تبلیغات
پورتال جامع آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی - مطالب انواع پیراشکی و فلافل
طرز تهیه دونات


مواد اولیه :
کره آب شده دو قاشق غذاخوری
شکر نصف پیمانه
بیکینگ پودر دو قاشق چایخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
پودر دارچین نصف قاشق چایخوری
جوش شیرین ¼ قاشق چایخوری
پودر زنجبیل ¼ قاشق چایخوری
جوز هندی رنده شده 1/8 قاشق چایخوری
پودر میخک 1/8 قاشق چایخوری
کنسرو کدو حلوایی نصف پیمانه
شیر  1/3 پیمانه
تخم مرغ  یک عدد
زرده تخم مرغ یک عدد
وانیل نصف قاشق چایخوری
آرد کامل دو پیمانه
روغن گیاهی برای سرخ کردن ..


طرز تهیه


1. در یک کاسه بزرگ، کره را با همزن برقی و سرعت متوسط به مدت 30 ثانیه هم بزنید. نصف پیمانه شکر، بیکینگ پودر، نمک، دارچین، جوش شیرین و پودرهای زنجبیل، میخک و جوز هندی را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. کدوحلوایی، شیر، تخم مرغ، زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. با کمک قاشق چوبی به تدریج آرد را اضافه کنید تا خمیر شود. روی مواد را بپوشانید و سه ساعت داخل یخچال قرار دهید.
2. روی سطحی که کاملا آردپاشی کرده اید، خمیر را رول و به قطعات کوچک تقسیم کنید.
3. در صورت تمایل وسط دونات ها را با قالب دایره ای خالی کنید و دایره های درآمده را نیز قلقلی کنید یا همه را با هم مخلوط و دوباره به شکل دونات برش دهید.
4. روغن سرخ کردنی را داخل قابلمه متوسط بریزید و بگذارید داغ شود. سپس، هرکدام از دونات ها را 2.5 تا 3 دقیقه در روغن داغ بپزید تا کاملا طلایی شوند. آنها را روی دستمال حوله ای بگذارید تا روغنشان گرفته شود.
5. تا گرم هستند دونات ها را داخل ظرف شکر بغلطانید و گرم سرو کنید.




طبقه بندی: انواع شیرینی، انواع تنقلات، انواع دسر و پیش غذا، انواع پیراشکی و فلافل،
برچسب ها: طرز تهیه دونات، روش تهیه دونات، اموزش پخت دونات، مواد لازم تهیه دونات، طرز تهیه انواع دونات، سایت آموزش آشپزی، طرز تهیه انواع شیرینی جدید،

تاریخ : سه شنبه 27 مهر 1395 | 19:59 | نظرات
غذاهای گوشتی,خوراک گوشت



مواد لازم :

 

سیب زمینی : 1 کیلو گرم

گوشت گاو چرخ کرده : 600 گرم

پیاز درشت : 1 عدد

سیر : 2 حبه

رب گوجه فرنگی : 4 قاشق غذاخوری

زرده تخم مرغ : 2 عدد

شیر : 150 سی سی

کره : 30 گرم

روغن زیتون : 3 قاشق غذاخوری

برگ بو‌ : 1 عدد

جوزهندی و نمک و فلفل : به میزان دلخواه

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع پیراشکی و فلافل، انواع غذاهای اروپایی،
برچسب ها: طرز تهیه پای گوشت پرتغالی، سایت آموزش آشپزی، انواع غذاهای گوشتی، خوراک گوشتی، طرز تهیه پای گوشت، هنر آشپزی، طرز تهیه پای،

تاریخ : پنجشنبه 30 مرداد 1393 | 12:06 | نظرات
طرز تهیه اشترودل,آشپزی



مواد لازم : برای چهار نفر

 

 

پنیر پیتزا ورقه‌ای : هشت ورق

گوشت چرخ‌كرده : 200 گرم

فلفل دلمه‌ای ریزشده : یك پیمانه

پیاز : یك عدد

نان باگت گرد : چهار عدد

رب‌گوجه‌فرنگی، كاهو، خیارشور و گوجه‌فرنگی : به میزان لازم

ادویه و نمك : به میزان لازم

 

 

طرز تهیه: 

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع ساندویچ و سمبوسه، انواع پیراشکی و فلافل،
برچسب ها: طرز تهیه اشترودل، سایت آموزش آشپزی، سایت آشپزی، آشپزی ایرانی، هنر آشپزی، آشپزی آسان، آشپزی آنلاین،

تاریخ : پنجشنبه 30 مرداد 1393 | 11:36 | نظرات
پیراشکی,پخت پیراشکی


مواد لازم :




آرد : 500 گرم

پیاز داغ : دو قاشق غذاخوری

روغن مایع : یك پیمانه

گشنیز : 200 گرم

آب : یك پیمانه

نمک : یك قاشق مرباخوری

بیكینگ‌پودر یا جوش‌شیرین : یك قاشق چایخوری

روغن برای سرخ كردن : به میزان لازم

اسفناج :یك كیلوگرم




طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع خوراک، انواع پیراشکی و فلافل،
برچسب ها: طرز تهیه پیراشکی اسفناج، سایت آموزش آشپزی، پیراشکی گوشت، خمیر پیراشکی، پیتزا پیراشکی، درست کردن پیراشکی، پخت پیراشکی،

تاریخ : سه شنبه 28 مرداد 1393 | 23:53 | نظرات
پیراشكی سبزیجات


مواد لازم:

 
آرد : 250 گرم

تخم مرغ : 1 عدد

شیر : 2/1 پیمانه

نمک : 2/1 قاشق چایخوری

روغن  :   2 قاشق غذاخوری

پیكینگ پودر  :   2/1 قاشق چایخوری

قارچ ریز شده و تفت داده شده   :  250 گرم

فلفل دلمه ای سبز ، زرد و قرمز  :   از هر كدام 1 قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده  :   2 قاشق غذا خوری

هویج پخته و نگینی شده :    2 قاشق غذا خوری

نمك ، فلفل و پودر آویشن    : به مقدار لازم

پنیر نگینی شده  :   3 قاشق غذا خوری

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پیراشکی و فلافل،
برچسب ها: طرز تهیه پیراشكی سبزیجات، مواد لازم پیراشکی، پیراشکی، انواع پیراشکی، طرز تهیه انواع پیراشکی، غذای سرخ کردنی، طرز تهیه پیراشكی گوشت،

تاریخ : جمعه 24 مرداد 1393 | 19:51 | نظرات
طرز تهیه فلافل ماهی


مواد لازم برای چهار نفر :

 
ماهی (فیتو) : 300 گرم

نخود خیس شده :  400 گرم

پودر زیره سبز :  1 قاشق مرباخوری

تخم مرغ : 2 عدد

پیاز رنده شده  :   1 عدد متوسط

سیر له شده  :   2 حبه

گشنیز خرد شده   :  3 قاشق سوپخوری

بکینگ پودر   :  1 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل ، زرد چوبه و روغن   :  به میزان لازم

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پیراشکی و فلافل،
برچسب ها: طرز تهیه فلافل ماهی، روش تهیه فلافل با ماهی، دستور تهیه فلافل با ماهی، فلافل ماهی، آشپزی، آشپزباشی، آشپزی ایرونی،

تاریخ : سه شنبه 21 مرداد 1393 | 21:36 | نظرات
طرز تهیه فلافل لبنانی


مواد لازم:


باقلای خشک :  ۳۸۰ گرم

نخود : ۳۸۰ گرم

سیر کوبیده : ۲ حبه درشت

پیاز( ریز خرد شده) : یک عدد درشت

پیازچه( ریز خرد شده)   :  ۴ عدد بزرگ

فلفل سبز قلمی تند   :  یک عدد( ریز خرد شود)

بیکینگ پودر   :  یک قاشق غذاخوری

آرد  :   ۳ قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده  :   یک فنجان

پودر تخم گشنیز   :  یک قاشق مرباخوری

پودر زیره سبز  :   ۵/۱ قاشق مرباخوری

نمک و فلفل  :  به اندازه لازم

روغن برای سرخ کردن فلافل  :   به اندازه لازم

 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پیراشکی و فلافل، انواع غذاهای لبنانی،
برچسب ها: طرز تهیه فلافل لبنانی، تهیه فلافل لبنانی، پخت فلافل لبنانی، طرزتهیه انواع فلافل، آموزش انواع فلافل، دستور پخت فلافل، طرز پخت فلافل،

تاریخ : چهارشنبه 25 تیر 1393 | 01:39 | نظرات
طرز تهیه پیتزا پیراشکی


 غذای راحت که کافیه شما خمیرش رو بلد باشید درست کنید. داخلش رو می تونید با هرچی که دوست دارید پر کنید

 


موارد لازم جهت خمیر :

 

 
تخم مرغ : یکی دو تا

روغ مایع : نصف لیوان

شیر : یک لیوان

آرد   :  سه چهار لیوان

نمک  :   به مقدار لازم

 


مواد لازم جهت داخل پیراشکی :

 

 
سوسیس

سیب زمینی

سس قرمز

قارچ

فلفل دلمه

پنیرپیتزا

 

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پیراشکی و فلافل،
برچسب ها: طرز تهیه پیتزا پیراشکی، طرز تهیه انواع پیراشکی، انواع پیتزا پیراشکی، انواع پیراشکی ها، انواع خمیر پیراشکی، طرز تهیه خمیر پیراشکی، آموزش انواع پیراشکی،

تاریخ : جمعه 20 تیر 1393 | 16:49 | نظرات
طرز تهیه پیچک


مواد لازم:

 
روغن جامد : نصف پیمانه

آب : نصف پیمانه

بکینگ پودر : یک قاشق سوپخوری (که می شه 3 قاشق چایخوری)

نمک : 1 قاشق چایخوری

آرد   :  مقداری

قارچ  :   250 گرم

کالباس  :  300 گرم

فلفل دلمه  :   2 عدد

پیاز  :   1 عدد

نمک و فلفل و ادویه   :  مقداری

پنیر پیتزا   :  250 گرم

زرده تخم مرغ  :   1عدد

رب گوجه   :  1 قاشق غذاخوری

 


طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پیراشکی و فلافل،
برچسب ها: طرز تهیه پیچک، طرز تهیه انواع پیراشکی، انواع پیراشکی پیتزایی، دانلود اموزش اشپزی، اموزش اشپزی تصویری، پورتال جامع آموزش آشپزی، طرز تهیه خمیر پیراشکی،

تاریخ : جمعه 20 تیر 1393 | 15:58 | نظرات
طرز تهیه فلافل و سس مخصوص


فلافل غذایى خوشمزه و مورد پسند بچه ها و نوجوانان در حال رشد است . شما مى توانید خود این غذاى سرشار از انرژى را براى فرزند دلبندتان آماده كنید.

 

مواد لازم :

 

 
نخود : 2 پیمانه

تخم مرغ  : 2 عدد

سیب زمینی خام : 1 عدد کوچک

پیازرنده شده : 1 عدد

سیررنده شده  : 2 عدد

بکینگ پودر  :  1 قاشق چایخوری

ادویه جات،زردچوبه و نمک و فلفل  :  به میزان لازم

روغن برای سرخ کردن  :  به میزان لازم


سس فلافل:

 
 
پودر انبه : 2 قاشق غذاخوری

رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذاخوری

سرکه : 4/1 پیمانه

آب :  به میزان لازم

نمک و فلفل : به میزان لازم



طرز تهیه فلافل:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پیراشکی و فلافل،
برچسب ها: طرز تهیه فلافل و سس مخصوص، طرز تهیه فلافل، طرز تهیه انواع فلافل، فلافل لبنانی، فلافل و سس مخصوص، مواد لازم فلافل و سس مخصوص، طرز درست کردن فلافل و سس مخصوص،

تاریخ : شنبه 14 تیر 1393 | 16:01 | نظرات
روش پخت پیراشکی انواع پیراشکی


مواد لازم برای خمیر :
 

 
ماست : 1 استکان

جوش شیرین :  1 قاشق چایخوری

نمک :  نصف قاشق چایخوری

تخم مرغ : 1 عدد

آرد :2/5 استکان

روغن: برای سرخ کردن

 

 مواد لازم برای مایه وسط پیراشکی :

 
 
گوشت چرخ کرده :  250 گرم

رب گوجه : 2 قاشق غذا خوری

تخم مرغ پخته :  1 عدد

نمک : به میزان لازم

پیاز : 1 عدد

فلفل سیاه :  نصف قاشق چایخوری

زرد چوبه : 1 قاشق چایخوری

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پیراشکی و فلافل، انواع خوراک،
برچسب ها: طرز تهیه پیراشکی، انواع پیراشکی، انواع خوراک، سایت آموزش آشپزی، بزرگترین سایت آشپزی، آموزش آشپزی ساناز و سانیا، طرز تهیه خوراک،

تاریخ : شنبه 7 تیر 1393 | 00:51 | نظرات