تبلیغات
پورتال جامع آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی - مطالب انواع برگر و استیک
آشپزی,استیک شترمرغ, طرز تهیه استیک شترمرغ


مواد لازم :

 

گوشت ران شترمرغ یا فیله ورقه‌شده : 150 گرم

فلفل سیاه : نصف قاشق چایخوری

پودر سیر : 1/3 قاشق چایخوری

پودر زنجبیل : نصف پیمانه

جعفری خردشده : نصف پیمانه

سیر : دو حبه

روغن‌زیتون : سه قاشق غذاخوری

نمک : به میزان لازم

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع برگر و استیک، انواع غذا با مرغ و بوقلمون،
برچسب ها: طرز تهیه استیک شترمرغ با سیر و جعفری، انواع غذا با گوشت شترمرغ، تهیه غذا با گوشت شترمرغ، طرز تهیه انواع استیک، سایت آموزش آشپزی، آموزش انواع غذاهای جدید، روش پخت استیک،

تاریخ : چهارشنبه 5 شهریور 1393 | 18:31 | نظرات
آشپزی,استیک با سس فلفل



مواد لازم :

 

فیله گوساله : 200 گرم

پیاز : یك عدد

سویا سس و فلفل سیاه نیم کوب : از هر کدام یك قاشق سوپخوری

روغن زیتون و خامه : از هر کدام 100 گرم

فلفل قرمز درشت : دو عدد

فلفل قرمز پودری : یك قاشق مرباخوری

 
 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع برگر و استیک،
برچسب ها: طرز تهیه استیک با سس فلفل، آشپزی ایرانی، پخت استیک، طرز تهیه استیک، تهیه سس استیک، استیک گوشت گوساله، مواد لازم برای استیک،

تاریخ : شنبه 1 شهریور 1393 | 14:21 | نظرات
استیک شیر ماهی


مواد لازم:


 

شیر ماهی : 800 گرم

سرکه : چهار قاشق غذاخوری

روغن : نصف پیمانه

زنجبیل تازه رنده‌شده : دو سانتی‌متر

نمک و فلفل : به میزان لازم

زعفران دم‌کرده و آبلیمو : از هر کدام دو قاشق غذاخوری

پیاز خلال شده : یک عدد

 
 

طرز تهیه:

 

شیر ماهی را برش‌زده و در موادی که شامل زعفران، سرکه، آبلیمو، زنجبیل، پیاز، فلفل، نمک و روغن است، به مدت چهار ساعت استراحت دهید. سپس در تابه چدنی آنها را کباب کنید.

 

نکته:


می‌توانید این کباب ماهی را با پلو سرو کنید.




طبقه بندی: انواع خوراک، انواع برگر و استیک، انواع خوراک ماهی و میگو، انواع غذاهای دریایی،
برچسب ها: طرز تهیه استیک شیر ماهی، پورتال آموزش آشپزی، انواع استیک، استیک ماهی، استیک شیر ماهی، پخت استیک، طرز تهیه استیک،

تاریخ : سه شنبه 28 مرداد 1393 | 20:10 | نظرات
شیشلیک ایتالیایی


مواد لازم:

 
راسته شیشلیكی : چهار عدد

آردسفید : دو پیمانه

تخم‌مرغ : دو عدد

آرد سوخاری : یك پیمانه

پنیر پارمزان  :   یك پیمانه

پنیر موتزارلا  :   به میزان لازم

روغن زیتون  :   به میزان لازم

نمك، فلفل و زعفران   :  به میزان لازم

 
 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع برگر و استیک، انواع کباب و بریانی، انواع غذاهای اروپایی،
برچسب ها: طرز تهیه شیشلیک ایتالیایی، غذاهای ملل، شیشلیک ایتالیایی، مواد لازم شیشلیک ایتالیایی، مواد لازم شیشلیک، انواع غذاهای اروپایی، آموزش آشپزی اروپایی،

تاریخ : پنجشنبه 23 مرداد 1393 | 13:41 | نظرات
شاتو بریان


مواد لازم جهت استیك:

 
گوشت گوساله ( مخصوص استیك) :  یك تكه به اندازه كف دست

پیاز رنده شده :  یك عدد

پودر سیر - زرچوبه- نمك- فلفل سیاه و قرمز- ادویه گوشت - پاپریكا(در صورت وجود عطر بسیار خوبی به غذا میدهد)   :  به میزان لازم

روغن : مقداری

 
 

مواد لازم جهت سس سفید :

 
قارچ برش خورده   :  5 عدد

آرد گندم : یك قاشق مربا خوری

كره   :  50 گرم

آب گوشت : 2 قاشق غذا خوری( در صورت نداشتن آب گوشت از 1/4 عصاره گوشت در مقداری آب استفاده كنید )

خامه  :   4 قاشق غذا خوری

 


طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع برگر و استیک،
برچسب ها: طرزتهیه شاتو بریان، طرز پخت استیک، دستور پخت استیک، پخت استیک، انواع استیک، طرز تهیه استیک، استیک گوشت،

تاریخ : شنبه 28 تیر 1393 | 16:48 | نظرات
طرز تهیه برگر ویژه گیاهخواران


این برگر غذایی مناسب برای گیاهخواران و تمام کسانی است که به سلامتی خود علاقه دارند...

 

مدت آماده سازی:حدود 1 ساعت


مدت پخت:20 دقیقه

 


مواد لازم برای 2 نفر:

 
سیب زمینی : 315 گرم

هویج :  125 گرم

برگ موسیر یا پیازچه : 7 گرم

سیر : 1 پر

روغن آفتابگردان :  3 قاشق غذاخوری

کره   :  یک تکه کوچک

کرفس  :   125 گرم

پیاز متوسط   :  1 عدد

تخم مرغ  :   1 عدد

آرد ذرت  :   4 قاشق غذاخوری

تخمه پوست کنده آفتابگردان  :   1 قاشق غذاخوری

برگ موسیر یا پیازچه برای تزئین  :  مقداری

 


طرزتهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذاهای گیاهی، انواع برگر و استیک،
برچسب ها: طرز تهیه برگر ویژه گیاهخواران، طرز تهیه انواع برگر، انواع غذاهای گیاهی، غذای گیاهی ایرانی، غذای گیاهی خوشمزه، دستور غذای گیاهی، تهیه غذای گیاهی،

تاریخ : جمعه 20 تیر 1393 | 02:13 | نظرات
استیک دسته دار(مخصوص بیماران مبتلا به کم خونی)

اگر مبتلا به کم خونی هستید این غذا سرشار از آهن و مواد مغذی است و نحوه طبخ آن مواد ضروری گوشت را برای بیماران مبتلا به کم خونی از بین نمی برد...

 


مواد ‌لازم : برای 1 نفر

 

 
گوشت راسته گوسفندی با استخوان دنده :  2 تکه (250 گرم)

سویا سس : 1 قاشق غذاخوری

روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری

گوجه ‌فرنگی خرد شده :  1 عدد

پیازچه خرد شده : 100 گرم

نخود پخته :  50 گرم

نمک و فلفل :  به میزان لازم

نعناع :  به میزان لازم

 

روش تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع برگر و استیک، انواع غذاهای بیماران،
برچسب ها: طرز تهیه استیک دسته دار، انواع غذای بیماران، غذای مخصوص کم خونی، استیک دسته دار(برای بیماران مبتلا به کم خونی)، غذای مخصوص بیماران مبتلا به کم خونی، آموزش پخت انواع غذاهای ایرونی، آشپزی فرنگی،

تاریخ : جمعه 13 تیر 1393 | 20:55 | نظرات
طرز تهیه استیک انواع کباب


مواد ‌لازم برای 1 نفر:

 

 
گوشت راسته گوسفندی با استخوان دنده : 2 تکه (250 گرم)

سویا سس : 1 قاشق غذاخوری

روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری

گوجه‌فرنگی خرد شده : 1عدد

پیازچه خرد شده: 100 گرم

نخود پخته : 50 گرم

نمک و فلفل: به میزان لازم

نعناع : به میزان لازم

 

 
روش تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع برگر و استیک،
برچسب ها: سایت های اشپزی، طرز تهیه استیک گوشت، انواع استیک، تهیه استیک، طرز تهیه ی استیک، طرز تهیه سس استیک، طرز تهیه استیک آبدار،

تاریخ : سه شنبه 10 تیر 1393 | 20:27 | نظرات