تبلیغات
پورتال جامع آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی - مطالب انواع پیتزا و لازانیا

طرز تهیه اسنک

________________________________________
مواد اولیه :
نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه کاری و زنجبیل (( ادویه دلخواه )) میزان لازم
قارچ (نگینی خرد شده)  5 دانه متوسط
پنیر موتزارلا یا چدار یا پیتزا میزان لازم
روغن جابه جایی کره 1 ملاقه_100 گرم
نخود سبز و ذرت و هویج  (نگینی خرد شده) 1 لیوان
نان تست میزان لازم
آب 1 لیوان
گوشت چرخ کرده 300 گرم
پیاز (متوسط)  2 عدد
رب گوجه و رب زرشک 1 ق.غ
ترخون خشک 1 ق.غ


طرز تهیه:

پیاز رو خلالی خرد کرده با روغن تفت داده سپس گوشت را اضافه و تفت داده بعد نخود و ذرت و
هویج را ریخته تفت می دهیم.
قارچ و رب گوجه و رب زرشک را اضافه کرده تفت می دهیم،بعد نمک و فلفل و زردچوبه و
کاری و زنجبیل و ترخون خشک را ریخته در آخر یک لیوان آب ریخته روی شعله کم گذاشته تا مواد پخته شوند.
حالا مواد را روی اولین نون تست می گذاریم بعد پنیر را می ریزیم بعد دومین نون تست را رویش می گذاریم،
سپس نون را توی دستگاه ساندویچ میکر گذاشته تا هم پنیر آب شود هم نان برشته شود.
! نوش جان !
 
 



طبقه بندی: انواع خوراک، انواع ساندویچ و سمبوسه، انواع پیتزا و لازانیا، انواع دسر و پیش غذا، انواع عصرانه،
برچسب ها: طرز تهیه پیتزا میکر، انواع غذا با نان تست، طرز تهیه اسنک خانگی، روش تهیه پیتزا خانگی، آموزش انواع غذاهای جدید، سایت اموزش آشپزی، مدل غذاهای جدید،

تاریخ : شنبه 30 بهمن 1395 | 14:52 | نظرات
پتیزای مکزیکی لوبیا


 

آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 30 دقیقه
________________________________________

مواد اولیه :
برای 4 نفر


روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
نان تورتیلا: 6 عدد
پنیر: (مخلوط چدار/مونتری جک - رنده شده) 1.5 فنجان
پیاز: (خرد شده)  1/2 پیاز
کنسرو لوبیا: (لوبیا سیاه) 1 عدد
فلفل سبز: (فلفل شیرین خرد شده) 56 گرم



طرز تهیه:

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید.
قالب را با فرچه مخصوص و با یک قاشق غذاخوری از روغن زیتون چرب کنید.
سه عدد نان تورتیلا را روی سینی قرار دهید و روی هرکدام یک چهارم فنجان پنیر بریزید و روی هر یک از نان ها یک نان دیگر قرار دهید و به مدت 5-6 دقیقه داخل فر قرار دهید تا برشته شوند.
در این زمان، در یک قابلمه، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را گرم کنید و پیاز را داخل آن تفت دهید تا نرم تر شود و با لوبیا سیاه و فلفل سبز مخلوط کنید و با پشت قاشق آنها را له کنید و هم بزنید و
نان های تورتیلا را از داخل فر بیرون بیاورید و روی هرکدام مخلوط لوبیا را پخش کنید و روی آنها دو قاشق غذاخوری پنیر بریزید و به فر برگردانید تا به مدت 10 دقیقه پنیر ها آب شوند.





طبقه بندی: انواع پیتزا و لازانیا،
برچسب ها: طرز تهیه پیتزا، مواد لازم پیتزا، طرز تهیه پیتزا جدید، روش تهیه پیتزا جدید، طرز تهیه پیتزا مکزیکی، آموزش انواع آشپزی، آشپزی بیتوته،

تاریخ : شنبه 15 آذر 1393 | 22:06 | نظرات
پیتزای مارچوبه و پنیر



آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 30 دقیقه
________________________________________
مواد اولیه :
برای 4 نفر


سیب زمینی:  140 گرم
آرد ذرت: به مقدار لازم
خمیر پیتزا: 1 عدد
روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
سیر : 1 حبه (له شده)
پیازچه: 4 عدد (خرد شده)
پنیر موزارلا: 170 گرم (رنده شده)
پنیر شیر بز: 115 گرم (له شده)
مارچوبه: 225 گرم (خلالی شده)
پنیر پارمسان: 1/2 فنجان (رنده شده)
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم



طرز تهیه:

سیب زمینی ها را داخل یک ماهی تابه عمیق قرار دهید و روی آن آب و نمک بریزید و درب آن را بگذارید. سپس روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید و نرم شود بعد آبکش کنید تا خنک شود سپس سیب زمینی ها را نازک ورقه کنید.
فر را با دمای 230 درجه سانتیگراد (450 درجه فارنهایت) گرم کنید.
آرد ذرت را روی سینی فر بپاشید. خمیر را بغلتانید و کش بیاورید و به شکلی بیضی در بیاورید و به سینی فر انتقال دهید.
1 قاشق غذا خوری روغن زیتون و سیر را داخل یک کاسه مخلوط کنید و مخلوط بدست آمده را با فرچه مخصوص روی خمیر بمالید. 3/4 پیمانه پیاز را روی خمیر پخش کنید سپس پنیر موزارلا و پنیر شیر بز را پخش کرده و سیب زمینی را روی آن بچینید.
مارچوبه ها را همراه با 1 قاشق غذا خوری روغن داخل یک کاسه متوسط بریزید. سپس مارچوبه های آغشته به روغن را روی پیتزا پراکنده کنید. پنیر پارمیسان را روی آن بپاشید سپس نمک و فلفل روی آن بپاشید.
پیتزا را به مدت 18 دقیقه داخل فر قرار دهید تا برشته شده و مارچوبه ها نرم شوند. سپس از فر خارج کرده و روی آن باقیمانده پیاز را بریزید و برش زده، سرو کنید.





طبقه بندی: انواع پیتزا و لازانیا،
برچسب ها: طرز تهیه پیتزا، طرز تهیه انواع پیتزا، روش تهیه پیتزا جدید، انواع غذا با پنیر پیتزا، طرز تهیه پیتزای جدید، انواع غذا با مارچوبه، آموزش انواع غذای جدید،

تاریخ : پنجشنبه 15 آبان 1393 | 22:02 | نظرات
پیتزای پنیر و برگ چغندر



آماده سازی: 30 دقیقه
مدت انتظار: 2 ساعت
مجموعاً: 2 ساعت و 30 دقیقه

مواد اولیه :
برای 4 نفر

 
آب: 3/4 فنجان (آب گرم)       
خمیر مایه: یک و نیم قاشق چای خوری       
نمک: 1 قاشق چای خوری       
آرد سبوس دار: 195 گرم       
فلفل قرمز: 1/4 قاشق چای خوری       
برگ چغندر: 280 گرم (ساقه را از برگ جدا کنید)       
روغن زیتون: 5 قاشق غذاخوری       
سیر: 2 حبه (بزرگ) - خرد شده       
آرد ذرت: به مقدار لازم       
پنیر موزارلا: 225 گرم (رنده شده)       
پنیر شیر بز: 115 گرم (پنیر تهیه شده از شیر بز) - له شده      



طرز تهیه:



ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پیتزا و لازانیا،
برچسب ها: طرز تهیه پیتزا، مواد لازم پخت پیتزا، روش تهیه پیتزا، انواع غذای جدید، طرز تهیه انواع غذا، آموزش آشپزی، طرز تهیه انواع پیتزا،

تاریخ : پنجشنبه 10 مهر 1393 | 08:19 | نظرات
آشپزی,پیتزای مرغ, پخت پیتزای مرغ, پخت انواع پیتزا



مواد لازم :

 

نان همبرگر : 1 عدد

ران مرغ : 1 عدد

پیازجه : 3 الی 4 ساقه

فلفل سیاه : به مقدار لازم

سس کچاپ : به مقدار لازم

پنیر پیتزا : به مقدار لازم

سیر رنده شده : در صورت تمایل یک حبه

کره : یک قاشق چای خوری

 

 

طرز تهیه :

 

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پیتزا و لازانیا،
برچسب ها: طرز تهیه پیتزای مرغ، سایت آشپزی، درست کردن پیتزا، پیتزا در نان همبرگر، طرز تهیه پیتزا مرغ، طرز تهیه پیتزا با نان همبرگر، مواد لازم برای پیتزای مرغ،

تاریخ : شنبه 1 شهریور 1393 | 14:23 | نظرات
دستور پخت آسان لازانیای ایتالیایی



مواد لازم:

 

خمیر لازانیای آماده : یک بسته

گوشت چرخ کرده : نیم کیلو

پیاز سرخ شده : ۳ قاشق سوپخوری

رب گوجه فرنگی : یک قاشق سوپخوری

سس سفید : ۲ فنجان

پنیر پیتزا : ۲۰۰ گرم

روغن : ۱۰۰ گرم

 

 
طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پیتزا و لازانیا، انواع غذاهای اروپایی،
برچسب ها: دستور پخت آسان لازانیای ایتالیایی، پورتال جامع آموزش آشپزی، غذا های ایتالیایی، غذاهای فرنگی، درست کردن لازانیا، درست کردن لازانیای ایتالیایی، طرز تهیه انواع لازانیا،

تاریخ : یکشنبه 26 مرداد 1393 | 22:58 | نظرات
لازانیا نان تست


مواد لازم :

 
نان تست : به مقدار لازم

پنیر ورقه ای : به مقدار لازم

گوشت چرخ شده : 300 گرم

پیاز رنده شده :  1 عدد

گوجه فرنگی  :   2 عدد

فلفل دلمه سبز   :  1 عدد

رب گوجه فرنگی   :  2 قاشق غذاخوری

نمك و فلفل و ادویه  :   به مقدار لازم

پنیر پیتزا رنده شده  :   به مقدار لازم

 

 
مواد لازم برای سس بشامل:

 
آرد سفید : 2 قاشق غذاخوری

کره :  2 قاشق غذاخوری

پیاز سفید نرم شده : 1 عدد

شیر :  2 لیوان

 

طرز تهیه سس بشامل:

 

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پیتزا و لازانیا،
برچسب ها: طرز تهیه لازانیا نان تست، مایه لازانیا، درست کردن لازانیا، لازانیا نان تست، انواع لازانیا، پخت لازانیا، پخت انواع لازانیا،

تاریخ : یکشنبه 26 مرداد 1393 | 19:55 | نظرات
پیتزا به شکل ساعت برای کودک


مواد لازم به اندازه سه تا چهار وعده :

 

خمیر آماده مخصوص پیتزا :به قطر ۲۰ سانتی متر

رب گوجه فرنگی یا سس پیتزا : 3 قاشق غذا خوری

گوجه فرنگی : ۲ عدد

پنیر پیتزا رنده شده : ۷۵ گرم

سبزی معطر ( خشک ) : به مقدار اندک

فلفل دلمه ای سبز : ۱ عدد

هویج : ۱ عدد

کالباس ساده : ۱ ورق ضخیم

 

 

طرز تهیه :


ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذای کودکان، انواع پیتزا و لازانیا،
برچسب ها: طرز تهیه پیتزا به شکل ساعت برای کودک، پخت غذاهای کودک، پخت انواع غذاهای کودک، آشپزی کودکان، غذای کودکان، پخت پیتزا، طرز تهیه انواع پیتزا،

تاریخ : یکشنبه 26 مرداد 1393 | 19:35 | نظرات
طرز تهیه و دستور پخت پیتزا شیکاگو


پیتزا شیکاگو نوعی از دیپ دیش پیتزا (deep dish pizza) هست که اولین بار در شیکاگو به سبک خاصی از خمیر کلفتی از آرد ذرت و روغن زیتون درست می شده که تا امروز تغییراتی کرده است.

 

 

مواد لازم:

 
خمیر پیتزا :  به میزان لازم

سس پیتزا : به میزان لازم

سوسیس خرد شده و سرخ شده   :  حدود ١٠٠ تا ١۵٠ گرم

قارچ ورقه شده   :  150 گرم

زیتون هسته گرفته   :  حدود ١٠ عدد (ورقه شده)(در صورت دلخواه)

کالباس  :   حدود ١۵٠ گرم (خردشده)

فلفل دلمه ای   :  ١ عدد

پنیرپیتزای رنده شده  :   ١۵٠ گرم

پنیر موزارلا تازه مکعبی خرد شده  :   ١٢۵ گرم

ریحان و آویشن   :  به میزان لازم

 
 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پیتزا و لازانیا، انواع نان و خمیر،
برچسب ها: طرز تهیه پیتزا شیکاگو، پخت پیتزا، طرز تهیه انواع پیتزا، درست کردن انواع پیتزا، غذاهای فست فودی، پخت انواع غذاهای فست فود، انواع پیتزا،

تاریخ : جمعه 24 مرداد 1393 | 19:36 | نظرات
پیتزا دو ذوقی

مواد لازم :

 
ژامبون مرغ یا گوشت برای هر دو طبقه : 650 الی 700 گرم

فیله مرغ :  10 عدد

گوشت مغز ران گوساله : 400 گرم

سالامی (نوعی كالباس) برای روی پیتزا :  پنج عدد

قارچ، سس كچاپ و كاری  :   به میزان لازم

فلفل سبز و پیازچه   :  به میزان لازم

پنیر پیتزا برای هر طبقه   :  350 گرم

پنیر پیتزا برای روی خمیر :    30 گرم

خمیر پیتزا   : دو عدد

 

 
طرز تهیه :


ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پیتزا و لازانیا،
برچسب ها: طرز تهیه پیتزا دو ذوقی، درست کردن پیتزا، غذاهای فست فود، غذاهای ساندویچی، پخت انواع پیتزا، طرز تهیه پیتزا، پیتزا دوبل،

تاریخ : جمعه 24 مرداد 1393 | 13:54 | نظرات
پیتزا انبه


مواد لازم :

 

 
انبه : یک عدد

كالباس دودی ورقه شده : 150 گرم

پنیر پیتزا مكعبی خرد شده : 150 گرم

گوجه‌ فرنگی چری زرد نصف شده : 12 عدد

نمك و فلفل سیاه  :   به میزان لازم

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پیتزا و لازانیا،
برچسب ها: طرز تهیه پیتزا انبه، غذاهای فست فود، غذاهای ساندویچی، پخت انواع پیتزا، پیتزا دوبل، انواع پیتزا، طرز تهیه انواع پیتزا،

تاریخ : جمعه 24 مرداد 1393 | 13:52 | نظرات
پیتزای دریایی

میگو یکی از لذیذترین غذاهای دریایی است. از نظر مقایسه ای نسبت به سایر غذاهایی که پروتئین زیادی دارند، نظیر گوشت ماهی و گروه ماکیان ، میگو کالری کمتری دارد. پروتئین موجوددر میگو کیفیت بالایی داشته ...



مواد لازم:

 
آرد : سه چهارم لیوان

بیکینگ پودر : یک قاشق چای خوری

نمک : نصف قاشق چای خوری

شیر : یک سوم لیوان

روغن مایع  :   دو قاشق سوپ خوری

پوره گوجه فرنگی  :  ۱۲۰ گرم

رب گوجه فرنگی  :   یک قاشق مرباخوری

سیرله شده  :  یک حبه

پودر ارگانو   :  یک قاشق چای خوری

پودر جعفری  :   یک قاشق چای خوری

نمک و فلفل :    به میزان لازم

میگو  :   سه چهارم لیوان

زیتون سیاه یا سبز  :   ۲-۳ عدد ( بدون هسته)

پنیر پیتزا  :   150گرم

کنسرو کیلکا   :  یک عدد

 

 
طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پیتزا و لازانیا، انواع خوراک ماهی و میگو، انواع غذاهای دریایی،
برچسب ها: طرز تهیه پیتزای دریایی، مواد لازم برای تهیه پیتزای دریایی، آشپزباشی، آشپزی ایرونی، آشپزی ایرانی، سایت آشپزی ایرونی، سایت آشپزی ایرانی،

تاریخ : پنجشنبه 23 مرداد 1393 | 11:46 | نظرات
لازانیااسفناج

موادلازم:

 
پنیر كم‌چرب (رنده شده) : یك و یك دوم قاشق غذاخوری

گوجه‌فرنگی : 2 عدد

اسفناج (خردشده)‌ : 3 قاشق‌ غذاخوری

لازانیا :  به تعداد لازم

پنیر پارمزان (رنده‌شده)‌   :  یك قاشق‌ غذاخوری

پودر نان (آرد سوخاری)‌   :  یك قاشق‌ غذاخوری

روغن زیتون   :  2 قاشق چای‌خوری

نمك‌وفلفل   :  به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

ادامه مطلب

طبقه بندی: انواع پیتزا و لازانیا،
برچسب ها: طرز تهیه لازانیای اسفناج، طرز تهیه ی لازانیا، طرز تهیه سس لازانیا، طرز پخت لازانیا، انواع غذای جدید، اموزش اشپزی، دانلود کتاب اشپزی،

تاریخ : دوشنبه 20 مرداد 1393 | 11:30 | نظرات
لازانیا

مواد لازم:


خمیر لازانیا : ۲۵۰ گرم

پیاز حلقه حلقه : ۲ عدد

روغن زیتون :  ۱/۴ فنجان

کدو پاک شده و حلقه شده :  ۴ عدد

قارچ خرد شده   :  ۲۵۰ گرم

سیر خرد شده  :  ۳ حبه

پنیر پیتزا  :   ۲۵۰ گرم

نمک و فلفل  :   به مقدار لازم

پودر آویشن   :  ۱ قاشق غذاخوری

آرد   :  ۲ قاشق غذاخوری

شیر  :   ۲ پیمانه

کره   :  ۶۰ گرم


 طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پیتزا و لازانیا،
برچسب ها: طرز تهیه لازانیا گیاهی، دستور پخت لازانیا، طرز پخت لازانیا، روش پخت لازانیا، طرزتهیه لازانیا، طرز تهیه سس سفید برای لازانیا، آموزش آشپزی ملل،

تاریخ : یکشنبه 29 تیر 1393 | 13:58 | نظرات
لازانیا


مواد لازم:


بادمجان خرد شده : یک عدد بزرگ

پیاز خرد شده : یک عدد متوسط

فلفل دلمه ای خرد شده : یک عدد متوسط

گوجه فرنگی خرد شده : 3 عدد درشت

قارچ ریز خرد شده : 100 گرم

پوره گوجه فرنگی : 2قاشق غذاخوری

ورق لازانیانصف شده : 250 گرم

خرده نان : 4 قاشق غذاخوری

پنیر پارمیزان : 4قاشق غذاخوری

نمک و فلفل : به میزان کافی

سس پاستا : به مقدار لازم



 طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پیتزا و لازانیا،
برچسب ها: طرز تهیه لازانیای بادمجان، طرز تهیه ی لازانیا، طرز تهیه سس لازانیا، طرز پخت لازانیا، انواع لازانیا، دستور پخت لازانیا، روش پخت لازانیا،

تاریخ : شنبه 28 تیر 1393 | 21:37 | نظرات
تعداد کل صفحات : 2 :: 1 2
لطفا از دیگر صفحات نیز دیدن فرمایید