تبلیغات
پورتال جامع آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی - مطالب انواع غذا با مرغ و بوقلمون
مرغ بختیاری


مواد لازم :

 
مرغ بدون پوست و ریز خرد شده :  1 عدد متوسط

پیاز متوسط :  4 عدد

نمک ، زرد چوبه ، زعفران کاری : به مقدار لازم

ترشی ناردون ( دانه انار خشک شده ) : 2 پیمانه

روغن  :   به مقدار لازم


 

طرز تهیه :

 

ابتدا در یک قابلمه روغن ریخته و پیاز ها رو که با رنده ریز رنده کرده ایم اضافه و تفت میدهیم در این فاصله دانه های انار خشک شده یا ترشی ناردون را با ۲ لیوان آب حدود نیم ساعت می جوشانیم تا غلیظ شودو از صافی رد میکنیم و بعد مرغ های تیکه شده را به پیازها که طلایی شده اند اضافه و تفت می دهیم کمی که سرخ شدند نمک ، زرد چوبه ، کاری ، زعفران آب کرده را اضافه و کاملاَ تفت میدیم و ترشی ناردون را اضافه اضافه کرده که حدود ۱ و نیم لیوان آب میشه و در قابلمه را می گذاریم تا با حرارت کم پخته و آب آن بخار شود .



طبقه بندی: انواع غذا با مرغ و بوقلمون، انواع خورش،
برچسب ها: طرز تهیه مرغ بختیاری، سایت آشپزی، غذاهای ایرونی، انواع غذاهای ایرونی، غذا با مرغ، درست کردن مرغ بختیاری، مواد لازم مرغ بختیاری،

تاریخ : جمعه 24 مرداد 1393 | 13:11 | نظرات
روش تهیه ی مرغ کنتاکی


مواد لازم:

 
سینه و ران مرغ : از هر کدام ۳ قطعه

آرد سفید :یک لیوان

شیرخشک نیدو :  نصف لیوان

تخم مرغ زده شده : 2 عدد

آرد سوخاری  :  به مقدار لازم

روغن برای سرخ کردن   :  به مقدار لازم

 
 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز تهیه مرغ کنتاکی، آموزش پخت انواع غذاها، آشپزباشی، آشپزی ایرانی، سایت آشپزی ایرونی، سایت آشپزی ایرانی، آشپزی آسان،

تاریخ : پنجشنبه 23 مرداد 1393 | 14:11 | نظرات
كیك مرغ و گردو


مواد لازم :

 
نان تست : 12 ورقه

سینه مرغ : پخته و خرد شده 1 عدد كامل

پیازچه : خرد شده 3 پیمانه

گردوی تازه : 20 عدد

سس مایونز   :  1 شیشه كوچك

ماست خامه ای چكیده  :   2 پیمانه

خامه   :  1 پیمانه

نمك و فلفل  :   به مقدار لازم

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذا با مرغ و بوقلمون، انواع کیک و بیسکوئیت،
برچسب ها: طرز تهیه کیک، تزیین کیک، کیک اسفنجی، کیک ساده، کیک شکلاتی، انواع غذای جدید، آشپزی ایرانی،

تاریخ : پنجشنبه 23 مرداد 1393 | 12:46 | نظرات
جوجه کباب دو رنگ


مواد لازم :

 
فیله گوساله : 750 گرم

فیله مرغ : 200 گرم

آب پیاز : 1 عدد

روغن زیتون : 2/1 پیمانه

آبلیمو   :  2 قاشق سوپخوری

نمك و فلفل  :  به میزان لازم

پیاز  :   1 عدد

گوجه فرنگی   :  2 عدد

قارچ   :  4 عدد

فلفل سبز دلمه ای  :   1 عدد


 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز تهیه جوجه کباب دو رنگ، تهیه جوجه کباب، مواد جوجه کباب، طرزتهیه جوجه کباب، آموزش پخت انواع غذاهای فرنگی و ایرونی، آموزش پخت انواع غذاهای فرنگی و ایرانی، آموزش پخت انواع غذاها،

تاریخ : سه شنبه 21 مرداد 1393 | 21:42 | نظرات
جوجه ایتالیایی


مواد لازم :

 

آرد : دو سوم فنجان

نمک : یک قاشق چای خوری

روغن گیاهی : نصف فنجان

فلفل سبز : یک عدد

فلفل : نصف قاشق چای خوری

پودر سیر : نصف قاشق چای خوری

پیاز قاچ شده : 1 عدد

سس اسپاگتی ( کچاپ ) : یک شیشه

سینه مرغ بدون استخوان : 4 تکه شده

اسپاگتی ک یک بسته

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذا با مرغ و بوقلمون، انواع غذاهای اروپایی،
برچسب ها: طرز تهیه جوجه ایتالیایی، طرز تهیه جوجه کباب، طرز تهیه جوجه چینی، طرز تهیه جوجه ترش، روش تهیه جوجه کباب، طرز تهیه جوجه کباب با ماست، اموزش اشپزی،

تاریخ : سه شنبه 21 مرداد 1393 | 19:36 | نظرات
چیکن سوخاری

مواد لازم:

 
زنجبیل تازه نرم شده : 1 قاشق چایخوری

سیر تازه رنده شده : 1 قاشق چایخوری

گشنیز ریز شده : 1 قاشق چایخوری

زیره نرم شده :  2/1 قاشق چایخوری

فلفل قرمز  :   1 قاشق چایخوری

ماست  :   3 قاشق غذاخوری

نمک  :   1 قاشق چایخوری

آبلیمو :    2 قاشق غذاخوری

رب گوجه فرنگی  :   1 قاشق غذاخوری

مرغ  :   2/1 کیلوگرم

پیاز ورقه شده  :   1 عدد بزرگ

روغن  :   3 قاشق غذاخوری


مواد لازم جهت تزئین:

 
کاهو :  6 برگ

لیموی قاچ شده :  1 عدد

 

طرز تهیه :

 

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز تهیه چیکن سوخاری، انواع غذا با مرغ، آشپزی ایرانی، فیله مرغ سوخاری، طرزتهیه مرغ سوخاری، تهیه مرغ سوخاری، اموزش مرغ سوخاری،

تاریخ : دوشنبه 20 مرداد 1393 | 23:05 | نظرات
جوجه کباب عربی




مواد لازم برای 4 نفر:

 

سینه ی مرغ خرد کرده : 1 کیلوگرم

پودر زیره ی سیاه : 1 قاشق چای خوری

پورد هل سبز :  1 قاشق چای خوری

فلفل سفید : 1 قاشق چای خوری

نمک    : به میزان لازم

آبلیمو  :   1 قاشق چای خوری

ماست چکیده  :   100 گرم

خامه  :  200 گرم

پیاز خرد کرده  :   1 عدد

فلفل دلمه ای خرد کرده  :   1 عدد

 
 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز تهیه جوجه کباب عربی، تهیه جوجه کباب، مواد جوجه کباب، طرزتهیه جوجه کباب، جوجه کباب عربی، انواع غذا با مرغ، طرز تهیه جوجه کباب،

تاریخ : یکشنبه 29 تیر 1393 | 21:34 | نظرات
خوراک مرغ چینی



مواد لازم:



مرغ (بدون استخوان) :  ۶۰۰ گرم

آرد ذرت : ۱۰۰ گرم

سس سویا : چهار قاشق سوپخوری

فلفل دلمه ای رنگی  : ۲۵۰ گرم

پیازچه خرد شده   :  ۸۰ گرم

کمپوت آناناس :    یک عدد

سیر تازه  :   یک حبه

کره  :   ۱۰۰ گرم

نمک، فلفل  :   به میزان لازم

 

 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذاهای چینی، انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز تهیه خوراک مرغ چینی، انواع غذاهای چینی، طرز تهیه غذاهای چینی، انواع غذا با مرغ، غذا با فیله مرغ، اموزش غذا با مرغ، سایت هنر اشپزی،

تاریخ : یکشنبه 29 تیر 1393 | 14:14 | نظرات
کباب حلزونی


مواد لازم :


فیله مرغ : 300 گرم

آبلیمو : دو قاشق سوپخوری

گوجه‌فرنگی  :   دو عدد

زعفران آب‌كرده : دو قاشق سوپخوری

لیموترش  :   یك عدد

فیله گوسفندی :    300 گرم

سیخ چوبی  :   به میزان لازم

پیاز   :  یك عدد

روغن زیتون :    دو قاشق سوپخوری

نمك و فلفل   :  به میزان لازم

 
 

طرزتهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع کباب و بریانی، انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز تهیه کباب حلزونی، انواع کباب ها، انواع جوجه کباب، کباب کوبیده مرغ، اموزش اشپزی ایرانی، اموزش اشپزی ساناز مینایی، اموزش اشپزی رایگان،

تاریخ : یکشنبه 29 تیر 1393 | 12:17 | نظرات
ته چین مرغ


مواد لازم :

 

 
برنج : یك كیلو گرم

مرغ متوسط : یك عدد

ماست :  750 گرم (معادل یك لیوان)

روغن مایع : 350 گرم

زرده تخم ‌مرغ   :  چهار عدد

زعفران ساییده  :   دو قاشق چایخوری

نمك و ادویه  :   به مقدار مورد نیاز

قارچ خرد شده   :  به مقدار دلخواه



طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع ته چین، انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز تهیه ته چین مرغ، طرز پخت ته چین مرغ، طرز تهیه ته چین، اشپزی با مرغ، طرز تهیه انواع ته چین، انواع غذا با مرغ، فهرست غذاهای ایرانی،

تاریخ : شنبه 28 تیر 1393 | 22:44 | نظرات
رول فیله مرغ و کلم بروکلی


مواد لازم:

 
فیله مرغ :  500 گرم

کلم بروکلی : 500 گرم

شیر : 2 قاشق سوپخوری

پنیرپارمزان : 5 قاشق سوپخوری

روغن  :   3 قاشق سوپخوری

زعفران  :   2 قاشق سوپخوری

هویج مکعبی  :   2 عدد

نمک و فلفل   :  به مقدار لازم


 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز تهیه رول فیله مرغ و کلم بروکلی، انواع غذا با مرغ، غذا با فیله مرغ، اموزش غذا با مرغ، تهیه غذا با مرغ، غذاهای سنتی ایرانی، طرز تهیه غذاهای ایرانی،

تاریخ : شنبه 28 تیر 1393 | 21:41 | نظرات
چیکن فینگر

مواد لازم:




سینه مرغ : یك عدد

سفیده تخم مرغ : یك عدد

پیاز : یك عدد كوچك

سیر : یك حبه

پودرسوخاری  :   به میزان لازم

روغن :    به مقدار لازم

نمك، فلفل و زردچوبه  :  به مقدار دلخواه

 
 

طرز تهیه:



ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز تهیه چیكن فینگر، دستور پخت مرغ خوشمزه، انواع غذا با مرغ، انواع خوراک، یه غذای جدید، یک غذای جدید، اموزش غذاهای ایرانی،

تاریخ : شنبه 28 تیر 1393 | 21:14 | نظرات
مرغ شکم پر


مواد لازم

 

پیاز خرد شده : 200 گرم

انار ترش دانه شده  : 250 گرم

بادمجان پوست گرفته و سرخ شده  : 300 گرم

مرغابی وحشی (مرغ)  :  1 عدد

گردوی خرد شده  :   100 گرم

رب انار ترش :    1 قاشق غذاخوری

 


طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذا با مرغ و بوقلمون، انواع غذاهای شمالی،
برچسب ها: طرز تهیه مرغ شکم پر با دانه های انار، انواع غذا با مرغ، طرزتهیه مرغ شکم پر، تهیه مرغ شکم پر، تزیین مرغ شکم پر، مرغ شکم پر شمالی، انواع غذاهای شمالی،

تاریخ : شنبه 28 تیر 1393 | 21:11 | نظرات
طرز پخت مرغ سرخ کرده با سس قارچ


مرغ سرخ کرده، خود به تنهایی دارای طعم مطبوعی است چه برسد به آنکه با سس قارچ هم همراه باشد.

 

 زمان تهیه و آماده سازی: ۵ دقیقه

زمان پخت: ۱۵ دقیقه

 


مواد لازم برای ۲ نفر:

 
سینه مرغ : ۲ عدد

روغن زیتون : یک قاشق غذاخوری

پیاز متوسط : یک عدد، خرد شود

سیر : ۲ حبه

آویشن   :  نصف قاشق چای‌خوری

پودر سبزی‌جات معطر  :   ۲- ۱ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل :    به مقدار لازم

 
 

مواد لازم برای تهیه سس قارچ:

 
قارچ :  ۲۵۰ گرم

خامه :  ۴/۳ پیمانه

سس سویا :  یک قاشق غذاخوری

آرد ذرت :  یک قاشق غذاخوری

کره  :   یک قاشق غذاخوری

روغن زیتون   :  یک قاشق غذاخوری

نمک و فلفل  :   به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز پخت مرغ سرخ کرده با سس قارچ، مرغ سرخ کرده مجلسی، مرغ سرخ کرده ساده، تزیین مرغ سرخ کرده، انواع غذا با مرغ، اموزش غذا با مرغ، تهیه غذا با مرغ،

تاریخ : پنجشنبه 26 تیر 1393 | 22:14 | نظرات
طرز تهیه مرغ تند و شیرین



 مواد لازم:

 
سینه مرغ : ۴ عدد

زنجبیل تازه :  یک تکه کوچک

پیازچه :  ۳ عدد

آب داغ : یک سوم لیوان

عسل  :   ۳ قاشق غذاخوری

آب لیمو  :  یک سوم لیوان

سس سیر تند   :  یک و نیم قاشق مرباخوری

سس سویا   :  دو قاشق مرباخوری

آرد ذرت   :  دو قاشق مرباخوری

آرد   :  نصف لیوان

نمک :    نصف قاشق مرباخوری

روغن سرخ کردنی :    به مقدار لازم

 
 
طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز تهیه مرغ تند و شیرین، انواع غذا با مرغ، غذا با فیله مرغ، اموزش غذا با مرغ، تهیه غذا با مرغ، انواع خوراک مرغ، طرز تهیه خوراک مرغ،

تاریخ : پنجشنبه 26 تیر 1393 | 11:50 | نظرات
تعداد کل صفحات : 6 :: 1 2 3 4 5 6
لطفا از دیگر صفحات نیز دیدن فرمایید