تبلیغات
پورتال جامع آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی - مطالب انواع غذا با مرغ و بوقلمون
طرز تهیه خوراک مرغ


آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 30 دقیقه
مجموعاً: 45 دقیقه
________________________________________
مواد اولیه :
برای 4 نفر
آب مرغ 1 و 3/4 فنجان (کم نمک)
موسیر 2 قاشق غذاخوری (خرد شده)
کره 5 قاشق غذاخوری
قارچ  280 گرم (ورقه شده)
مریم گلی 1.5 قاشق چای خوری (خرد شده)
نمک 1/4 قاشق چای خوری
فلفل سیاه 1/8 قاشق چای خوری
آرد 110 گرم
سینه مرغ 4 عدد (بدون پوست و استخوان)
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
سرکه 1/2 فنجان + 2 قاشق غذاخوری
خامه 155 گرم (پر چرب)
آبلیمو 1 قاشق چای خوری

 

طرز تهیه:

سینی فر را در قسمت میانی فر قرار دهید و فر را با دمای 95 درجه سانتیگراد (200 درجه فارنهایت) گرم کنید. آب مرغ را داخل یک قابلمه دو لیتری بدون درب به مدت 20 دقیقه به جوش آورید تا اینکه آب مرغ تقلیل شود و به اندازه 3/4 فنجان باقی بماند.
موسیر را در سه قاشق غذاخوری کره داخل قابلمه به مدت یک دقیقه تفت دهید تا طلایی شود. سپس قارچ، یک قاشق چای خوری مریم گلی، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و به مدت 6 تا 8 دقیقه با هم تفت دهید تا زمانیکه آب قارچ تبخیر شود و قارچ ها شروع به برشته شدن بکنند. سپس آنها را از روی حرارت بردارید.
آرد را داخل یک کاسه بزرگ و پهن بریزید.
مرغ را بین دو ورقه فویل قرار دهید و با گوشتکوب روی آن بکوبید تا نازک شود. بعد مرغ را خشک کنید و روی آن نمک و فلفل بپاشید. بعد فقط یکبار در کاسه آرد فرو ببرید و در بیارورید و به کاغذ روغنی انقال دهید و در یک ردیف بچینید. برای بقیه مرغ ها همین روش را انجام دهید.
یک قاشق غذا خوری روغن و باقیمانده کره را داخل یک قابلمه روی دمای متوسط گرم کنید تا اینکه کف به وجود آمده روی آن فرو بنشیند. سپس مرغ را داخل روغن به مدت 4 دقیقه سرخ کنید تا اینکه طلایی شود.
تمام مرغ های سرخ شده را به یک ظرف پیرکس انتقال دهید و در یک ردیف بچینید سپس ظرف را داخل فر قرار دهید تا گرم بماند.
1/2 فنجان سرکه را به قابلمه اضافه کنید و به مدت 30 ثانیه بجوشانید. باقیمانده آب مرغ، خامه و مخلوط قارچ را به آن اضافه کنید سپس بگذارید به مدت 6 تا 8 دقیقه آرام بجوشد و سس غلیظی بدست آید و در آخر آبلیمو و سرکه و مریم گلی باقیمانده را به آن اضافه کنید.
مرغ ها را با سس سرو کنید.
 



طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذاهای اروپایی، انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ ایتالیایی، آموزش انواع غذاهای اروپایی، انواع غذا با مرغ، آموزش انواع خوراک با مرغ، انواع غذاهای خارجی، سایت آموزش آشپزی، آموزش انواع غذاهای جدید،

تاریخ : شنبه 30 بهمن 1395 | 15:01 | نظرات
طرز تهیه تاووک خوراک مرغ ترکیه ای


آماده سازی: 30 دقیقه
مدت انتظار: 1 ساعت
مجموعاً: 1 ساعت و 30 دقیقه
________________________________________
مواد اولیه :
برای 4 نفر
ادویه کاری بمیزان لازم
روغن مایع (یا مقدار دلخواه) نصف لیوان
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
سیر  2 حبه
گوجه فرنگی  3 عدد
فلفل سبز 4 عدد
پیاز  1 عدد
بادمجان  2 عدد
مرغ (بدون استخوان)  نیم کیلو
نمک و فلفل سیاه بمیزان لازم

طرز تهیه:

تاووک (Patlıcanlı Tavuk) نوعی خوراک ترکیه ای است.
 

مرغها را به قطعات کوچک برش داده و همراه پیاز خرد شده و سیر خرد شده در روغن تفت میدهیم.
فلفل ها را هم خرد کرده و به مواد اضافه میکنیم. بادمجان ها را که قبلا برش داده و در کمی آب نمک نگه داشته ایم تا تلخی آنها گرفته شود و قبلا سرخ کرده ایم به مواد اضافه کرده و تفت میدهیم.
بعد گوچه فرنگی را اضافه میکنیم و مواد را سرخ کرده و میگذاریم تا همراه با رب گوجه فرنگی کاملا بپزد در آخر ادویه و نمک را اضافه میکنیم.

 



طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذاهای ترکی، انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: انواع غذاهای ترکیه ای، آموزش انواع غذاهای ترکیه ای، سایت آموزش غذاهای ترکیه ای، انواع غذا با مرغ، اموزش انواع غذاهای جدید، سایت اموزش آشپزی، مدل انواع غذاهای جدید،

تاریخ : شنبه 30 بهمن 1395 | 14:55 | نظرات

انواع غذا با مرغ


مواد اولیه :
نمک و روغن به میزان لازم
هویج نیم کیلو
سینه مرغ بدون پوست و استخوان 1 کیلو
پیاز  1عدد
پنیر پیتزا 200گرم
خامه 1/3 فنجان
آب لیموترش 1 عدد
شوید یک دسته
نشاسته سیب زمینی یا آرد 4ق غ
فلفل سیاه تازه سابیده و جوزهندی سابیده کمی


طرز تهیه:

سینه های مرغ رو به نوارهای باریک و بلند می بریم.

انواع غذا با مرغ


تکه های مرغ رو در یک کاسه با نمک و فلفل و کمی جوزهندی مزه دار می کنیم.

انواع غذا با مرغ


آب لیمو رو روی مرغ ها می ریزیم.


انواع غذا با مرغ


مرغ رو با لیمو و نمک و فلفل مخلوط می کنیم و کنار میذاریم.


انواع غذا با مرغ



پیاز رو نگینی خورد می کنیم و در روغن سرخ میکنیم.


انواع غذا با مرغ

وقتی پیاز شفاف و طلایی شد قارچ ها رو ریز خورد می کنیم و به پیاز اضافه می کنیم.


انواع غذا با مرغ


قارچ و پیاز رو خوب سرخ می کنیم تا آب قارچ کاملاً کشیده بشه.بعد نمک و فلفل می ریزیم.


انواع غذا با مرغ


خامه رو اضافه می کنیم.

انواع غذا با مرغ


شوید خورد شده رو اضافه می کنیم و 2 دقیقه می پزیم.

انواع غذا با مرغ


نشاسته ذرت یا آرد رو اضافه می کنیم و هم می زنیم تا غلیظ بشه. ازروی حرارت بر می داریم.


انواع غذا با مرغ


یک ظرف مناسب فر بر میداریم. اگر از ظرف کمربندی استفاده می کنید دورش رو فویل بکشید تا مواد به بیدون نشت نکنه. 2/3 مرغ ها رو کف ظرف پهن می کنیم. دقت می کنیم لابه لای تکه های مرغ فاصله خالی نمونه.


انواع غذا با مرغ



نصف پنیر رنده شده رو روی مرغ ها پخش می کنیم.


انواع غذا با مرغ


مخلوط پیاز و قارچ رو روی پنیر به طور یکنواخت پهن می کنیم.


انواع غذا با مرغ


هویج ها رو رنده می کنیم و روی مخلوط قارچ می ریزیم.


انواع غذا با مرغ


باقیمانده مرغ رو روی هویج ها پهن می کنیم. تا لبه ظرف رو با مرغ می پوشونیم. دقت کنید مرغ ها موقع پخت جمع می شن.


انواع غذا با مرغ


فر رو با دمای 400 درجه فارنهایت گرم می کنیم. وقتی فر کاملاً داغ شد ظرف رو 30 دقیقه در فر میذاریم.
وقتی از فر در آوردیم آب خوراک رو از ظرف خارج می کنیم. اگر از ظرف کمربندی استفاده کردیم کمربندش رو کمی باز می کنیم آب اضافه خارج بشه. برای اینکار فویل رو باز می کنیم و دوباره دور ظرف می پیچیم.



انواع غذا با مرغ



باقیمونده پنیر رو روی مرغ می ریزیم.


انواع غذا با مرغ


ظرف رو دوباره در فر میذاریم تا پنیر آب بشه و سطحش برشته بشه. بعد ار فر درمیاریم.


انواع غذا با مرغ


10- 15 دقیقه میگذاریم کمی خنک بشه .اگر ظرف کمربندی استفاده کردیم کمربندش رو باز می کنیم.


انواع غذا با مرغ


































طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: انواع غذاهای جدید، انواع غذا با مرغ، انواع خوراک با مرغ، طرز تهیه غذای جدید با مرغ، انواع غذا با پنیر پیتزا، آموزش آشپزی، سایت آموزش آشپزی،

تاریخ : دوشنبه 25 بهمن 1395 | 01:13 | نظرات
انواع سس برای مرغ


سینه‌ی مرغ بی استخوان یکی از آن خوراک‌های کم کالری و دم دستی است که همه دوستش دارند. منتها اینکه بدانید چگونه طعم‌دارش کرده و از بی‌مزگی درش بیاورید، معمولا کار آسانی نیست. در این مقاله دستور تهیه هفت سس آسان و یک دقیقه‌ای وجود دارد که یکی از یکی راحت‌تر و خوشمزه‌تر است.
ابتدا دو تکه بزرگ سینه مرغ بدون استخوان را برداشته و نمک و فلفل و سپس روغن زیتون بزنید. بعد تابه چدنی را حسابی داغ کنید و آنها را بدون اضافه کردن روغن در تابه بگذارید و هر طرف را حدود شش دقیقه گریل نمایید. سپس مرغ‌ها را برداشته و با یکی از سس‌های زیر سرو کنید.



1. سس پرتقال

نصف فنجان آب پرتقال، کمی آویشن خشک و یک قاشق چای‌خوری خردل را با هم مخلوط کنید و سپس در یک تابه داغ بریزید. بعد از آنکه نیمی از مخلوط تبخیر شد دو قاشق چای‌خوری کره اضافه کنید و آنقدر به هم بزنید تا سس غلیظ شود. سپس سس را بر روی مرغ ریخته و سرو کنید.


انواع سس برای مرغ


2. سس بالزامیک و کرن بری

¼ فنجان آب مرغ را با ¼ فنجان سرکه بالزامیک و دو قاشق غذاخوری کرن بری (قابل تهیه از خشکبار فروشی های معتبر) مخلوط کرده و همه را در یک تابه داغ بریزید. بعد از آنکه نیمی از مخلوط تبخیر شد دو قاشق چای‌خوری کره اضافه کنید و آنقدر به هم بزنید تا سس غلیظ شود. سپس سس را بر روی مرغ ریخته و سرو نمایید.



انواع سس برای مرغ



3. سس خامه‌ و قارچ

یک فنجان آب مرغ را به همراه دو قاشق غذاخوری قارچ خشک ریز شده در مایکروویو گذاشته و بگذارید حسابی داغ شود. سپس مخلوط را در یک تابه داغ بریزید. بعد از آنکه نیمی از مخلوط تبخیر شد چهار قاشق چای‌خوری خامه اضافه کنید و آنقدر به هم بزنید تا سس غلیظ شود. سپس سس را بر روی مرغ ریخته و سرو نمایید.



انواع سس برای مرغ



4. سس لیمو و کِیپر (خاویار گیاهی)

دو قاشق غذاخوری آب لیمو، شش قاشق غذاخوری آب مرغ و چهار قاشق چای‌خوری کیپر را با هم مخلوط کنید و سپس در یک تابه داغ بریزید. بعد از آنکه نیمی از مخلوط تبخیر شد دو قاشق چای‌خوری کره اضافه کنید و آنقدر به هم بزنید تا سس غلیظ شود. سپس سس را بر روی مرغ ریخته و سرو کنید.


انواع سس برای مرغ


5. سس خامه و خردل

نصف فنجان آب مرغ و چهار قاشق چای‌خوری دانه خردل را با هم مخلوط کنید و سپس در یک تابه داغ بریزید. بعد از آنکه نیمی از مخلوط تبخیر شد چهار قاشق چای‌خوری خامه اضافه کنید و آنقدر به هم بزنید تا سس غلیظ شود. سپس سس را بر روی مرغ ریخته و سرو کنید.


انواع سس برای مرغ



6. سس گوجه فرنگی و ترخون

نصف شش قاشق غذاخوری آب مرغ و دو قاشق غذاخوری سرکه سفید، ¼ فنجان گوجه فرنگی ریز شده و یا چیپس گوجه فرنگی و البته کمی ترخون را با هم مخلوط کنید و سپس در یک تابه داغ بریزید. بعد از آنکه نیمی از مخلوط تبخیر شد دو قاشق چای‌خوری کره اضافه کنید و آنقدر به هم بزنید تا سس غلیظ شود. سپس سس را بر روی مرغ ریخته و سرو کنید.



انواع سس برای مرغ





7. سس پسته و شیره افرا

دو قاشق غذاخوری شیره افرا، دو قاشق غذاخوری سرکه سیب، ¼ فنجان آب مرغ و دو قاشق غذاخوری پسته را با هم مخلوط کنید و سپس در یک تابه داغ بریزید. بعد از آنکه نیمی از مخلوط تبخیر شد دو قاشق چای‌خوری کره اضافه کنید و آنقدر به هم بزنید تا سس غلیظ شود. سپس سس را بر روی مرغ ریخته و سرو کنید.



انواع سس برای مرغ














طبقه بندی: انواع غذا با مرغ و بوقلمون، انواع سس و رب،
برچسب ها: طرز تهیه انواع سس برای مرغ، انواع غذا با مرغ، انواع سس برای مرغ، انواع سس برای سینه مرغ، آموزش آشپزی آسان، سایت آموزش آشپزی، انواع سس های خوشمزه برای مرغ،

تاریخ : چهارشنبه 24 تیر 1394 | 21:21 | نظرات
مرغ به همراه سبزیجات دستور پخت ویژه روز عشق


غذایی ساده و شیک برای برگزاری یک ناهار یا شام ویژه به همراه کسانی که دوستشان دارید. مثل همیشه سعی کردیم دستور پختی خاص و البته سالم را معرفی کنیم. مرغ در کنار سبزیجات می تواند یک وعده غذایی کامل برای هر فردی باشد. حتی در جشن ها نیز باید به یاد سلامتی خود باشیم.

مواد لازم:

سه چهارم قاشق چای خوری آب لیموی تازه
سه چهارم قاشق چای خوری سرکه سفید
یک دوم قاشق چای خوری مو سیر خرد شده
یک چهارم قاشق چای خوری نمک ( تقسیم شده )
مقدار کمی شکر
170 گرم سینه ی مرغ بدون پوست و بدون استخوان
یک سوم فنجان پودر سوخاری خشک
دو قاشق غذا خوری پنیر پیتزای ریز رنده شده
دو قاشق غذا خوری آرد همه منظوره
یک سفیده ی تخم مرغ که به آرامی هم خورده باشد
یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه ( تقسیم شده )
5 قاشق چای خوری روغن زیتون ( تقسیم شده ) 2
فنجان سبزیجات تازه ( مطابق با فصل )
دو قاچ لیمو

روش پخت:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذاهای رژیمی، انواع خوراک، انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: انواع غذاهای رژیمی، طرز تهیه مرغ رژیمی، انواع غذا با مرغ، انواع غذای نونی، آموزش آشپزی رژیمی، آموزش آشپزی رزا منتظمی، میزان کالری خوراک مرغ،

تاریخ : یکشنبه 30 آذر 1393 | 08:29 | نظرات
آشپزی,دلمه قارچ با مرغ, طرز تهیه دلمه قارچ با مرغ


مواد لازم :

 

قارچ : نیم كیلوگرم

سینه مرغ : یك عدد

پنیر موتزارلا : 200 گرم

پیاز : یك عدد

فلفل دلمه‌ای : یك عدد

روغن‌زیتون : دو قاشق غذاخوری

سس گوجه‌فرنگی : دو قاشق غذاخوری

زردچوبه، نمك و فلفل : به میزان لازم

 

موادلازم برای سس سفید :

 

آرد : سه قاشق غذاخوری

شیر : یك پیمانه

کره : 50 گرم

 

طرز تهیه :


ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذا با مرغ و بوقلمون، انواع دلمه و کوفته، انواع خوراک،
برچسب ها: طرز تهیه دلمه قارچ با مرغ، انواع غذا با مرغ، انواع غذا با قارچ، طرز تهیه دلمه قارچ، طرز تهیه انواع دلمه، انواع غذای جدید، سایت آموزش آشپزی،

تاریخ : چهارشنبه 5 شهریور 1393 | 18:35 | نظرات
آشپزی,استیک شترمرغ, طرز تهیه استیک شترمرغ


مواد لازم :

 

گوشت ران شترمرغ یا فیله ورقه‌شده : 150 گرم

فلفل سیاه : نصف قاشق چایخوری

پودر سیر : 1/3 قاشق چایخوری

پودر زنجبیل : نصف پیمانه

جعفری خردشده : نصف پیمانه

سیر : دو حبه

روغن‌زیتون : سه قاشق غذاخوری

نمک : به میزان لازم

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع برگر و استیک، انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز تهیه استیک شترمرغ با سیر و جعفری، انواع غذا با گوشت شترمرغ، تهیه غذا با گوشت شترمرغ، طرز تهیه انواع استیک، سایت آموزش آشپزی، آموزش انواع غذاهای جدید، روش پخت استیک،

تاریخ : چهارشنبه 5 شهریور 1393 | 18:31 | نظرات
آشپزی,تارت بوقلمون, طرز تهیه تارت بوقلمون

مواد لازم :

 

آرد : یك و نیم پیمانه

تخم‌مرغ : دو عدد

كره : 120 گرم

ماست : سه قاشق غذاخوری

نمك و فلفل : به میزان لازم

بیكینگ‌‌پودر : یك قاشق مرباخوری



 

طرز تهیه خمیر :

 

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز تهیه تارت بوقلمون، بزرگترین سایت آشپزی، انواع غذا با بوقلمون، پخت بوقلمون، طرز تهیه بوقلمون، طرز پخت گوشت بوقلمون، کباب بوقلمون،

تاریخ : شنبه 1 شهریور 1393 | 13:45 | نظرات
آشپزی,لقمه های پنیری


مواد لازم :

 

سیب‌زمینی پخته‌شده : یك عدد

پنیر گودا رنده‌شده : 50 گرم

پنیر پیتزا رنده‌‌شده : 100 گرم

سینه و ران مرغ چرخ‌كرده : یك عدد

پفك نمكی پودر شده : به میزان لازم

نمك، فلفل و پودر سیر و روغن : به میزان لازم

 
 

طرز تهیه :

 

ابتدا سیب‌زمینی را رنده می‌‌كنیم، سپس مرغ چرخ‌كرده و پنیر گودا را به سیب‌زمینی اضافه می‌‌كنیم. نمك، فلفل و پودر سیر را هم افزوده و مقداری ورز می‌‌دهیم. آن‌گاه از مواد به اندازه گردو برداشته و در كف دست پهن می‌‌كنیم و مقداری پنیر پیتزا وسط آن می‌‌ریزیم سپس مواد را به فرم دلخواه در آورده و  در پودر پفك نمكی غلتانده و در روغن داغ سرخ می‌‌كنیم.



طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز تهیه لقمه های پنیری، انواع غذاهای جدید، پخت لقمه های پنیری، غذای لقمه ای، غذاهای فست فودی، غذا با سیب زمینی، درست کردن انواع ساندویچ،

تاریخ : جمعه 31 مرداد 1393 | 00:12 | نظرات
پخت جوجه گریل شده , طرز تهیه جوجه کباب


مواد لازم:

 

جوجه ی مرغ : 2 عدد

کره  : 4 قاشق سوپ خوری

روغن زیتون : 2 قاشق سوپ خوری

آویشن : یک دوم قاشق چای خوری

فلفل قرمز : یک چهارم قاشق چای خوری

آبلیمو : 2 قاشق سوپ خوری

رنده پوست لیمو : یک قاشق سوپ خوری

عسل : 2 قاشق سوپ خوری

فلفل سیاه و نمک : به مقدار لازم

گوجه  (برای سرو) : به مقدار لازم

شوید تازه (برای تزئین) : به مقدار لازم

سیر له شده : 2 حبه

 



طرز تهیه:

 

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز تهیه جوجه گریل شده، پخت جوجه گریل شده، طرز تهیه جوجه کباب، پخت انواع جوجه کباب، انواع جوجه کباب، پخت انواع جوجه، پخت انواع کباب،

تاریخ : جمعه 31 مرداد 1393 | 00:09 | نظرات
پخت پاری کباب , غذاهای هندی


مواد لازم برای چهار نفر :

 

ران وسینه مرغ گرم بدون استخوان و تکه شده : ۴۰۰ گرم برای هر نوع

ماست : ۲۰۰ گرم

سیر رنده شده : ۵ حبه

نعناع ساطوری ریز : ۳۰ گرم

خامه سفت : ۱۰۰ گرم

پنیر خامه ای : ۱۰۰ گرم

زعفران : یک قاشق چایخوری دم کرده

فلفل قرمز : یک قاشق غذاخوری

فلفل سیاه : دو قاشق چایخوری

ماسالا : یک قاشق غذاخوری

 
 

طرز تهیه:


ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع کباب و بریانی، انواع غذای هندی، انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز تهیه پاری کباب ( غذای هندی )، پخت پاری کباب، غذاهای هندی، پخت غذاهای هندی، انواع غذاها هندی، انواع کباب، پخت انواع کباب،

تاریخ : پنجشنبه 30 مرداد 1393 | 21:49 | نظرات
آشپزی


مواد لازم :

 

بادمجان : چهار عدد

گوجه‌فرنگی و ران مرغ : از هر کدام سه عدد

سیر : دو حبه

رب گوجه‌فرنگی : یك قاشق سوپخوری

فلفل سبز : شش عدد

نمك و فلفل و آب و روغن : به میزان لازم

 
 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذا با مرغ و بوقلمون، انواع رولت و کرپ،
برچسب ها: طرز تهیه رولت مرغ و بادمجان، پخت رولت مرغ، پخت رولت بادمجان، درست کردن رولت بادمجان، انواع رولت، پخت انواع خوراک، پخت انواع بادمجان،

تاریخ : پنجشنبه 30 مرداد 1393 | 21:30 | نظرات
 طرز تهیه مسما, پخت مسمبا مرغ


مواد لازم :

 

سینه مرغ : 600 گرم

پیاز متوسط : 4 عدد

سیر : 3 حبه درشت

فلفل سبز خرد شده : 2 قاشق غذاخوری

گشنیز خرد شده : 2 قاشق غذاخوری

زنجبیل تازه : 2 قاشق غذاخوری

گوجه فرنگی خرد شده : 1 عدد

آبلیمو : نصف استکان

زردچوبه : 1 قاشق مرباخوری

نمک : 1 قاشق مرباخوری

 
 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز تهیه مسمبا مرغ، طرز تهیه مسما، پخت مسمبا مرغ، طرز پخت مسمبا مرغ، مواد لازم مسمبا مرغ، خوراک مرغ، پخت انواع خوراک،

تاریخ : پنجشنبه 30 مرداد 1393 | 20:34 | نظرات
ساندویچ ساز, ساندویچ مرغ


مواد لازم :

 

سینه‌ مرغ : چهار عدد

زعفران دم كرده : دو قاشق غذاخوری

پیاز : یک عدد

آبلیمو : یك قاشق مرباخوری

كلم بروكلی پخته شده : دو پیمانه

قارچ تفت داده شده : 100 گرم

گوجه گیلاسی : یك پیمانه

ساقه رزماری و نان حجیم : به میزان لازم

نمك، فلفل، ادویه و روغن زیتون : به میزان لازم

 
 

طرز تهیه :



ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع ساندویچ و سمبوسه، انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز تهیه گریل ساندویچ مرغ، گریل ساندویچ مرغ طرز تهیه گریل ساندویچ مرغ مواد لازم گریل مرغ، تهیه انواع ساندویچ، انواع ساندویچ ها، ساندویچ مرغ، پخت ساندویچ مرغ، سایت آموزش آشپزی،

تاریخ : پنجشنبه 30 مرداد 1393 | 20:21 | نظرات
خورش مرغ , طرز تهیه مرغ

مواد لازم :

 

پیاز متوسط : 5 تا 6 عدد

مرغ : 4 تکه

زعفران،فلفل و نمک : به مقدار لازم

 

طرز تهیه :

 

پیازها رو رنده کنید. می توانید از خرد کن استفاده کنید. سپس کف زودپز رو با پیاز خرد شده پر کنید، طوریکه کف زودپز دیده نشود.تکه های مرغ را روی پیاز قرار دهید! تکه های مرغ نباید با بدنه زودپز تماس مستقیم داشته باشند. پیازهای باقیمانده را روی تکه های مرغ بریزید و سطح مرغ ها را بپوشانید.

 
شعله را روی حداقل تنظیم کنید. بین 30 تا 45 دقیقه غذا را طبخ نمایید.  بعد از آب انداختن پیاز و  به روغن افتادن مرغ ادویه و نمک و فلفل را اضافه نمایید.سپس درب زودپز را گذاشته و بعد از 10 دقیقه پخت غذا را برداشته و به آن زعفران اضافه کنید .غذا اماده است.

 



طبقه بندی: انواع خورش، انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز تهیه مرغ پیاز پز، سایت آموزش آشپزی، پخت انواع مرغ، انواع پخت مرغ، غذا با مرغ، خورش مرغ، طرز تهیه مرغ،

تاریخ : پنجشنبه 30 مرداد 1393 | 19:52 | نظرات
تعداد کل صفحات : 6 :: 1 2 3 4 5 6
لطفا از دیگر صفحات نیز دیدن فرمایید