداد 1393 | 23:53 | نظرات
دسر قیسی

مواد لازم:

 

قیسی : 200 گرم

شکر : یک لیوان

آب : یک لیوان

آبلیمو : یک قاشق غذا خوری

خامه شیرین شده : 100 گرم

مغز پسته : یک قاشق غذا خوری

پودر نارگیل : یک قاشق مربا خوری



طرز تهیه:
 

قیسی ها را خوب شسته و خشک کنید. شکر و آب را بجوشانید تا قوام بیاید، سپس آبلیمو را به آن اضافه کنید. قیسی ها را در شهد بگذارید تا نرم شوند، سپس آنها را از شهد بیرون آورده و بگذارید تا خنک شود، وسط هر قیسی را یک چاک داده و با خامه داخل آن را پر کرده و داخل هر کدام یک مغز پسته قرار بدهید. سپس آنها را در ظرف مورد نظر چیده و روی آن را با پودر نارگیل و مغز پسته تزئین کنید.



طبقه بندی: انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه دسر قیسی، انواع دسر، درست کردن انواع دسر، پورتال جامع آموزش آشپزی، تزیین دسر، دسر خوشمزه، دسر ساده،

تاریخ : یکشنبه 26 مرداد 1393 | 23:50 | نظرات
طرز تهیه رولت کالباس

مواد لازم :

 

كالباس خشك مربعی شكل : چهار عدد

پوره سیب ‌زمینی : یك پیمانه

خیارشور رنده‌ شده : دو قاشق غذاخوری

شوید خرد شده : دو قاشق غذاخوری

کره : 50 گرم

 


طرز تهیه :


كره را به پوره سیب‌زمینی داغ اضافه كنید بعد با شوید و خیارشور مخلوط كنید، دو عدد كالباس را كنار هم بگذارید و یك لایه نازك از پوره را روی آن بمالید، سپس مانند رولت بپیچید و در پایان به فاصله دو سانتی‌متر با چاقوی تیز برش بزنید. رولت‌های كوچك را با ماست چكیده می‌‌توان تزئین كرد. نكته: به جای شوید می‌توان از جعفری خرد‌شده استفاده كرد.







طبقه بندی: انواع خوراک، انواع دسر و پیش غذا، انواع رولت و کرپ،
برچسب ها: طرز تهیه رولت کالباس، طرز تهیه انواع رولت، انواع رولت، تهیه انواع رولت، پخت رولت، پخت انواع رولت، پخت رولت کالباس،

تاریخ : یکشنبه 26 مرداد 1393 | 22:27 | نظرات
ژله خامه ای

مواد لازم:

 

ژله=1 بسته هر رنگی که دوست دارید من از رنگ سبز استفاده کردم.

وانیل=نصف قاشق چایخوری

خامه ای که نه سفت باشد نه آبکی=1 لیوان البته به جای 1 لیوان خامه از 1 لیوان بستنی وانیلی یا 1 لیوان ماست هم میتوانید استفاده کنید ولی خود من از یک لیوان خامه استفاده کردم.

 
 

طرز تهیه در داخل ایران:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع دسر و پیش غذا، انواع پودینگ و ژله،
برچسب ها: طرز تهیه ژله خامه ای، درست کردن ژله، ژله خامه ای آلمانی، تزیین ژله خامه ای، تزیین دسر، دسر خوشمزه، ژله خامه ای خوشمزه،

تاریخ : یکشنبه 26 مرداد 1393 | 21:13 | نظرات
بستنی یخی با طعم تمشک

به اندازه ۳.۵ پیمانه ( ۹۰۰ میلی لیتر ) تهیه می شود .

 

مواد لازم :


 


پودر ژلاتین : ۲ قاشق چای خوری

آب :   ۲.۵ پیمانه / ۶۰۰ میلی لیتر

شکر نرم :  ۲۲۵ گرم

تمشک : ۶۷۵ گرم

آب لیمو   :  ۲ قاشق چای خوری

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع بستنی و فالوده، انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه بستنی یخی با طعم تمشک، طرز تهیه انواع بستنی، درست کردن بستنی یخی، درست کردن انواع بستنی یخی، درست کردن انواع بستنی، غذای کودکان، بستنی کودکان،

تاریخ : یکشنبه 26 مرداد 1393 | 21:10 | نظرات
مافین پنیر و آلبالو


مواد لازم :

 

آرد : ۳۷۰ گرم

شکر : ۱۴۰ گرم

وانیل : نصف قاشق چایخوری

بیکینگ پودر : نصف قاشق چایخوری

کره ذوب شده : ۸۵ گرم

شیر : ۲۵۰ میلی لیتر (یک پیمانه)

تخم مرغ زده شده : دو عدد

 


* مواد لازم میانی:

 

پنیر خامه ای : ۱۵۰ گرم

آلبالوی بدون هسته : ۱۷۰ گرم

پودر شکر : سه قاشق سوپخوری

 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع شیرینی، انواع دسر و پیش غذا،
برچسب ها: طرز تهیه مافین پنیر و آلبالو، انواع دسر، دسر خوشمزه، تزئین دسر، دسر مافین، طرز تهیه مافین، انواع مافین،

تاریخ : یکشنبه 26 مرداد 1393 | 21:06 | نظرات
یخ در بهشت نعنایی


مواد لازم :


 

شکر : یک فنجان

آب : یک فنجان

آب لیموترش : یک فنجان

آب سرد : چهار فنجان

نعنا خشک : یک قاشق چای‌خوری

 

طرز تهیه :

 

آب و شکر را بخوبی با هم مخلوط کنید. سپس آب ‌لیمو ترش را به آن اضافه کنید، این مخلوط را با چهار فنجان آب مخلوط کرده و آن را برای چند دقیقه درون فریزر قرار دهید.در مخلوط پس از بیرون آوردن از فریزر تکه‌های تازه لیموترش را با نعنا خشک در آن قرار دهید و آن را در حالی‌که حالت یخ‌زدگی دارد، سرو کنید .



طبقه بندی: انواع دسر و پیش غذا، انواع نوشیدنی و شربت،
برچسب ها: طرز تهیه یخ در بهشت نعنایی، دسرهای خوشمزه، آموزش درست کردن دسر، آموزش دسر، دسر ایرانی، دسر خارجی، پیش غذا،

تاریخ : یکشنبه 26 مرداد 1393 | 20:55 | نظرات
پای سیب


پای سیب از جمله شیرینی‌هایی است كه آن را با خمیری نازك و میوه سیب می‌پزند. این شیرینی به علت داشتن طعم سیب و دارچین، طرفداران زیادی دارد.

 

 
مواد لازم:

 

آرد سفید : 300 گرم

كره گیاهی : 200 گرم

شكر یا خاكه قند : 200 گرم

تخم‌ مرغ : 2 عدد

سیب رنده شده : 4 عدد

وانیل : نوك قاشق چای‌خوری

پودر دارچین : یك قاشق سوپ‌خوری

 
 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع شیرینی، انواع دسر و پیش غذا، انواع کیک و بیسکوئیت،
برچسب ها: طرز تهیه پای سیب، دسر خوشمزه، انواع دسر، طرز تهیه شیرینی، طرز تهیه انواع شیرینی، طرز تهیه انواع کیک، تهیه پای سیب،

تاریخ : یکشنبه 26 مرداد 1393 | 19:59 | نظرات
موس عسل و زعفران


مواد لازم :

 

عسل : دو قاشق سوپخوری

پودر زعفران : نصف قاشق چایخوری

آب جوش : یک قاشق سوپخوری

سفیده تخم‌مرغ : دو عدد

خامه فرم گرفته : یک پیمانه

شکر ریز :یک پیمانه

آب : یک پیمانه

ژلاتین : یک قاشق چایخوری

 
 

طرز تهیه:


ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع دسر و پیش غذا، انواع صبحانه،
برچسب ها: طرز تهیه موس عسل و زعفران، درست کردن موس، درست کردن انواع موس، انواع دسر، دسر خوشمزه، تزئین دسر، دسر موس عسل،

تاریخ : یکشنبه 26 مرداد 1393 | 19:51 | نظرات
تعداد کل صفحات : 5 :: 1 2 3 4 5
لطفا از دیگر صفحات نیز دیدن فرمایید